Wat heb je nodig voor een foodtruckfestival?

Een foodtruckfestival vraagt om meer dan eten en drinken. Je regelt ook zitplaatsen, stroomverdeling, koeling, betaalmiddelen, verlichting en duidelijke bewegwijzering voor bezoekers en leveranciers. Denk vooraf na over hoeveel mensen tegelijk wachten, eten en drinken. Met deze boodschappenlijst houd je het terrein overzichtelijk en voorkom je dat je op de dag zelf nog verlengkabels, menuborden of extra tafels moet zoeken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Klaptafelsaantal 12
Biertafelsaantal 10
Klapstoelenaantal 60
Statafelsaantal 8
Barkrukkenaantal 16
Baliesaantal 2
Parasolsaantal 6
Tafelkleeddenaantal 14
Kledingrekkenaantal 2
Opbergkastenaantal 2

Apparatuur

Koelboxenaantal 6
Luidsprekersaantal 2
Mengpaneel
Microfoonaantal 2
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Kabelhaspelsaantal 4
Stroomverdelersaantal 4
Kassabakkenaantal 3
Pinapparatenaantal 3
Oplaadstekkersaantal 6
Batterijladersaantal 4
Reservebatterijenaantal 24

Verlichting

Lichtslingersaantal 8
Ledspotsaantal 6
Werklampenaantal 4

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 8
Ballonnenaantal 100
Welkomstbord
Menubordenaantal 8
Pijlbordenaantal 10
Stoepbordenaantal 4
Krijtstiftenaantal 12

Servies

Herbruikbare bekersaantal 250
Herbruikbare wijnglazenaantal 40
Bordenaantal 100
Kommetjesaantal 60
Besteksetsaantal 120
Serveerschalenaantal 12
Serveerlepelsaantal 12

Keuken

Thermoskannenaantal 6
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Drankdispensersaantal 3
IJsboxenaantal 4
Tangenaantal 8
Schenkkannenaantal 6
Snijplankenaantal 4
Keukenmessenaantal 4
Maatbekersaantal 4
Afwasteiltjesaantal 4
Waterkannenaantal 8
Maatlepelsaantal 4
Opbergbakkenaantal 20
Koelvakkenaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalgrijpersaantal 4
Bezemsetsaantal 4
Vloertrekkersaantal 2
Emmersaantal 6
Microvezeldoekenaantal 24
Handvegersaantal 4
Handdesinfectiehoudersaantal 6
Toiletpapierhoudersaantal 4
Afwasteiltjesaantal 4
Dweilsetsaantal 2

Catering

Boodschappen
- Spa Blauw - 120 flessen
- Spa Rood - 48 flessen
- Cola - 36 flessen
- Cola Zero - 36 flessen
- Sinas - 24 flessen
- Ice tea - 24 flessen
- Ginger ale - 12 flessen
- Tonic - 12 flessen
- Appelsap - 12 pakken
- Sinaasappelsap - 12 pakken
- Alcoholvrij bier - 48 flesjes
- Pilsener - 120 flesjes
- Witte wijn - 12 flessen
- Rosé - 8 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Prosecco - 4 flessen
- Koffiebonen - 4 kilo
- Theezakjes - 200 stuks
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Warme chocolademelk - 4 pakken
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Suiker - 3 kilo
- Zoetjes - 2 dozen
- Citroenen - 3 kilo
- IJsblokjes - 30 kilo
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Salsa - 8 potten
- Olijven - 6 potten
- Gezouten pinda's - 6 zakken
- Appels - 8 kilo
- Bananen - 6 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Ketchup - 6 flessen
- Mayonaise - 6 flessen
- Mosterd - 4 flessen
- Knoflooksaus - 4 flessen
- Chilisaus - 4 flessen
- Barbecuesaus - 4 flessen
- Zout - 2 pakken
- Peper - 2 potjes
- Olijfolie - 3 flessen
- Boter - 2 kilo
- Brood - 12 broden
- Hamburgerbroodjes - 6 pakken
- Hotdogbroodjes - 6 pakken
- Kaas - 3 kilo
- Ham - 2 kilo
- Hummus - 12 bakjes
- Komkommers - 4 kilo
- Tomaten - 5 kilo
- Sla - 12 kroppen
- Uien - 3 kilo
- Aardbeien - 4 kilo
- Slagroom - 12 bussen
- Koekjes - 10 pakken
- Servetten - 1000 stuks
- Rietjes - 500 stuks
- Roerstaafjes - 500 stuks
- Papieren snackbakjes - 500 stuks
- Bakpapier - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Keukenpapier - 24 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Vloeibare handzeep - 12 flessen
- Handdesinfectiegel - 8 flessen
- Afwasmiddel - 6 flessen
- Allesreiniger - 6 flessen
- Glasreiniger - 4 flessen
- Sponzen - 24 stuks
- Afvalzakken - 120 stuks
- Composteerbare zakken - 60 stuks
- Rubberen handschoenen - 12 paar
- Pleisters - 2 dozen
- Papieren wegwerphandschoenen - 200 stuks

Veiligheid

Dranghekkenaantal 12
Afzetlintaantal 4
Verkeerskegelsaantal 12
Kabelmattenaantal 12
Brandblussersaantal 4
EHBO-koffersaantal 2
Zaklampenaantal 6

Informatie

Plattegrondenaantal 250
Programmaflyersaantal 300
Polsbandjesaantal 300
Pennenaantal 12
Clipboardsaantal 6
Naamstickersaantal 100
Contant geldbakjesaantal 4

Tips

Reken voor drinken op ongeveer 2 tot 3 drankjes per persoon in het eerste uur en koel die minstens 4 uur vooraf in koelboxen. Zet extra koelruimte apart voor water en alcoholvrije dranken.
Voor een eetmoment van 2 uur heb je per 10 bezoekers ongeveer 1 tafel of statafel nodig als mensen vooral staand eten. Voeg klapstoelen toe voor kinderen, ouderen en bezoekers die langer blijven.
Leg per foodtruck minimaal 1 passende stroomaansluiting vast en neem per aansluiting een verlengkabel, stekkerdoos en kabelhaspel mee. Test de stroomverdeling vóór de foodtrucks arriveren.
Plaats minstens 1 menubord en 1 pijlbord bij elke belangrijke looproute. Gebruik daarnaast een welkomstbord en stoepborden, zodat bezoekers vanaf de ingang weten waar ze moeten zijn.
Voor een avondfestival zijn werklampen voor foodtrucks en ledspots voor looproutes nodig; gebruik lichtslingers vooral als sfeerverlichting. Leg kabels vast en houd doorgangen volledig vrij.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een foodtruckfestival?: Neem naast eten en drinken ook tafels, stoelen, parasols of partytenten, koelboxen, betaalapparatuur, verlengkabels, stekkerdozen, verlichting en bewegwijzering mee. Controleer de boodschappenlijst uiterlijk 2 dagen vooraf en de materialen nogmaals op de ochtend zelf.
Hoeveel drank heb ik nodig voor een foodtruckfestival?: Reken op 2 tot 3 drankjes per persoon voor het eerste uur en daarna ongeveer 1 drankje per persoon per uur. Koop daarnaast minstens 0,5 liter water per bezoeker voor een festival dat 3 uur duurt.
Hoeveel tafels en stoelen heb ik nodig voor een foodtruckfestival?: Voor staand eten kun je ongeveer 1 tafel of statafel per 10 bezoekers aanhouden. Reserveer daarnaast minimaal 1 zitplaats per 5 bezoekers en pas die verhouding aan als veel kinderen of oudere gasten komen.
Hoeveel stroomkabels heb ik nodig bij foodtrucks?: Voorzie elke foodtruck van een eigen aansluitpunt en neem per punt minimaal 1 verlengkabel en 1 stekkerdoos mee. Houd daarnaast 2 extra kabelhaspels en enkele reservekabels achter de hand voor koffie, geluid en verlichting.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.