Boodschappenlijst voor een Fairtrade kerstmarkt

Voor een Fairtrade kerstmarkt heb je meer nodig dan producten voor de verkoop. Denk ook aan marktkramen, tafels, tenten, kraamgewichten, verlichting en een duidelijke kassa-instructie. Voor het horecapunt zijn koffiezetapparaten, waterkokers, warmhoudcontainers, servies en koelboxen praktisch. Regel daarnaast prijskaartjes, naambadges, contant geld en pinapparaten op tijd. Controleer uiterlijk een week vooraf welke materialen deelnemers zelf meenemen en wat centraal wordt geregeld.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Partytentenaantal 4
Tafelsaantal 14
Klapstoelenaantal 50
Statafelsaantal 6
Kledingrekkenaantal 4
Kraamgewichtenaantal 16
Tafellinnenaantal 18
Jassenrekkenaantal 2

Servies

Koffiekopjesaantal 80
Theeglazenaantal 80
Drinkglazenaantal 120
Bordenaantal 100
Gebaksbordjesaantal 100
Besteksetsaantal 100
Serveerbestekaantal 12
Schenkkannenaantal 8

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Warmhoudcontainersaantal 4
Koelboxenaantal 6
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Kassaboxenaantal 2
Pinapparatenaantal 2
Speakersaantal 2
Microfoon

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Mengkommenaantal 4
Opslagbakkenaantal 12
Aluminiumfolieaantal 2
Vershoudfolieaantal 2
Thermoskannenaantal 8

Decoratie

Kerstbomenaantal 3
Kerstballenaantal 60
Kerstkransenaantal 6
Kerstslingersaantal 12
Kerstfigurenaantal 10
Fairtradebordenaantal 12
Prijskaartstandaardsaantal 30
Naambadgehoudersaantal 40

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 12
Ledlampenaantal 8
Batterijlantaarnsaantal 8
Kabelmattenaantal 8

Catering

Serveerplateausaantal 12
Soepkommenaantal 80
Opscheplepelsaantal 8
Drankdispensersaantal 4
Koopwaarzakjesaantal 300
Katoenen draagtassenaantal 100
Kassabonrollenaantal 6

Schoonmaak

Schoonmaakemmersaantal 4
Dweilenaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Afvalbakkenaantal 8
Handgelhoudersaantal 6
Toiletborstelsaantal 2

Boodschappen

Fairtrade koffiebonen

Tips

Neem per kraam minimaal één tafel of marktkraam mee en plan extra kraamgewichten zodra je buiten staat; wind kan een tent of display al vóór opening verplaatsen.
Zet per horecapunt één koffiezetapparaat of waterkoker klaar en gebruik warmhoudcontainers voor de doorloop. Reserveer daarnaast minstens één extra schenkk kan of waterkoker als achtervang.
Tel het servies niet alleen op basis van het verwachte aantal bezoekers. Reken voor een druk uur op ongeveer één kopje, glas of bordje per gast plus 10 tot 15 procent reserve.
Regel voor elke verkoopplek een kassabox of pinapparaat en maak prijskaartjes vooraf. Test pinapparaten en verlengkabels uiterlijk de dag vóór de markt, niet pas bij de opbouw.
Leg houdbare voorraad, kerstdecoratie, tafellinnen, snijplanken en messen apart klaar per kraam. Zo hoef je tijdens de opbouw niet te zoeken en zie je sneller wat nog ontbreekt.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een Fairtrade kerstmarkt?: Reken naast de verkoopproducten op marktkramen, tafels, partytenten, kraamgewichten, tafellinnen, prijskaartjes en naambadges. Voor drank en hapjes heb je onder meer koffiezetapparaten, waterkokers, warmhoudcontainers, servies en serveerbestek nodig. Leg ook kassaboxen, pinapparaten, verlengkabels en stekkerdozen klaar.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een kerstmarkt?: Neem voor het drukste uur ongeveer één kopje, glas of bordje per verwachte gast en voeg 10 tot 15 procent reserve toe. Bij 100 gasten betekent dat ongeveer 110 tot 115 stuks per veelgebruikt type servies. Voor bestek kun je dezelfde reserve aanhouden.
Wanneer moet ik een pinapparaat en contant geld regelen?: Regel pinapparaten en contant geld uiterlijk één week voor de markt, zodat je eventuele problemen nog kunt oplossen. Test elk pinapparaat, de stekkerdozen en verlengkabels opnieuw op de dag vóór de opbouw. Bewaar contant geld tijdens het evenement in kassaboxen.
Wat moet ik voor een kerstmarkt buiten meenemen?: Neem per buitenkraam een partytent, kraamgewichten, tafels of een marktkraam en geschikt tafellinnen mee. Controleer de weersverwachting 48 uur vooraf en plan dan extra gewichten of beschutting. Verlengkabels en stekkerdozen horen alleen buiten als ze veilig en geschikt voor de opstelling zijn.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.