Lista de compras para tu mercado navideño Fairtrade

Un mercado navideño Fairtrade necesita más que productos para vender: también hacen falta puestos, carpas, vajilla, equipos de cobro y material para servir bebidas y aperitivos. Esta lista te ayuda a reunirlo todo antes del montaje, sin dejar para el último día los elementos difíciles de conseguir. Calcula las cantidades según el número de puestos, participantes y visitantes previstos. Comprueba además qué se puede reutilizar y qué tendrás que reservar o comprar.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Puestos de mercadocant. 12
Carpas de fiestacant. 4
Mesascant. 14
Sillas plegablescant. 50
Mesas altascant. 6
Percheroscant. 4
Pesos para carpascant. 16
Manteleríacant. 18
Percheroscant. 2

Vajilla

Tazas de cafécant. 80
Vasos de técant. 80
Vasoscant. 120
Platoscant. 100
Platos de postrecant. 100
Cubiertoscant. 100
Cubiertos de serviciocant. 12
Jarras de servircant. 8

Equipo

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Contenedores térmicoscant. 4
Neveras portátilescant. 6
Cables alargadorescant. 8
Regletascant. 8
Cajas de cajacant. 2
Datáfonoscant. 2
Altavocescant. 2
Micrófono

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chef y de pancant. 6
Cuencos para mezclarcant. 4
Cajas de almacenamientocant. 12
Papel de aluminiocant. 2
Film transparentecant. 2
Termoscant. 8

Decoración

Árboles de Navidadcant. 3
Bolas de Navidadcant. 60
Coronas navideñascant. 6
Guirnaldas de Navidadcant. 12
Figuras navideñascant. 10
Carteles de Fairtradecant. 12
Soportes para etiquetas de precioscant. 30
Portanombrescant. 40

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 12
Lámparas LEDcant. 8
Linternas a pilascant. 8
Alfombrillas para cablescant. 8

Catering

Bandejas para servircant. 12
Tazones para sopacant. 80
Cucharonescant. 8
Dispensadores de bebidascant. 4
Bolsas para la mercancíacant. 300
Bolsas de tela reutilizablescant. 100
Rollos de recibocant. 6

Limpieza

Cubos de limpiezacant. 4
Fregonascant. 4
Sets de escobacant. 3
Papeleracant. 8
Soportes para gel hidroalcohólicocant. 6
Escobillas de bañocant. 2

Compras

Granos de café de comercio justo

Consejos

Calcula una mesa por puesto y añade al menos una mesa de apoyo para cada cuatro puestos; así no se mezclan las mercancías con las cajas, etiquetas y material de servicio.
Para las bebidas calientes, prepara aproximadamente una taza por visitante previsto y reserva un 10 % adicional. Comprueba con antelación que las máquinas de café, teteras y contenedores térmicos funcionan y que hay suficientes cables alargadores y regletas.
Lleva vajilla para una rotación completa más un 20 % de margen: tazas de café, vasos de té, vasos, platos, platos de postre y cubiertos. Los cubiertos de servicio y las jarras deben quedar separados de la vajilla para el público.
Reserva un datáfono y una caja por punto de cobro, y prepara instrucciones breves para los voluntarios al menos 24 horas antes. Comprueba también el efectivo y realiza una prueba de conexión antes de abrir.
No dejes para la víspera las carpas, los pesos, los percheros ni la mantelería: confirma su entrega y revisa cada pieza entre 3 y 5 días antes. En una zona exterior, calcula un peso para cada punto de anclaje de la carpa.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para un mercado navideño Fairtrade?: Necesitas organizar cuatro grupos: mobiliario y carpas, vajilla, equipos para bebidas y cobro, y utensilios de cocina. Como base, calcula una mesa por puesto, una silla por persona que atienda y un 10 % extra de vasos y platos.
¿Cuánta vajilla necesito para un mercado navideño?: Calcula una pieza por servicio previsto y añade un margen del 20 %. Si esperas 100 servicios, prepara al menos 120 tazas, vasos y platos combinados, además de cubiertos y vajilla de servicio.
¿Cuándo debo reservar las carpas y los puestos del mercado?: Confirma la reserva y la entrega entre 3 y 5 días antes del mercado. Revisa el mismo día que estén disponibles las carpas, los pesos, las mesas, las sillas y la mantelería.
¿Cuántas cajas y datáfonos hacen falta?: Usa una caja y un datáfono por cada punto de cobro activo. Añade un punto extra si esperas colas o más de 75 compradores por hora, y prueba la conexión al menos 24 horas antes.

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