Boodschappenlijst voor een Energiecafé

Voor een Energiecafé heb je meer nodig dan koffie en soep. Je richt een ontvangsttafel, koffiepunt, buffet en informatietafels in en test vooraf de presentatietechniek. Gebruik het aantal definitieve deelnemers als basis voor servies, drank en eten. Houd daarnaast rekening met sprekers, dieetwensen en bezoekers die alleen een deel van het programma bijwonen. De volledige lijst hieronder helpt je om boodschappen, leenmateriaal en apparatuur op tijd te verzamelen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 70
Ontvangsttafel
Kapstokaantal 2
Afvalbakkenaantal 4

Servies

Koffiemokkenaantal 70
Drinkglazenaantal 70
Bordenaantal 70
Besteksetsaantal 70
Serveerbladenaantal 8
Waterkannenaantal 8
Soepkommenaantal 70

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 3
Beamer
Projectiescherm
Laptop
HDMI-kabelaantal 2
Verlenghaspelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 6
Draagbare speaker

Keuken

Thermoskannenaantal 6
Soepketelsaantal 2
Snijplankenaantal 4
Keukenmessenaantal 4
Opscheplepelsaantal 6

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Naamkaartstandaardsaantal 10
Informatiebordenaantal 6

Verlichting

LED-tafellampenaantal 6

Schoonmaak

Bezemaantal 2
Dweilaantal 2
Emmersaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Schoonmaakdoekenaantal 12

Catering

Boodschappen
- Gemalen koffie - 4 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Suiker - 1 kilo
- Zoetjes - 1 doosje
- Halfvolle melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Citroenen - 10 stuks
- Plat mineraalwater - 8 flessen
- Bruisend mineraalwater - 8 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Cola - 4 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Citroenlimonade - 4 flessen
- IJsblokjes - 4 zakken
- Paprikachips - 4 zakken
- Naturelchips - 4 zakken
- Zoutjesmix - 3 zakken
- Volkorencrackers - 8 pakken
- Stokbroden - 12 stuks
- Volkorenbroden - 8 broden
- Roomboter - 1 kilo
- Jonge kaas - 2 kilo
- Hummus - 2 kilo
- Roomkaas - 1 kilo
- Pindakaas - 2 potten
- Aardbeienjam - 2 potten
- Komkommers - 8 stuks
- Tomaten - 3 kilo
- Paprika's - 2 kilo
- Wortels - 3 kilo
- Bleekselderij - 2 stronken
- Appels - 8 kilo
- Bananen - 6 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Groentesoep - 12 liter
- Tomatensoep - 12 liter
- Croutons - 4 zakken
- Mayonaise - 2 potten
- Mosterd - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Papieren servetten - 6 pakken
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 3 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 1 doos
- Handzeep - 4 flacons
- Desinfecterende handgel - 4 flacons
- Dieetlabels - 2 pakken
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen

Tips

Reken per deelnemer op één bord, één soepkom, één bestekset, één drinkglas en één koffiemok. Leg voor servies en glazen minimaal 10% extra klaar, zodat je niet tijdens het programma hoeft af te wassen.
Voor het koffiepunt heb je per 10 deelnemers ongeveer één thermoskan of voldoende capaciteit van een koffiezetapparaat nodig. Zet ook minstens één waterkoker klaar als thee onderdeel van het aanbod is.
Plan soep en brood op basis van de definitieve deelnemerslijst en maak ongeveer 10% extra. Verzamel dieetwensen uiterlijk enkele dagen vooraf, zodat je alternatieven niet pas tijdens het buffet hoeft te regelen.
Test beamer, laptop, HDMI-kabel, projectiescherm, speaker en stroomvoorziening vóór de locatie opengaat. Neem minstens één verlenghaspel en één stekkerdoos mee; ontbrekende kabels zijn op de dag zelf lastig te vervangen.
Zet naamkaartstandaards, informatieborden, programma’s en naambadges bij de ontvangsttafel klaar voordat bezoekers arriveren. Plaats ook afvalbakken en een kapstok bij de ingang, zodat de ontvangst niet vastloopt.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een Energiecafé?: Neem per aangemelde deelnemer één bord, één soepkom, één bestekset, één drinkglas en één koffiemok. Voeg ongeveer 10% reserve toe; bij 30 deelnemers zijn dat bijvoorbeeld 33 sets.
Hoeveel soep moet ik maken voor een Energiecafé?: Reken op ongeveer 300 milliliter soep per persoon als soep een hoofdonderdeel van het buffet is. Voor 30 deelnemers komt dat neer op circa 9 liter, plus ongeveer 10% extra voor een tweede kom.
Wanneer moet ik de techniek voor een Energiecafé testen?: Test de laptop, beamer, HDMI-kabel, het projectiescherm en de speaker uiterlijk één dag vooraf. Controleer op de locatie nogmaals alles voordat bezoekers binnenkomen, omdat kabels en aansluitingen kunnen verschillen.
Wanneer moet ik boodschappen en dieetwensen regelen?: Verzamel dieetwensen uiterlijk enkele dagen voor het Energiecafé en doe de houdbare boodschappen daarna. Koop verse soep- en broodingrediënten bij voorkeur één dag vooraf, zodat je op de eventdag alleen nog hoeft voor te bereiden.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.