Wat heb je nodig voor een eindejaarsfeest?

Een eindejaarsfeest vraagt meer dan hapjes en drank: je hebt ook genoeg glazen, servies, tafels en materiaal nodig om alles vlot te serveren. Stem je boodschappen af op het definitieve aantal gasten en controleer dieetwensen voordat je de catering en verse producten bestelt. Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon en leg gekoelde producten pas vlak voor het feest klaar. Met deze lijst voorkom je vooral tekorten bij de bar, het buffet en de koffie.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 70
Buffettafelsaantal 3
Bar- of statafelsaantal 6
Kapstokkenaantal 3
Afvalbakkenaantal 6
Krukkenaantal 12
Tafellopersaantal 10
Kledingrekkenaantal 2

Servies

Dinerbordenaantal 80
Dessertbordenaantal 80
Koffiekopjesaantal 60
Waterglazenaantal 100
Wijnglazenaantal 80
Champagneglazenaantal 80
Koffielepelsaantal 60
Dinermessenaantal 80
Dinervorkenaantal 80
Opscheplepelsaantal 12
Opscheptangenaantal 8
Serveerbladenaantal 8
Karaffenaantal 10
Melkkannenaantal 4
Suikerbakjesaantal 4
IJslepelsaantal 2

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 6
Koelboxenaantal 4
Thermoskannenaantal 4
Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Mengkommenaantal 4
Maatbekersaantal 2
Keukenpincettenaantal 2
Serveerschalenaantal 12
Soeplepelsaantal 4
Flessenopenersaantal 4
Kurkentrekkersaantal 4
IJslepelsaantal 2

Apparatuur

Laptopsaantal 2
Projector
Projectiescherm
Speakersaantal 2
Microfoon
Verlengsnoerenaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Oplaadkabelsaantal 6
Gaffer tapeaantal 4
USB-stickaantal 2
Batterijenaantal 24
Zaklampenaantal 3
Reserveopladeraantal 2

Decoratie

Ballonnenaantal 120
Ballonnenstandaardsaantal 4
Slingersaantal 8
Tafelkledenaantal 10
Servettenhoudersaantal 10
Kaarsenaantal 24
Kaarshoudersaantal 12
Fotowandachtergrond
Fotowandstandaardsaantal 2
Naamkaarthoudersaantal 70
Confettikanonnenaantal 6
Tafeldecoratiesaantal 10
Cadeauzakkenaantal 70
Pennensetsaantal 10
Wenskaartenaantal 70
Fotoaccessoiresaantal 20
Plakhaakjesaantal 30
Satéprikkersaantal 4

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Ledlampenaantal 12
Stekkerbare sfeerlampenaantal 6

Catering

Boodschappen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Tonic - 4 flessen
- Ginger ale - 4 flessen
- Spa Blauw - 60 flessen
- Spa Rood - 24 flessen
- Bier - 8 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 10 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Prosecco - 10 flessen
- Bitter lemon - 4 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Koffie - 6 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Warme chocolademelk - 3 pakken
- Melk - 10 liter
- Havermelk - 6 liter
- Koffiemelk - 4 flessen
- Suiker - 2 kilo
- Zoetjes - 2 dozen
- Citroenen - 3 kilo
- Munt - 6 bosjes
- IJsblokjes - 20 kilo
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Tortillachips - 6 zakken
- Gezouten pinda's - 4 zakken
- Borrelnootjes - 4 zakken
- Olijven - 3 potten
- Zongedroogde tomaten - 2 potten
- Druiven - 5 kilo
- Appels - 40 stuks
- Mandarijnen - 40 stuks
- Komkommers - 8 stuks
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Worteltjes - 3 kilo
- Paprika's - 12 stuks
- Hummus - 8 kuipjes
- Roomkaas - 2 kilo
- Brie - 2 kilo
- Goudse kaas - 3 kilo
- Geitenkaas - 1 kilo
- Vegan kaas - 1 kilo
- Borrelworst - 2 kilo
- Vegan borrelhapjes - 2 kilo
- Stokbroden - 16 stuks
- Crackers - 12 pakken
- Toastjes - 12 pakken
- Boter - 1 kilo
- Olijfolie - 2 liter
- Balsamicoazijn - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Knoflookpoeder - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Italiaanse kruiden - 1 pot
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Chilisaus - 2 flessen
- Bitterballen - 300 stuks
- Mini-loempia's - 200 stuks
- Mini-quiches - 150 stuks
- Vegan mini-snacks - 150 stuks
- Bladerdeeghapjes - 150 stuks
- Saladegroenten - 8 kilo
- Gemengde sla - 4 kilo
- Pastasalade - 8 kilo
- Aardappelsalade - 6 kilo
- Rijstsalade - 5 kilo
- Broodjes - 80 stuks
- Wraps - 80 stuks
- Kipfiletbeleg - 2 kilo
- Ham - 2 kilo
- Gerookte zalm - 1 kilo
- Vegan beleg - 2 kilo
- Yoghurtdressing - 3 flessen
- Vegan dressing - 2 flessen
- Brownies - 100 stuks
- Mini-gebakjes - 100 stuks
- Fruitgebak - 4 taarten
- Vegan desserts - 30 stuks
- Slagroom - 2 liter
- Chocoladesaus - 2 flessen
- Kerstkransjes - 6 pakken
- Papieren servetten - 300 stuks
- Cocktailprikkers - 500 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 40 stuks
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Desinfecterende spray - 2 flessen
- Sponzen - 10 stuks
- Microvezeldoeken - 12 stuks
- Papieren handdoeken - 6 pakken
Drankenkrattenaantal 10
Koffie-isoleerkannenaantal 4
Drankdispensersaantal 4
Barbakkenaantal 4
Koelelementenaantal 24
Labelkaartjesaantal 30
Serveertangenaantal 12
Bordenrekkenaantal 4
Warmhoudplatenaantal 4
Thermoboxenaantal 4
Koelmattenaantal 6
Kurkentrekkerreserveaantal 2

Schoonmaak

Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3
Bezemaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Vloertrekker
Rubberen handschoenenaantal 6

Tips

Tel glazen per gebruiksmoment, niet alleen per gast. Voor een eindejaarsfeest heb je naast water- en wijnglazen ook champagneglazen nodig; leg per persoon minimaal één glas klaar en houd 10% extra achter de hand.
Plan het buffet op basis van de definitieve gastenlijst. Zet per buffetonderdeel een serveerschaal, opscheplepel of opscheptang klaar; die worden vaak pas gemist wanneer de eerste gasten al opscheppen.
Zorg dat koffie en thee niet afhankelijk zijn van één apparaat. Gebruik twee koffiezetapparaten of plan een extra waterkoker, en houd per 10 gasten minstens één thermoskan beschikbaar.
Koel verse producten en dranken uiterlijk enkele uren voor aanvang. Verdeel wat niet in de koelkast past over koelboxen, zodat je tijdens het feest niet hoeft te improviseren met warme dranken.
Voorzie meer afvalcapaciteit dan je op een gewone avond nodig hebt. Zet minstens één afvalbak bij het buffet en één bij de bar; plaats kapstokken en een duidelijke plek voor jassen vóór de eerste gasten arriveren.

Veelgestelde vragen

Hoeveel glazen heb ik nodig voor een eindejaarsfeest?: Reken minimaal één waterglas en één wijnglas per gast, plus champagneglazen voor het toostmoment. Leg 10% extra glazen klaar; voor 30 gasten zijn dat bijvoorbeeld 33 waterglazen en 33 wijnglazen.
Hoeveel servies heb ik nodig per persoon?: Voor een buffet met diner en dessert heb je per gast minimaal één dinerbord en één dessertbord nodig. Neem 10% extra mee: voor 40 gasten dus 44 dinerborden en 44 dessertborden.
Wanneer moet ik de catering voor een eindejaarsfeest bestellen?: Geef de cateringbehoefte door zodra de aanmeldingen zijn verwerkt en controleer de bestelling uiterlijk 3 tot 5 dagen vooraf. Dieetwensen moeten vóór die controle in de definitieve gastenlijst staan.
Hoeveel drank moet ik inkopen voor het eerste uur?: Reken op 2 tot 3 drankjes per persoon voor het eerste uur, inclusief alcoholvrije opties en water. Voor 30 gasten betekent dat 60 tot 90 drankjes; koop daarna bij op basis van de geplande duur.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.