Einkaufsliste für die Jahresendfeier
Für eine Jahresendfeier brauchst du mehr als Essen und Getränke: Teller, Gläser, Serviergeschirr, Kühlung und eine funktionierende Kaffeeausgabe müssen zur Gästezahl passen. Plane Geschirr und Gläser mit etwa 10 Prozent Reserve ein, damit Nachschub und Bruch kein Problem werden. Frische Produkte gehören erst kurz vor dem Termin in den Einkauf. Prüfe außerdem rechtzeitig, ob Kaffeemaschinen, Warmhaltebehälter und ausreichend Abfallbehälter vorhanden sind.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 10
- StühleAnz. 70
- BuffetischeAnz. 3
- Bar- oder StehtischeAnz. 6
- KleiderständerAnz. 3
- AbfallbehälterAnz. 6
- HockerAnz. 12
- TischläuferAnz. 10
- KleiderständerAnz. 2
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 80
- DesserttellerAnz. 80
- KaffeetassenAnz. 60
- WassergläserAnz. 100
- WeingläserAnz. 80
- ChampagnergläserAnz. 80
- KaffeelöffelAnz. 60
- DinnermesserAnz. 80
- EsstischgabelnAnz. 80
- ServierlöffelAnz. 12
- ServierzangenAnz. 8
- ServiertablettsAnz. 8
- KaraffenAnz. 10
- MilchkannenAnz. 4
- ZuckerschälchenAnz. 4
- EislöffelAnz. 2
Küche
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- WarmhaltebehälterAnz. 6
- KühlboxenAnz. 4
- ThermoskannenAnz. 4
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und BrotmesserAnz. 6
- RührschüsselnAnz. 4
- MessbecherAnz. 2
- KüchenpinzettenAnz. 2
- ServierschalenAnz. 12
- SuppenkellenAnz. 4
- FlaschenöffnerAnz. 4
- KorkenzieherAnz. 4
- EislöffelAnz. 2
Ausstattung
- LaptopsAnz. 2
- Projektor
- Projektionsleinwand
- LautsprecherAnz. 2
- Mikrofon
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 6
- LadekabelAnz. 6
- Gaffer TapeAnz. 4
- USB-StickAnz. 2
- BatterienAnz. 24
- TaschenlampenAnz. 3
- ErsatzladegerätAnz. 2
Dekoration
- BallonsAnz. 120
- BallonständerAnz. 4
- GirlandenAnz. 8
- TischdeckenAnz. 10
- ServiettenhalterAnz. 10
- KerzenAnz. 24
- KerzenhalterAnz. 12
- Fotowand-Hintergrund
- FotowandständerAnz. 2
- NamensschildhalterAnz. 70
- KonfettikanonenAnz. 6
- TischdekorationenAnz. 10
- GeschenktütenAnz. 70
- StiftesetsAnz. 10
- GrußkartenAnz. 70
- FotozubehörAnz. 20
- KlebehakenAnz. 30
- SatéspießeAnz. 4
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 6
- LED-LampenAnz. 12
- Steckbare StimmungsleuchtenAnz. 6
Catering
- Einkäufe
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Ginger Ale - 4 Flaschen
- Spa Blauw - 60 Flaschen
- Spa Rood - 24 Flaschen
- Bier - 8 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 10 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Prosecco - 10 Flaschen
- Bitter Lemon - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Kaffee - 6 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 2 Packungen
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Heiße Schokolade - 3 Packungen
- Milch - 10 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Kaffeesahne - 4 Flaschen
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstoff - 2 Packungen
- Zitronen - 3 Kilo
- Minze - 6 Bundel
- Eiswürfel - 20 Kilo
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Tortillachips - 6 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 4 Tüten
- Knabber-Nüsse - 4 Tüten
- Oliven - 3 Gläser
- Getrocknete Tomaten - 2 Gläser
- Trauben - 5 kilo
- Äpfel - 40 Stück
- Mandarinen - 40 Stück
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Möhren - 3 Kilo
- Paprika - 12 Stück
- Hummus - 8 Becher
- Frischkäse - 2 Kilo
- Brie - 2 Kilo
- Gouda - 3 Kilo
- Ziegenkäse - 1 kilo
- Vegankäse - 1 Kilo
- Bierwurst - 2 Kilo
- Vegane Häppchen - 2 kilogramm
- Baguettes - 16 Stück
- Cracker - 12 Packungen
- Toast - 12 Packungen
- Butter - 1 Kilo
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Knoblauchpulver - 1 pot
- Paprikapulver - 1 Glas
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Chilisauce - 2 Flaschen
- Bitterballen - 300 stuks
- Mini-Frühlingsrollen - 200 Stück
- Mini-Quiches - 150 Stück
- Vegane Mini-Snacks - 150 Stück
- Blätterteig-Snacks - 150 Stück
- Salatgemüse - 8 Kilo
- Gemischter Salat - 4 Kilo
- Nudelsalat - 8 kilo
- Kartoffelsalat - 6 Kilo
- Reissalat - 5 Kilo
- Brötchen - 80 Stück
- Wraps - 80 Stück
- Hähnchenbrust-Aufschnitt - 2 Kilo
- Schinken - 2 Kilo
- Geräucherter Lachs - 1 Kilo
- Veganer Belag - 2 Kilo
- Joghurtdressing - 3 Flaschen
- Veganes Dressing - 2 Flaschen
- Brownies - 100 Stück
- Mini-Gebäck - 100 Stück
- Obstkuchen - 4 Torten
- Vegane Desserts - 30 Stück
- Schlagsahne - 2 Liter
- Schokosauce - 2 Flaschen
- Weihnachtsplätzchen - 6 Packungen
- Papierservietten - 300 Stück
- Cocktailspieße - 500 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 40 Stück
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Desinfektionsspray - 2 Flaschen
- Schwämme - 10 Stück
- Mikrofasertücher - 12 Stück
- Papierhandtücher - 6 Packungen
- GetränkekästenAnz. 10
- Kaffee-IsolierkannenAnz. 4
- GetränkespenderAnz. 4
- BarbänkeAnz. 4
- KühlelementeAnz. 24
- EtikettenkartenAnz. 30
- ServierzangenAnz. 12
- TellerständerAnz. 4
- WarmhalteplattenAnz. 4
- ThermoboxenAnz. 4
- KühlmattenAnz. 6
- Korkenzieher-ReserveAnz. 2
Reinigung
- EimerAnz. 3
- WischmopsAnz. 3
- BesenAnz. 2
- Handfeger und KehrblechAnz. 2
- Bodenabzieher
- GummihandschuheAnz. 6
Tipps
- Rechne pro Gast mit einem Dinner-Teller, einem Dessertteller, einer Kaffeetasse und Besteck; bei 50 Gästen solltest du jeweils mindestens 55 Stück einplanen.
- Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und stelle Wasser zusätzlich bereit. Wein-, Wasser- und Champagnergläser brauchen getrennte Mengen, wenn mehrere Getränke ausgeschenkt werden.
- Kaufe frische Produkte erst ein bis zwei Tage vor der Feier und lagere sie sofort gekühlt. Kühlboxen oder zusätzliche Kühllagerung werden oft vergessen, wenn der Veranstaltungsort keinen großen Kühlschrank hat.
- Für das Buffet brauchst du pro Speise mindestens eine Servierschale oder ein Tablett sowie passende Servierlöffel, Zangen oder Suppenkellen. Lege diese Utensilien spätestens beim Aufbau direkt an die Speisen.
- Plane Abfallbehälter an Buffet, Bar und Eingang ein und stelle Kleiderständer vor Beginn bereit. Diese Dinge werden häufig erst bemerkt, wenn die ersten Gäste bereits da sind.
Häufige Fragen
- Wie viel Geschirr brauche ich für eine Jahresendfeier?
- Plane pro Gast einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, eine Kaffeetasse und ein vollständiges Besteckset ein. Kaufe oder leihe zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve, also bei 50 Gästen jeweils ungefähr 55 Stück.
- Wie viele Getränke brauche ich für eine Jahresendfeier?
- Für die erste Stunde sind zwei bis drei Getränke pro Person ein brauchbarer Richtwert; danach rechnest du je nach Dauer mit etwa einem Getränk pro Stunde und Gast. Wasser solltest du unabhängig davon für alle Gäste bereitstellen.
- Wann sollte ich die Einkäufe für die Jahresendfeier erledigen?
- Trockene Waren, Getränke und Einweg- oder Servierbedarf kannst du drei bis sieben Tage vorher besorgen. Frische Produkte kaufst du ein bis zwei Tage vor der Feier und kühlst sie unmittelbar danach.
- Wie viel Reserve brauche ich bei Gläsern und Tellern?
- Eine Reserve von 10 Prozent deckt normalen Nachschub und kleinere Bruchverluste ab. Bei 80 Gästen solltest du daher mindestens 88 Gläser beziehungsweise Teller der benötigten Art einplanen.
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