Boodschappenlijst voor een eetwedstrijd

Voor een eetwedstrijd heb je meer nodig dan alleen het wedstrijdmenu. Je moet per deelnemer gelijke porties kunnen serveren, eten op temperatuur houden en tijd en scores betrouwbaar vastleggen. Denk ook aan dieetalternatieven, gekoelde opslag en voldoende servies voor meerdere rondes. Met deze boodschappenlijst controleer je vooraf of de wedstrijdtafels, keukenmaterialen en wedstrijduitrusting compleet zijn.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 80
Barkrukkenaantal 6
Afzetpalenaantal 12
Afzetlintaantal 3

Servies

Herbruikbare bordenaantal 100
Herbruikbare kommenaantal 40
Herbruikbare vorkenaantal 100
Herbruikbare messenaantal 80
Herbruikbare bekersaantal 120
Serveerschalenaantal 20

Keuken

Serveertangenaantal 12
Snijplankenaantal 6
Keukenmessenaantal 6
Maatbekersaantal 4

Apparatuur

Hotdogwarmersaantal 4
Koelboxenaantal 6
Digitale timersaantal 6
Keukenweegschalenaantal 4
Draadloze microfoonsaantal 2
Draagbare speaker
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4
Thermometersaantal 4

Decoratie

Wedstrijdnummersaantal 50
Tafelnummersaantal 12
Wedstrijdbanner
Richtingbordenaantal 8
Stiftenaantal 12
Kleefbandaantal 6

Catering

Boodschappen
- Hotdogbroodjes - 220 stuks
- Knakworsten - 220 stuks
- Vegetarische knakworsten - 30 stuks
- Glutenvrije hotdogbroodjes - 12 stuks
- Ketchup - 8 flessen
- Mosterd - 6 flessen
- Mayonaise - 4 flessen
- Hamburgersaus - 3 flessen
- Gebakken uitjes - 8 zakken
- Augurken - 6 potten
- Jalapeñopepers - 4 potten
- Geraspte kaas - 5 kilogram
- Gebakken spekjes - 3 kilogram
- Zout - 1 bus
- Zwarte peper - 1 bus
- Paprikapoeder - 1 bus
- Chilipoeder - 1 bus
- Barbecuesaus - 4 flessen
- Naturelchips - 12 zakken
- Paprikachips - 10 zakken
- Zoute pinda's - 6 zakken
- Popcorn - 6 zakken
- Appels - 8 kilogram
- Bananen - 6 kilogram
- Druiven - 5 kilogram
- Water zonder prik - 100 flessen
- Water met prik - 48 flessen
- Cola - 24 flessen
- Cola Zero - 24 flessen
- Sinas - 18 flessen
- Ice tea - 18 flessen
- Appelsap - 12 pakken
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Suiker - 2 kilogram
- Zoetjes - 2 doosjes
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Wegwerphandschoenen - 10 dozen
- Haarnetjes - 100 stuks
- Schorten - 20 stuks
- Handzeep - 4 flessen
- Handdesinfectie - 6 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Bakpapier - 3 rollen
- Servetten - 500 stuks
- Papieren rietjes - 150 stuks

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Schoonmaakemmersaantal 4
Schoonmaakborstelsaantal 6
Vloertrekkersaantal 2
Herbruikbare poetsdoekenaantal 20
Kratten voor afvalscheidingaantal 4

Verlichting

Lichtslingersaantal 4
Batterijlampenaantal 6
Reservebatterijenaantal 24

Sportmateriaal

Startbel
Stopbordaantal 2
Scorebordenaantal 6
Juryclipboardsaantal 6
Pennenaantal 30
Prijzenbekersaantal 3
Medaillelintenaantal 3

Veiligheid

EHBO-doos
Nitrilhandschoenenaantal 2
Brandblusser

Tips

Reken per deelnemer op één volledige wedstrijdportie plus 10% reserve. Bij 20 deelnemers koop of bereid je dus 22 porties, zodat een gevallen bord of een extra deelnemer geen probleem vormt.
Plan gekoelde opslag voor al het verse voedsel en houd warme onderdelen apart. Gebruik per deelnemer gelabelde porties en controleer warme en koude producten uiterlijk 30 minuten voor de start.
Leg per deelnemer een bord of kom, vork, mes en beker klaar en houd minstens 10% extra servies achter de hand. Bij 20 deelnemers zijn dat 22 sets, exclusief materiaal voor jury en organisatie.
Gebruik minimaal twee digitale timers als meerdere rondes of tijdslimieten elkaar opvolgen. Test timers, draadloze microfoons, speaker, verlengkabels en stekkerdozen uiterlijk de dag ervoor.
Zet wedstrijdnummers, tafelnummers, wedstrijdformulieren en stiften vóór de boodschappen klaar. Print de deelnemerslijst en formulieren minstens één dag vooraf, zodat je op de wedstrijddag alleen nog hoeft uit te delen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel eten heb ik nodig voor een eetwedstrijd?: Bereken één volledige wedstrijdportie per deelnemer en voeg 10% reserve toe. Voor 30 deelnemers heb je daarom 33 porties nodig; dieet- of allergiealternatieven tel je daar apart bij op.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een eetwedstrijd?: Voor één ronde leg je per deelnemer een bord of kom, vork, mes en beker klaar, plus 10% reserve. Bij 20 deelnemers neem je dus 22 sets mee; bij meerdere rondes plan je extra servies of een afwasmoment.
Wanneer moet ik het eten voor een eetwedstrijd kopen?: Koop verse en gekoelde producten zo kort mogelijk voor het evenement, bij voorkeur op dezelfde dag of uiterlijk één dag ervoor. Bewaar alles direct gekoeld en vul warmhouders pas kort voor de start.
Welke materialen heeft een jury nodig bij een eetwedstrijd?: Voorzie per jurylid een stoel, scoreformulier en stift en leg extra formulieren klaar voor elke ronde. Test de microfoons en speaker uiterlijk één dag vooraf en houd minstens twee digitale timers beschikbaar voor de wedstrijdleiding.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.