Boodschappenlijst voor een dorpskerstmarkt

Voor een dorpskerstmarkt heb je meer nodig dan kerstversiering en iets warms te drinken. Regel per kraam de inrichting, voldoende servies voor soep, koffie en glühwein, en aparte spullen voor informatie en betaling. Controleer vooraf hoeveel bezoekers en kraamhouders je verwacht, zodat je niet halverwege zonder bekers, lepels of wisselgeld zit. Zet gekoelde dranken, verse producten en voorbereide soep en glühwein pas vlak voor de markt klaar.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 6
Marktkramenaantal 12
Tafelsaantal 18
Klapstoelenaantal 80
Biertafelsaantal 6
Kledingrekkenaantal 6
Kraamplankenaantal 24
Tafelkleedklemmenaantal 48
Kassatafel
Informatietafel

Servies

Koffiekopjesaantal 120
Glühweinbekersaantal 150
Soepkommenaantal 100
Bordenaantal 100
Waterglazenaantal 120
Besteksetsaantal 120
Koffielepelsaantal 80
Soepopscheplepelsaantal 6
Opscheptangenaantal 8
Thermoskannenaantal 8
Dienbladenaantal 8
Afwasteilenaantal 12

Decoratie

Kerstbomenaantal 4
Kerstballenaantal 120
Kerstslingersaantal 20
Kerstkransenaantal 6
Kunstsneeuwaantal 12
Tafelstukjesaantal 18
Kerstfigurenaantal 8
Rode lopersaantal 4
Kersttafellopersaantal 18
Naambordjesaantal 20

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 18
Ledkaarsenaantal 40
Buitenlampenaantal 8
Verlengkabelsaantal 10
Stekkerdozenaantal 8
Kabelmattenaantal 10

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Glühweinwarmersaantal 3
Soepketelsaantal 3
Koelboxenaantal 6
Warmhoudbakkenaantal 4
Handmegafon
Betaalterminalsaantal 2
Oplaadstekkersaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks-messenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Mengkommenaantal 6
Thermoboxenaantal 4
Flessenopenersaantal 6
Kurketrekkersaantal 4
Serveerschalenaantal 12
Scharenaantal 8
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 4
Opslagbakkenaantal 20

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalzakhoudersaantal 6
Emmersaantal 6
Dweilenaantal 6
Bezemsaantal 6
Blikvangersaantal 4
Stoffer en blikaantal 6
Handzeepdispensersaantal 6
Toiletborstelsaantal 4
Microvezeldoekenaantal 20
Schoonmaakhandschoenenaantal 12

Veiligheid

Waarschuwingslintaantal 4
Afzetpaaltjesaantal 12
Antislipmattenaantal 8
Zaklampenaantal 6
Werkhandschoenenaantal 12
EHBO-koffersaantal 2

Papierwaren

Menukaartenaantal 20
Prijskaartjesaantal 100
Plattegrondenaantal 150
Pijlbordenaantal 20
Kassabonnenaantal 4
Pennenaantal 20
Stiftenaantal 12
Plakbandrollenaantal 8
Tie-wrapsaantal 200

Catering

Boodschappen
- Koffie - 6 pakken
- Thee assortiment - 300 zakjes
- Warme chocolademelk - 12 liter
- Cacaopoeder - 2 kilo
- Melk - 30 liter
- Plantaardige melk - 8 liter
- Suiker - 5 kilo
- Zoetjes - 2 doosjes
- Slagroom - 20 spuitbussen
- Kaneel - 4 potjes
- Glühwein - 30 liter
- Alcoholvrije glühwein - 10 liter
- Appelsap - 20 liter
- Sinaasappelsap - 12 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Spa Blauw - 6 kratten
- Spa Rood - 2 kratten
- Bier - 8 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Chips naturel - 8 zakken
- Paprikachips - 8 zakken
- Zoutjesmix - 6 zakken
- Borrelnoten - 5 kilo
- Kerstkoekjes - 10 kilo
- Speculaas - 6 pakken
- Appeltaart - 8 taarten
- Slagroomtaart - 4 taarten
- Mini-oliebollen - 12 kilo
- Poedersuiker - 2 kilo
- Stokbroden - 30 stuks
- Roomboter - 2 kilo
- Kruidenboter - 3 kilo
- Tomatensoep - 25 liter
- Erwtensoep - 25 liter
- Vegetarische soep - 10 liter
- Soepgroenten - 8 kilo
- Rookworst - 8 kilo
- Vegetarische rookworst - 3 kilo
- Croutons - 3 kilo
- Geraspte kaas - 3 kilo
- Mosterd - 4 flessen
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Augurken - 4 potten
- Kaasblokjes - 6 kilo
- Druiven - 6 kilo
- Mandarijnen - 8 kilo
- Appels - 8 kilo
- Komkommer - 4 kilo
- Cherrytomaten - 4 kilo
- Worteltjes - 4 kilo
- Hummus - 3 kilo
- Wraps - 100 stuks
- Mini-gehaktballetjes - 8 kilo
- Vegetarische balletjes - 4 kilo
- Bladerdeeghapjes - 300 stuks
- Kaassoufflés - 150 stuks
- Servetten - 1000 stuks
- Papieren soepkommen - 150 stuks
- Kartonnen snackbakjes - 300 stuks
- Houten roerstaafjes - 500 stuks
- Rietjes - 300 stuks
- Koffiefilters - 300 stuks
- Theelepels wegwerp - 300 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Vloeibare handzeep - 6 flessen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Sponsjes - 20 stuks
- Schuursponsjes - 12 stuks
- Afvalzakken - 100 stuks
- Diepvrieszakken - 4 dozen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Dieetlabels - 100 stuks
- Kassabonrollen - 8 rollen
- Papieren draagtasjes - 300 stuks

Tips

Tel servies per uitgiftepunt en niet alleen per bezoeker. Leg voor soepkommen, glühweinbekers, koffiekopjes, waterglazen en borden minstens 10% extra klaar bovenop je verwachte gelijktijdige gebruik.
Plan voor elke verkoop- of informatieplek een eigen tafel. Een kassatafel en informatietafel raken snel vol zodra je ook plattegronden, formulieren en wisselgeld nodig hebt.
Controleer stroompunten uiterlijk een week vooraf. Noteer per kraam welke apparatuur stroom nodig heeft en neem thermoskannen mee als een aansluiting niet zeker is.
Zet de decoratie per kraam in een aparte krat. Zo blijven kerstballen, slingers, kransen, tafelstukjes en kerstfiguren bij elkaar en hoef je op de opbouwdag niet alles opnieuw te sorteren.
Maak het kassageld uiterlijk één dag vooraf klaar en verdeel het over de verkooppunten. Neem naast munten ook voldoende kleine biljetten mee; bezoekers betalen aan een markt vaak contant en met verschillende bedragen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een dorpskerstmarkt?: Reken per verwacht moment op één stuk servies per gelijktijdige gebruiker en voeg 10% reserve toe. Bij 100 gelijktijdige bezoekers betekent dat bijvoorbeeld 110 glühweinbekers, soepkommen of koffiekopjes, afhankelijk van het aanbod.
Hoeveel glühwein en soep moet ik inkopen voor een kerstmarkt?: Gebruik als startpunt 1 warme drank per bezoeker en ongeveer 250 milliliter soep per eter. Tel 10% reserve op en controleer de aantallen uiterlijk 3 dagen vooraf, wanneer de aanmeldingen en leveranciers bekend zijn.
Wanneer moet ik kraam- en tentmateriaal regelen?: Bevestig partytenten, marktkramen, tafels en stoelen uiterlijk 2 weken vooraf. Controleer daarna 1 week voor de markt opnieuw de aantallen, afmetingen en benodigde stroompunten.
Wat moet ik meenemen voor betalen en informatie?: Neem een kassatafel, kassageld en een informatietafel mee, plus geprinte plattegronden en borden. Leg het wisselgeld uiterlijk 1 dag vooraf klaar en controleer op de ochtend van de markt of elke plek compleet is.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.