LizztLIZZT
nlLanguage — Nederlands

Checklist voor een goed georganiseerde dineravond

Een dineravond organiseren lukt het best als je eerst het aantal gasten vastlegt en daarna menu, locatie en benodigdheden op elkaar afstemt. Verzamel dieetwensen vóór je maaltijden en boodschappen definitief maakt. Plan houdbare boodschappen eerder en bewaar verse producten voor de laatste dagen. Op de dag zelf werk je van opbouw naar ontvangst: tafels en stoelen plaatsen, dekken, buffet en koffiehoek inrichten en dranken koelen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Locatie reserveren

  • Menu samenstellen

    2 personen

  • Uitnodigingen opstellen

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Leveranciers reserveren

  • Tafelschikking maken

  • Menukaarten maken

  • Aanmeldingen bevestigen

  • Aantal maaltijden doorgeven

  • Boodschappenlijst controleren

  • Houdbare boodschappen doen

    2 personen

  • Verse boodschappen doen

    2 personen

  • Dranken koelen

    2 personen

  • Groenten wassen

    2 personen

  • Desserts voorbereiden

    2 personen

  • Servies controleren

    2 personen

  • Locatie openen

    2 personen

  • Tafels opstellen

    4 personen

  • Stoelen plaatsen

    3 personen

  • Tafels dekken

    4 personen

  • Menukaarten plaatsen

    2 personen

  • Buffet inrichten

    3 personen

  • Koffiehoek inrichten

    2 personen

  • Maaltijden afwerken

    3 personen

  • Allergenen markeren

  • Ontvangsttafel klaarzetten

    2 personen

Event

  • Gasten ontvangen

    3 personen

  • Dranken serveren

    3 personen

  • Voorgerecht serveren

    4 personen

  • Hoofdgerecht serveren

    4 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Tafels afruimen

    3 personen

  • Dessert serveren

    3 personen

  • Koffie en thee serveren

    2 personen

  • Gasten uitzwaaien

    2 personen

Nazorg

  • Afval verzamelen

    2 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Keuken schoonmaken

    3 personen

  • Tafels en stoelen opruimen

    4 personen

  • Locatie schoon opleveren

    2 personen

  • Materialen retourneren

    2 personen

  • Overgebleven voorraad opbergen

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Eettafelsaantal 7
  • Stoelenaantal 55
  • Buffettafelsaantal 3
  • Ontvangsttafel
  • Kapstokkenaantal 2

Servies

  • Dinerbordenaantal 60
  • Diepe bordenaantal 60
  • Dessertbordenaantal 60
  • Koffiekopjesaantal 60
  • Waterglazenaantal 60
  • Wijnglazenaantal 60
  • Messenaantal 60
  • Vorkenaantal 60
  • Lepelsaantal 60
  • Theelepelsaantal 60

Keuken

  • Opscheplepelsaantal 8
  • Serveerbestekaantal 8
  • Serveerschalenaantal 10
  • Serveerschalen met dekselaantal 6
  • Snijplankenaantal 4
  • Koksborstelsaantal 4
  • Maatbekersaantal 2
  • Keukenmessenaantal 4
  • Aluminiumfolieaantal 2

Apparatuur

  • Koffiezetapparatenaantal 2
  • Waterkokersaantal 2
  • Warmhoudbakkenaantal 6
  • Koelboxenaantal 3
  • Verlengkabelsaantal 3
  • Stekkerdozenaantal 3

Decoratie

  • Tafellopersaantal 7
  • Servettenhoudersaantal 14
  • Tafeldecoratiesaantal 14
  • Menukaarthoudersaantal 14

Verlichting

  • Sfeerlampenaantal 8

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Emmersaantal 3
  • Dweilenaantal 3
  • Bezemsaantal 2
  • Blik en vegeraantal 2

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Geef het definitieve aantal maaltijden pas door nadat de aanmeldingen en dieetwensen zijn verwerkt. Controleer dat speciale menu’s ook terugkomen in de boodschappenlijst en op de menukaarten.
  • Plan houdbare boodschappen enkele dagen vooraf en doe verse boodschappen zo laat mogelijk. Was groenten en bereid desserts op een moment waarop je nog tijd hebt voor onverwachte wijzigingen.
  • Controleer servies en glaswerk per gast en tel extra exemplaren mee voor morsen of wisselen. Denk naast dinerborden ook aan diepe borden, dessertborden, koffie­kopjes, waterglazen en wijnglazen.
  • Open de locatie ruim vóór ontvangst en reserveer tijd voor tafels, stoelen en tafeldekking. Zet menukaarten pas neer nadat de tafelschikking definitief is, zodat je niets hoeft te verplaatsen.
  • Richt buffet en koffiehoek apart in en controleer vooraf stroompunten voor koffiezetapparaten, waterkokers en warmhoudbakken. Leg verlengkabels en stekkerdozen zo dat looproutes vrij blijven.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een dineravond organiseren?
Begin bij voorkeur 4 tot 6 weken vooraf met locatie, menu en uitnodigingen. Plan het definitieve aantal maaltijden uiterlijk 3 tot 5 dagen voor de dineravond door.
Wanneer moet ik dieetwensen voor een diner verzamelen?
Vraag dieetwensen direct bij de uitnodiging uit en verwerk ze zodra de aanmeldingen binnenkomen. Controleer de lijst nog één keer voordat je maaltijden en verse boodschappen regelt.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een dineravond?
Reken minimaal één set per gast: dinerbord, eventueel diep bord, dessertbord, bestek, waterglas en wijnglas. Voor een groep van 20 gasten betekent dat bijvoorbeeld 20 dinerborden en 20 waterglazen, plus enkele extra exemplaren.
Wanneer moet ik de tafel dekken voor een dineravond?
Dek de tafels nadat tafels en stoelen op hun definitieve plek staan, meestal 1 tot 2 uur voor ontvangst. Plaats menukaarten daarna, zodat ze bij de juiste tafelschikking liggen.

Plannen die hierop lijken

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!