Wat heb je nodig voor een diner dansant?

Voor een diner dansant heb je meer nodig dan alleen eten en muziek. Je combineert een gedekte eettafel, een buffet of uitgiftepunt, een bar en ruimte om te dansen. Denk daarom vooraf aan aparte aantallen voor dinerborden, diepe borden, dessertborden, glazen en koffieservies. Ook warmhoudbakken, serveerschalen en koelboxen worden vaak pas op de dag zelf gemist. Gebruik deze boodschappenlijst om je inkopen en gehuurde materialen naast de definitieve gastenlijst te controleren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 66
Buffettafelsaantal 3
Barkrukkenaantal 6
Garderoberek
Kledinghangersaantal 70

Servies

Dinerbordenaantal 75
Diepe bordenaantal 75
Dessertbordenaantal 75
Koffiekopjesaantal 70
Koffielepelsaantal 70
Tafelmessenaantal 75
Tafelvorkenaantal 75
Tafellepelsaantal 75
Dessertlepelsaantal 75
Waterglazenaantal 80
Wijnglazenaantal 80
Champagneglazenaantal 70
Koffiekannenaantal 4
Serveerkommenaantal 12
Serveerschalenaantal 10
Opscheplepelsaantal 12

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Mengkommenaantal 8
Maatkannenaantal 4
Koelboxenaantal 4
IJsblokjesbakkenaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 6
Serveertangenaantal 10
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 3
Bewaarbakkenaantal 20

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Servettenhoudersaantal 8
Naamkaartjeshoudersaantal 66
Kandelarenaantal 8
Kunstbloemstukkenaantal 8
Welkomstbord
Fotowand
Dansvloerpanelenaantal 12

Apparatuur

Luidsprekersaantal 2
Mengpaneel
Microfoon
Laptop
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4

Verlichting

Lichtslingersaantal 6
Ledspotsaantal 4
Batterijlantaarnsaantal 6

Schoonmaak

Bezemaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Dweilenaantal 3
Emmersaantal 3
Vuilnisbakkenaantal 6
Microvezeldoekenaantal 12

Catering

Boodschappen
- Kipfilet - 8 kilogram
- Zalmfilet - 5 kilogram
- Vegetarische hoofdgerechten - 10 stuks
- Aardappelen - 12 kilogram
- Rijst - 4 kilogram
- Pasta - 3 kilogram
- Gemengde sla - 5 kilogram
- Komkommers - 12 stuks
- Cherrytomaten - 4 kilogram
- Paprika's - 3 kilogram
- Wortels - 3 kilogram
- Courgettes - 3 kilogram
- Broccoli - 3 kilogram
- Sperziebonen - 3 kilogram
- Uien - 2 kilogram
- Knoflook - 5 bollen
- Champignons - 2 kilogram
- Citroenen - 20 stuks
- Verse peterselie - 6 bosjes
- Verse basilicum - 4 bosjes
- Boter - 2 kilogram
- Olijfolie - 2 liter
- Bakolie - 2 liter
- Room - 4 liter
- Kookroom - 3 liter
- Parmezaanse kaas - 1 kilogram
- Geraspte kaas - 2 kilogram
- Feta - 1 kilogram
- Brood - 12 broden
- Stokbrood - 15 stuks
- Kruidenboter - 1 kilogram
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Balsamicoazijn - 2 flessen
- Sojasaus - 2 flessen
- Zout - 1 kilogram
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Kerriepoeder - 250 gram
- Italiaanse kruiden - 250 gram
- Bouillonblokjes - 2 dozen
- Taart - 2 taarten
- Dessertfruit - 5 kilogram
- Vanille-ijs - 6 liter
- Slagroom - 2 liter
- Chocoladesaus - 2 flessen
- Koffie - 2 kilogram
- Thee - 4 dozen
- Suiker - 2 kilogram
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Tonic - 6 flessen
- Spa Blauw - 12 flessen
- Spa Rood - 8 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 72 flesjes
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 12 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Prosecco - 8 flessen
- Gin - 2 flessen
- Tonicwater - 6 flessen
- Cocktailvruchtensap - 6 pakken
- IJsblokjes - 15 kilogram
- Aperitiefhapjes - 8 schalen
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Gemengde noten - 3 kilogram
- Olijven - 3 kilogram
- Toiletpapier - 24 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Vaatwastabletten - 60 stuks
- Allesreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 6 flessen
- Papieren handdoeken - 8 pakken
- Aluminium bakjes - 30 stuks
- Dieetstickers - 30 stuks

Tips

Tel servies en glazen per gang en per persoon, niet alleen per tafel. Voor een diner met drie gangen heb je bijvoorbeeld dinerborden, diepe borden en dessertborden nodig; plan daarnaast minimaal één waterglas en één wijnglas per gast.
Reserveer keukenmateriaal ruim vóór de leverdag als je voor een grotere groep kookt. Met twee of meer warme gerechten heb je meestal meerdere warmhoudbakken, serveerschalen en opscheplepels nodig.
Koel dranken minstens 4 uur vooraf. Controleer of de koelboxen groot genoeg zijn en vul ijsblokjesbakken op tijd; koude drank regelen op het moment dat de gasten binnenkomen lukt meestal niet meer.
Zet voor koffie na het diner apart koffiekopjes, koffielepels en koffiekannen klaar. Deze spullen blijven vaak in de keuken staan terwijl de tafels al worden afgeruimd.
Maak de garderobe vóór opening compleet met één kledinghanger per jas plus ongeveer 10 procent reserve. Controleer ook tafels, stoelen en buffettafels voordat de catering arriveert, zodat je nog kunt schuiven zonder gasten in de ruimte.

Veelgestelde vragen

Hoeveel glazen heb ik nodig voor een diner dansant?: Reken per gast op minimaal één waterglas en één wijnglas. Schenk je ook champagne of meerdere wijnsoorten, tel dan per extra soort één glas per gast en houd ongeveer 10 procent reserve aan.
Hoeveel servies heb ik nodig per persoon?: Voor een diner met drie gangen heb je per persoon één dinerbord, één diep bord en één dessertbord nodig. Voeg voor koffie één koffiekopje en één koffielepel toe; neem bij voorkeur 10 procent extra van elk type mee.
Wanneer moet ik drank en verse producten inkopen?: Koop houdbare dranken en keukenmateriaal uiterlijk 2 tot 3 dagen vooraf. Haal verse producten 1 dag vooraf, en zet gekoelde dranken minimaal 4 uur voor ontvangst van de gasten koud.
Wat mag ik niet vergeten voor een buffet bij een diner dansant?: Zorg naast buffettafels voor serveerschalen, serveerkommen, opscheplepels en serveertangen. Leg per gerecht minimaal één serveerhulpmiddel klaar en reserveer 30 tot 45 minuten vóór aanvang om het buffet op te bouwen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.