Boodschappenlijst voor een diesviering

Een diesviering vraagt om meer dan eten en drinken alleen. Voor een verzorgd programma heb je ook servies, buffetmateriaal, geluidsapparatuur en voldoende aansluitmateriaal nodig. Denk vooraf na over het aantal gasten en tel per persoon wat je nodig hebt, met extra voorraad voor breuk, morsen en onverwachte aanmeldingen. Op deze pagina staat de complete boodschappenlijst bij het plan, zodat je gericht kunt inkopen, lenen of huren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 110
Buffettafelsaantal 4
Kledingrekkenaantal 2
Afvalbakkenaantal 6

Servies

Dinerbordenaantal 120
Dessertbordenaantal 120
Koffiekopjesaantal 100
Waterglazenaantal 150
Wijnglazenaantal 120
Koffielepelsaantal 100
Dinerbesteksetsaantal 120
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 12
Serveerbladenaantal 8

Apparatuur

Actieve speakersaantal 2
Draadloze microfoonsaantal 2
Mengpaneel
Laptop
HDMI-kabelsaantal 2
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Koelboxenaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Staande lampenaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Maatbekersaantal 3
Mengkommenaantal 6
Keukentangenaantal 6
Ovenwantenaantal 4
Aluminiumfolieaantal 3
Vershoudfolieaantal 3
Voedselbakkenaantal 20

Decoratie

Slingersaantal 12
Ballonnenaantal 150
Ballonpompaantal 2
Tafelkledenaantal 12
Vaasjesaantal 12
LED-kaarsenaantal 24
Fotowand
Welkomstbord

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Lichtfiltersaantal 4

Catering

Drankdispensersaantal 4
Koffiethermoskannenaantal 4
Serveertangenaantal 8
Naambadgehoudersaantal 120
Registratieklembordenaantal 4
Boodschappen
- Koffie - 3 pakken
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Suiker - 2 pakken
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Citroen - 2 kilogram
- Koolzuurvrij water - 30 liter
- Bruiswater - 24 liter
- Cola - 12 liter
- Cola Zero - 12 liter
- Sinas - 8 liter
- Ice tea - 8 liter
- Appelsap - 6 liter
- Sinaasappelsap - 6 liter
- Bier - 120 flesjes
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Bubbels - 6 flessen
- IJsblokjes - 15 kilogram
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Tortillachips - 6 zakken
- Zoute sticks - 4 zakken
- Gemengde noten - 3 kilogram
- Olijven - 2 kilogram
- Cocktailtomaten - 3 kilogram
- Komkommer - 3 kilogram
- Wortels - 3 kilogram
- Paprika - 3 kilogram
- Hummus - 2 kilogram
- Knoflooksaus - 2 liter
- Mosterd - 2 potten
- Mayonaise - 3 potten
- Ketchup - 3 flessen
- Stokbrood - 20 stuks
- Glutenvrij brood - 4 broden
- Roomboter - 1 kilogram
- Kruidenboter - 1 kilogram
- Kaasplakken - 3 kilogram
- Brie - 2 kilogram
- Druiven - 4 kilogram
- Appels - 5 kilogram
- Bananen - 3 kilogram
- Aardbeien - 3 kilogram
- Blauwe bessen - 1 kilogram
- Gemengde sla - 3 kilogram
- Cherrytomaten - 2 kilogram
- Komkommer - 2 kilogram
- Feta - 1 kilogram
- Olijfolie - 2 liter
- Balsamicoazijn - 1 liter
- Pastasalade - 8 kilogram
- Aardappelsalade - 6 kilogram
- Groentetaart - 8 stuks
- Miniquiches - 150 stuks
- Bitterballen - 200 stuks
- Vegetarische bitterballen - 100 stuks
- Mini loempia's - 150 stuks
- Wraps - 100 stuks
- Kipfiletbeleg - 2 kilogram
- Falafel - 2 kilogram
- Roomkaas - 2 kilogram
- Eieren - 60 stuks
- Meel - 2 kilogram
- Bakpoeder - 2 zakjes
- Cacaopoeder - 500 gram
- Vanillesuiker - 4 zakjes
- Slagroom - 12 bussen
- Taart - 4 stuks
- Brownies - 120 stuks
- Koekjes - 8 pakken
- Servetten - 400 stuks
- Papieren rietjes - 150 stuks
- Koffiefilters - 2 pakken
- Cocktailprikkers - 300 stuks
- Vershoudbakjes - 30 stuks
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 40 stuks
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Desinfecterende doekjes - 4 pakken
- Sponzen - 10 stuks
- Microvezeldoeken - 12 stuks
- Rubberen handschoenen - 6 paar
- Vloeibare handzeep - 4 flessen

Tips

Tel servies en glazen op basis van het definitieve aantal gasten en houd minimaal 10 procent extra achter de hand. Vooral waterglazen, dinerbesteksets en koffiekopjes raken snel verspreid of vallen uit.
Plan de drankenkoeling uiterlijk de dag ervoor. Gebruik koelboxen voor tijdelijke opslag en zet water en andere gekoelde dranken niet pas bij aanvang koud.
Controleer geluidsapparatuur minimaal 24 uur vooraf op aansluitingen. Leg voor de laptop, microfoons en speakers alle HDMI-kabels, verlengkabels en stekkerdozen bij elkaar.
Voorzie het buffet van aparte opscheplepels en serveerschalen per gerecht. Dat voorkomt kruisbesmetting en maakt het uitserveren tijdens een druk programma sneller.
Zet koffiezetapparaten, waterkokers en warmhoudbakken op een plek met voldoende stroom en werkruimte. Controleer vóór opening of de stekkerdozen en verlengkabels veilig liggen en niet in een looproute komen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een diesviering?: Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één waterglas en één dinerbestekset. Neem voor glazen en servies minimaal 10 procent extra mee; bij 100 gasten zijn dat bijvoorbeeld 110 stuks per basisitem.
Hoeveel drank moet ik inkopen voor een diesviering?: Gebruik als uitgangspunt twee tot drie drankjes per persoon voor het eerste uur en daarna ongeveer één drankje per uur. Voor 100 gasten gedurende drie uur kom je uit op circa 400 tot 500 drankjes, afhankelijk van het programma en het weer.
Wanneer moet ik apparatuur voor een diesviering testen?: Test speakers, draadloze microfoons, mengpaneel, laptop en kabels minimaal 24 uur vóór de viering. Doe op de dag zelf nog een korte controle zodra de zaal is ingericht, zodat je aansluitproblemen vóór ontvangst van de gasten oplost.
Hoeveel koffie en thee heb ik nodig voor een diesviering?: Reken voor een bijeenkomst met een koffiemoment op één tot twee koppen per persoon. Voor 100 gasten betekent dat 100 tot 200 koppen; plan extra capaciteit als de viering langer dan twee uur duurt of vooral overdag plaatsvindt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.