Qué comprar para una celebración del Día de la Muerte

Organizar una celebración del Día de la Muerte requiere más que comida y decoración. Necesitas calcular la vajilla, las bebidas, el servicio de buffet, el café y el equipo para que el programa se desarrolle sin interrupciones. Esta lista reúne lo necesario para recibir a los invitados, montar la sala y servir con orden. Consulta también las preferencias dietéticas antes de cerrar la compra y deja los productos no perecederos preparados con antelación.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 10
Sillascant. 110
Mesas de buffetcant. 4
Percheroscant. 2
Papeleracant. 6

Vajilla

Platos de cenacant. 120
Platos de postrecant. 120
Tazas de cafécant. 100
Vasos para aguacant. 150
Copas de vinocant. 120
Cucharillas de cafécant. 100
Juegos de cubiertos para cenacant. 120
Cucharonescant. 12
Bandejas de servircant. 12
Bandejas de serviciocant. 8

Equipo

Altavoces activoscant. 2
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Mesa de mezclas
Portátil
Cables HDMIcant. 2
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Neveras portátilescant. 4
Bandejas para mantener calientecant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Lámparas de piecant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Jarras medidorascant. 3
Cuencos para mezclarcant. 6
Pinzas de cocinacant. 6
Guantes de hornocant. 4
Papel de aluminiocant. 3
Film transparentecant. 3
Bandejas de comidacant. 20

Decoración

Guirnaldascant. 12
Globoscant. 150
Bomba para globoscant. 2
Mantelescant. 12
Jarroncitoscant. 12
Velas LEDcant. 24
Photowall
Cartel de bienvenida

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Filtros de luzcant. 4

Catering

Dispensadores de bebidascant. 4
Termos de cafécant. 4
Pinzas de servircant. 8
Portanombrescant. 120
Portapapeles de registrocant. 4
Compras
- Café - 3 paquetes
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limón - 2 kilogramo
- Agua sin gas - 30 litros
- Agua con gas - 24 litros
- Cola - 12 litros
- Cola Zero - 12 litros
- Naranja - 8 litros
- Ice tea - 8 liter
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Cerveza - 120 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Burbujas - 6 botellas
- Cubitos de hielo - 15 kilogramo
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Palitos salados - 4 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 kilogramos
- Aceitunas - 2 kilogram
- Tomates cherry - 3 kilogramos
- Pepino - 3 kilogramo
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Pimiento - 3 kilogramo
- Hummus - 2 kilogramos
- Salsa de ajo - 2 litros
- Mostaza - 2 frascos
- Mayonesa - 3 botes
- Ketchup - 3 botellas
- Baguettes - 20 unidades
- Pan sin gluten - 4 barras
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Mantequilla de hierbas - 1 kilogram
- Lonchas de queso - 3 kilogramo
- Brie - 2 kilogramos
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 5 kilogramos
- Plátanos - 3 kilogramos
- Fresas - 3 kilogram
- Arándanos - 1 kilogramo
- Ensalada mixta - 3 kilogramos
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Pepino - 2 kilogram
- Feta - 1 kilogramo
- Aceite de oliva - 2 litros
- Vinagre balsámico - 1 litro
- Ensalada de pasta - 8 kilogram
- Ensalada de patatas - 6 kilogramos
- Pastel de verduras - 8 unidades
- Miniquiches - 150 unidades
- Bitterballen - 200 unidades
- Croquetas vegetarianas - 100 unidades
- Mini rollitos de primavera - 150 unidades
- Wraps - 100 unidades
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilogramo
- Falafel - 2 kilogram
- Queso crema - 2 kilogramos
- Huevos - 60 unidades
- Harina - 2 kilogramos
- Levadura en polvo - 2 sobres
- Cacao en polvo - 500 gramos
- Azúcar vainillado - 4 sobres
- Nata montada - 12 botes
- Tarta - 4 unidades
- Brownies - 120 unidades
- Galletas - 8 paquetes
- Servilletas - 400 unidades
- Pajitas de papel - 150 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Palillos para cócteles - 300 unidades
- Recipientes herméticos - 30 unidades
- Papel de aluminio - 3 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 40 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Esponjas - 10 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Guantes de goma - 6 pares
- Jabón líquido de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula la vajilla para todos los invitados y añade un margen de 10 %: platos de cena, platos de postre, vasos, copas, tazas y cubiertos. Así tendrás recambios si algo se cae o si el servicio dura varias horas.
Compra las bebidas al menos 24 horas antes y guarda las que deban servirse frías en neveras portátiles. Para el primer tramo de la celebración, calcula aproximadamente dos o tres bebidas por persona y ajusta la cantidad al programa.
Prepara el buffet con bandejas de servir, cucharones y bandejas para mantener caliente. Comprueba las necesidades dietéticas antes de comprar y separa los platos especiales con utensilios propios para evitar mezclas.
Revisa el café y el té con tiempo: necesitarás máquinas de café, teteras, tazas y cucharillas, además de agua y espacio de servicio. Deja esta zona montada antes de abrir la ubicación para no interrumpir la recepción.
Haz una comprobación técnica el mismo día: altavoces, micrófonos inalámbricos, mesa de mezclas, portátil, cables HDMI, alargadores y regletas. Lleva los cables necesarios hasta cada punto y prueba el sonido antes de que lleguen los invitados.

Preguntas frecuentes

¿Qué vajilla necesito para una celebración del Día de la Muerte?: Prepara un juego completo por invitado: plato de cena, plato de postre, vaso de agua, cubiertos y, si se sirve vino, una copa. Añade un 10 % de reserva y calcula las tazas y cucharillas según el número de personas que tomarán café.
¿Cuánta bebida debo comprar para el evento?: Como punto de partida, calcula dos o tres bebidas por persona durante la primera hora. Para una celebración de tres horas, revisa esa cifra según si habrá comida, café, vino y opciones sin alcohol, y enfría las bebidas al menos 24 horas antes.
¿Cuándo debo hacer la compra para la celebración?: Compra los productos no perecederos entre 3 y 7 días antes. Haz la compra de alimentos frescos y bebidas refrigeradas el día anterior, y deja preparado el catering y el buffet con suficiente margen antes de abrir la sala.
¿Qué equipo técnico hace falta para las presentaciones y la música?: Prepara altavoces activos, micrófonos inalámbricos, mesa de mezclas, portátil, cables HDMI, alargadores y regletas. Haz una prueba completa como mínimo 2 horas antes del inicio y deja cables de repuesto o una conexión alternativa lista.

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