Wat heb je nodig voor een dankavond?

Voor een dankavond heb je meer nodig dan eten en drinken alleen. Denk aan apart servies voor diner, dessert en koffie, voldoende glazen, warmhoudbakken en serveerschalen voor het buffet. Zet ook een koffie- en theepunt klaar met thermoskannen en waterkokers. Controleer vóór het boodschappen doen de aanmeldingen en dieetwensen, zodat je hoeveelheden en ingrediënten niet op het laatste moment hoeft aan te passen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 70
Buffettafelsaantal 3

Servies

Dinerbordenaantal 70
Dessertbordenaantal 70
Koffiekopjesaantal 70
Drinkglazenaantal 100
Wijnglazenaantal 70
Besteksetsaantal 80
Opscheplepelsaantal 12
Schenkkanaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Serveerschalenaantal 12
Serveerschalen met dekselaantal 6
Warmhoudbakkenaantal 4
Thermoskannenaantal 4
Koelboxenaantal 4
Waterkokersaantal 2

Apparatuur

Speakersaantal 2
Microfoon
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Slingersaantal 10
Ballonnenaantal 100
Naamkaartjesaantal 70
Fotowand

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Ledlampenaantal 8

Schoonmaak

Stofzuiger
Dweilaantal 2
Emmersaantal 2
Schoonmaakdoekenaantal 12

Catering

Bedankcadeausaantal 60
Menukaartenaantal 8
Allergenenkaartjesaantal 12
Boodschappen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 4 dozen
- Suiker - 2 pakken
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 5 flessen
- Ice tea - 5 flessen
- Spa Blauw - 8 flessen
- Spa Rood - 4 flessen
- Alcoholvrij bier - 3 kratten
- Witbier - 2 kratten
- Rode wijn - 8 flessen
- Witte wijn - 8 flessen
- Bubbels - 4 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Stokbrood - 10 stuks
- Volkorenbrood - 6 broden
- Roomboter - 4 pakken
- Kruidenboter - 6 bakjes
- Hummus - 8 bakjes
- Brie - 4 stukken
- Jonge kaas - 3 kilo
- Oude kaas - 2 kilo
- Ham - 2 kilo
- Salami - 1,5 kilo
- Komkommers - 8 stuks
- Cherrytomaten - 2 kilo
- Paprika's - 12 stuks
- Wortels - 2 kilo
- Druiven - 3 kilo
- Appels - 50 stuks
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Borrelnoten - 4 zakken
- Olijven - 6 potten
- Augurken - 4 potten
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Pastasalade - 6 kilo
- Aardappelsalade - 6 kilo
- Groene salade - 5 kilo
- Vegetarische quiche - 6 stuks
- Kipspiesjes - 120 stuks
- Vegetarische spiesjes - 60 stuks
- Taart - 6 taarten
- Vegan gebak - 20 stuks
- Vers fruit - 4 kilo
- Chocolade - 2 kilo
- Koffiemelk - 2 pakken
- Citroenen - 12 stuks
- IJsblokjes - 12 zakken
- Servetten - 300 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 30 stuks
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en zet daarnaast water klaar in schenkkan of glazen. Koel een deel vooraf en gebruik koelboxen voor voorraad die niet op tafel past.
Tel het servies per gast en voeg minimaal 10% reserve toe. Voor een diner heb je per persoon een dinerbord, bestekset, drinkglas en eventueel wijnglas nodig; dessertborden en koffiekopjes komen daar nog bij.
Plan het buffet rond de serveerwijze: gebruik serveerschalen met deksel voor koude gerechten en warmhoudbakken voor warme gerechten. Leg opscheplepels en snijplanken met koks messen apart klaar, zodat gasten niet met tafelbestek hoeven te werken.
Zet voor koffie en thee minstens 1 thermoskan per 10 gasten klaar en test de waterkokers vóór de start. Koffiekopjes, lepeltjes en een plek voor gebruikte kopjes worden vaak vergeten.
Controleer techniek en stroom uiterlijk een dag vooraf. Test speakers en microfoon samen, leg verlengkabels en stekkerdozen klaar en houd kabels uit de looproute.

Veelgestelde vragen

Hoeveel glazen heb ik nodig voor een dankavond?: Tel minimaal 2 drinkglazen per persoon als je tussendoor niet wilt afwassen. Voor wijn voeg je 1 wijnglas per persoon toe; met 10% reserve kom je uit op 22 drinkglazen en 11 wijnglazen voor 10 gasten.
Hoeveel servies moet ik kopen voor een dankavond?: Neem per gast 1 dinerbord, 1 dessertbord, 1 bestekset en 1 koffiekopje. Voeg 10% reserve toe: voor 20 gasten zijn dat bijvoorbeeld 22 dinerborden, 22 dessertborden, 22 besteksets en 22 koffiekopjes.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een dankavond?: Houdbare producten, servetten en decoratie kun je 3 tot 7 dagen vooraf regelen. Koop verse producten bij voorkeur 1 dag vooraf en controleer op de dag zelf de hoeveelheden, dieetwensen en gekoelde voorraad.
Hoeveel koffie heb ik nodig voor een dankavond?: Reken op 1 tot 2 koppen koffie per persoon na het eten. Voor 20 gasten bereid je dus 20 tot 40 koppen; zet minstens 2 thermoskannen klaar als één kan ongeveer 10 koppen bevat.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.