Boodschappenlijst voor een cocktailwedstrijd

Voor een cocktailwedstrijd heb je meer nodig dan drank en garnering. Elk team heeft een eigen werkplek nodig met shaker, maatbeker, zeef, ijs en snijmateriaal; de jury gebruikt proefglazen, water en scoreformulieren. Regel ook voldoende koeling voor verse ingrediënten en een aparte voorraad glazen voor serveren en proeven. Met deze boodschappenlijst controleer je per onderdeel wat je moet kopen, lenen of huren voordat de wedstrijdstations worden opgebouwd.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Cocktailstationsaantal 8
Bartorensaantal 2
Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 50
Jurytafel
Afvalbakkenaantal 4

Servies

Tumblerglazenaantal 60
Martiniglazenaantal 40
Hoge cocktailglazenaantal 50
Proefglazenaantal 100
Waterglazenaantal 50
Bordenaantal 60
Besteksetsaantal 60
Serveertraysaantal 8

Apparatuur

Cocktailshakersaantal 10
Maatbekersaantal 12
Barlepelsaantal 12
Strainersaantal 10
IJsbrekersaantal 4
Citruspersenaantal 8
Snijplankenaantal 10
Koks messenaantal 10
Koelboxenaantal 6
Koelkastenaantal 2
Bluetoothspeakersaantal 2
Microfoon

Keuken

Mengkommenaantal 12
Schenkkannenaantal 8
Maatlepelsaantal 12
Gardeaantal 8
Serveertangenaantal 8

Decoratie

Tafelkledenaantal 10
Naamkaartjesaantal 50
Wedstrijdnummersaantal 8
Decoratieve menukaartenaantal 10

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4

Schoonmaak

Afwasteiltjesaantal 3
Sponsjesaantal 12
Microvezeldoekenaantal 12

Catering

Boodschappen
- Gin - 4 flessen
- Vodka - 4 flessen
- Witte rum - 3 flessen
- Tequila blanco - 2 flessen
- Bourbon - 2 flessen
- Triple sec - 2 flessen
- Droge vermout - 2 flessen
- Zoete vermout - 1 fles
- Angostura bitters - 2 flesjes
- Tonic - 12 liter
- Sodawater - 10 liter
- Ginger beer - 8 liter
- Ginger ale - 6 liter
- Cola - 6 liter
- Cola Zero - 4 liter
- Bitter lemon - 4 liter
- Cranberrysap - 6 liter
- Ananassap - 5 liter
- Sinaasappelsap - 5 liter
- Grapefruitsap - 4 liter
- Tomatensap - 3 liter
- Citroensap - 3 liter
- Limoensap - 3 liter
- Vlierbloesemsiroop - 2 flessen
- Suikersiroop - 3 flessen
- Grenadine - 2 flessen
- Agavesiroop - 2 flessen
- Kokosroom - 3 blikken
- Zout - 1 pak
- Kristalsuiker - 2 pakken
- Rietsuiker - 1 pak
- Kaneel - 1 potje
- Chilipoeder - 1 potje
- Komkommer - 8 stuks
- Citroenen - 30 stuks
- Limoenen - 40 stuks
- Sinaasappels - 20 stuks
- Grapefruits - 10 stuks
- Ananas - 3 stuks
- Appels - 10 stuks
- Verse munt - 10 bosjes
- Verse basilicum - 6 bosjes
- Rozemarijn - 6 bosjes
- Tijm - 4 bosjes
- Cocktailkersen - 4 potten
- Olijven - 4 potten
- Komkommerlinten - 2 verpakkingen
- Rietjes - 100 stuks
- Cocktailprikkers - 150 stuks
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Gemengde noten - 3 kilogram
- Olijvenmix - 3 kilogram
- Kaasblokjes - 3 kilogram
- Druiven - 3 kilogram
- Crackers - 6 pakken
- Hummus - 2 kilogram
- Tortillachips - 6 zakken
- Salsasaus - 3 potten
- Minikomkommers - 3 kilogram
- Spa Blauw - 12 liter
- Spa Rood - 6 liter
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 4 flessen
- Servetten - 200 stuks

Tips

Reken per deelnemer op minstens 2 proefglazen per ronde en zet extra glazen klaar voor breuk of een tweede beoordeling. Gebruik aparte proefglazen naast tumblerglazen, martiniglazen en hoge cocktailglazen voor de uiteindelijke presentatie.
Koop ijs niet pas op de wedstrijddag. Voorzie per team per ronde een ruime bak ijs en houd een extra voorraad in koelboxen, omdat ijs tegelijk nodig is voor shaken, koelen en serveren.
Leg per team een complete set klaar: cocktailshaker, maatbeker, barlepel, strainer, citruspers, snijplank en koksmes. Zo hoeft niemand tijdens de ronde materiaal te delen of te zoeken.
Koel bederfelijke ingrediënten uiterlijk enkele uren voor de start en bewaar ze per team gesorteerd. Houdbare boodschappen kun je eerder kopen; verse garnering en citrus regel je bij voorkeur op de dag zelf.
Voorzie de jurytafel van waterglazen, proefglazen, borden voor garneringen en serveertrays. Zet daarnaast afvalbakken bij de cocktailstations, want schillen, ijs en verpakkingen stapelen zich al tijdens de eerste ronde op.

Veelgestelde vragen

Hoeveel glazen heb ik nodig voor een cocktailwedstrijd?: Neem per deelnemer en per ronde minimaal 2 proefglazen mee: één voor de jury en één reserve of voor vergelijking. Tel daarnaast de glazen voor de presentatie apart, bijvoorbeeld tumblerglazen, martiniglazen of hoge cocktailglazen.
Hoeveel cocktailshakers zijn nodig per team?: Voor een vlot verloop heeft elk team minstens 1 cocktailshaker nodig. Bij meerdere cocktails in één ronde zijn 2 shakers per team handiger, zodat een gebruikte shaker niet eerst hoeft te worden schoongemaakt.
Wanneer moet ik verse ingrediënten voor een cocktailwedstrijd kopen?: Koop citrusfruit, kruiden, fruit en andere bederfelijke ingrediënten op de wedstrijddag of maximaal 1 dag eerder. Zet alles uiterlijk enkele uren voor de start gekoeld klaar en controleer vooraf de verzamelde dieetwensen.
Wat moet ik naast alcohol kopen voor een cocktailwedstrijd?: Plan ook mixers, siropen, bitters, garneringen, ijs en water per recept. Leg bovendien barlepels, maatbekers, strainers, citruspersen, snijplanken, messen, servies en afvalbakken klaar; zonder die basis kan een team niet efficiënt werken.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.