Einkaufsliste für einen Cocktailwettbewerb

Bei einem Cocktailwettbewerb brauchst du mehr als Spirituosen und ein paar Gläser. Jede Station benötigt eigenes Barwerkzeug, ausreichend Eis, frische Garnituren und Platz für die Zubereitung. Plane außerdem getrennt für Teams, Jury und Verkostung: Probiergläser, Wasser und Serviertabletts werden sonst schnell knapp. Diese Einkaufsliste hilft dir, haltbare und verderbliche Zutaten rechtzeitig zu besorgen und am Veranstaltungstag gekühlt bereitzuhalten.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

CocktailstationenAnz. 8
BartorensAnz. 2
TischeAnz. 8
StühleAnz. 50
Jurytisch
AbfallbehälterAnz. 4

Geschirr

TumblergläserAnz. 60
Martini-GläserAnz. 40
Hohe CocktailgläserAnz. 50
ProbiergläserAnz. 100
WassergläserAnz. 50
TellerAnz. 60
BestecksetsAnz. 60
ServiertablettsAnz. 8

Ausstattung

CocktailshakerAnz. 10
MessbecherAnz. 12
BarlöffelAnz. 12
SiebeAnz. 10
EisbrecherAnz. 4
ZitruspressenAnz. 8
SchneidebretterAnz. 10
KüchenmesserAnz. 10
KühlboxenAnz. 6
KühlschränkeAnz. 2
Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
Mikrofon

Küche

RührschüsselnAnz. 12
AusgießkannenAnz. 8
MesslöffelAnz. 12
SchneebesenAnz. 8
ServierzangenAnz. 8

Dekoration

TischdeckenAnz. 10
NamensschilderAnz. 50
StartnummernAnz. 8
Dekorative MenükartenAnz. 10

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 4

Reinigung

SpülbeckenAnz. 3
SchwämmeAnz. 12
MikrofasertücherAnz. 12

Catering

Einkäufe
- Gin - 4 Flaschen
- Wodka - 4 Flaschen
- Weißer Rum - 3 Flaschen
- Tequila blanco - 2 Flaschen
- Bourbon - 2 Flaschen
- Triple sec - 2 Flaschen
- Trockener Wermut - 2 Flaschen
- Süßer Wermut - 1 Flasche
- Angostura Bitters - 2 Fläschchen
- Tonic - 12 liter
- Sodawasser - 10 Liter
- Ginger Beer - 8 Liter
- Ginger Ale - 6 Liter
- Cola - 6 Liter
- Cola Zero - 4 liter
- Bitter Lemon - 4 Liter
- Cranberrysaft - 6 Liter
- Ananassaft - 5 Liter
- Orangensaft - 5 Liter
- Grapefruitsaft - 4 Liter
- Tomatensaft - 3 liter
- Zitronensaft - 3 Liter
- Limettensaft - 3 Liter
- Holunderblütensirup - 2 Flaschen
- Zuckersirup - 3 Flaschen
- Grenadine - 2 Flaschen
- Agavensirup - 2 Flaschen
- Kokoscreme - 3 Dosen
- Salz - 1 Packung
- Kristallzucker - 2 Packungen
- Rohrzucker - 1 Packung
- Zimt - 1 Glas
- Chilipulver - 1 Glas
- Gurken - 8 Stück
- Zitronen - 30 Stück
- Limetten - 40 Stück
- Orangen - 20 Stück
- Grapefruits - 10 Stück
- Ananas - 3 Stück
- Äpfel - 10 Stück
- Frische Minze - 10 Bündel
- Frisches Basilikum - 6 Bund
- Rosmarin - 6 Bund
- Thymian - 4 Bund
- Cocktailkirschen - 4 Gläser
- Oliven - 4 Gläser
- Gurkenbänder - 2 Packungen
- Strohhalme - 100 Stück
- Cocktailspieße - 150 Stück
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Gemischte Nüsse - 3 Kilogramm
- Olivenmix - 3 Kilogramm
- Käsewürfel - 3 kilogram
- Trauben - 3 Kilogramm
- Cracker - 6 Pakete
- Hummus - 2 Kilogramm
- Tortillachips - 6 Tüten
- Salsasoße - 3 Gläser
- Mini-Gurken - 3 Kilogramm
- Spa Blauw - 12 Liter
- Spa Rood - 6 Liter
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 4 Liter
- Hafermilch - 2 Liter
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 40 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Handseife - 4 Flaschen
- Servietten - 200 Stück

Tipps

Plane pro Team eine vollständige Cocktailstation mit Cocktailshaker, Messbecher, Barlöffel, Sieb, Schneidebrett, Küchenmesser und Zitruspresse ein. So müssen die Teams nicht auf das nächste freie Werkzeug warten.
Rechne bei einer Verkostung mit mindestens 2 Probiergläsern pro Jurymitglied und Cocktail. Für Wasser solltest du zusätzlich 2 Wassergläser pro Person einplanen, weil zwischen mehreren Proben neutralisiert werden muss.
Kaufe frische Zutaten wie Zitrusfrüchte, Kräuter und Garnituren spätestens am Vortag und lagere sie gekühlt. Haltbare Lebensmittel und abgepackte Zutaten kannst du bereits 2 bis 3 Tage vorher besorgen.
Stelle für jedes Team die benötigte Glasart bereit: Tumblergläser, Martini-Gläser oder hohe Cocktailgläser je nach Rezept. Halte mindestens 2 Ersatzgläser pro Station zurück, da während des Wettbewerbs etwas zu Bruch gehen kann.
Plane Eis nicht erst für die letzte Stunde ein: Kühlboxen oder Kühlschränke müssen vor dem Aufbau Platz für Eis und verderbliche Zutaten bieten. Für 10 Personen sind als Startmenge etwa 5 bis 7 Kilogramm Eis sinnvoll, bei vielen Shakes mehr.

Häufige Fragen

Wie viele Gläser brauche ich für einen Cocktailwettbewerb?: Plane pro Team und Runde mindestens ein Glas passend zum Cocktail sowie 2 Ersatzgläser ein. Für die Jury kommen zusätzlich mindestens 2 Probiergläser pro Jurymitglied und Cocktail dazu; Wassergläser solltest du für jede Person einplanen.
Wie viel Eis brauche ich für einen Cocktailwettbewerb?: Als Startwert kannst du 500 bis 700 Gramm Eis pro Person rechnen, wenn mehrere Cocktails geschüttelt oder gerührt werden. Für 10 Personen sind damit etwa 5 bis 7 Kilogramm sinnvoll; bei langen Wettbewerben oder vielen Teams brauchst du eine Reserve.
Wann sollte ich die Zutaten für den Cocktailwettbewerb einkaufen?: Haltbare Zutaten kannst du 2 bis 3 Tage vorher kaufen. Frische Früchte, Kräuter und andere verderbliche Zutaten besorgst du am Vortag und lagerst sie bis zum Aufbau gekühlt.
Welches Barzubehör braucht jedes Cocktailteam?: Jede Station sollte mindestens einen Cocktailshaker, Messbecher, Barlöffel, Sieb, eine Zitruspresse, ein Schneidebrett und ein Küchenmesser haben. Bei mehreren Teams brauchst du dieses Set je Station, nicht nur einmal für den gesamten Wettbewerb.

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