Boodschappenlijst voor een ciderfestival

Voor een ciderfestival heb je meer nodig dan flessen cider en hapjes. Je regelt ook proefglazen, water, koeling, serveermateriaal en een duidelijke betaalopstelling. Reken per bezoeker op een proefglas, een waterglas en meerdere kleine proefporties; voor een festival van 50 gasten loopt dat snel op. Met deze lijst zie je welke spullen je vooraf moet kopen of meenemen en wat vaak pas op de dag zelf wordt gemist.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 3
Klaptafelsaantal 10
Statafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 80
Barkrukkenaantal 12
Tafelkledenaantal 10

Servies

Proefglazenaantal 140
Waterglazenaantal 80
Bordenaantal 120
Besteksetsaantal 120
Serveertraysaantal 12
Schenkkanenaantal 8

Apparatuur

Koelboxenaantal 8
IJswaterbakkenaantal 6
Flessenopenersaantal 12
Kurkentrekkersaantal 6
Betaalterminalsaantal 2
Geldkistjesaantal 2
Verlengsnoerenaantal 6
Stekkerdozenaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesjesaantal 6
Mengkommenaantal 6
Opslagbakkenaantal 12
Warmhoudschalenaantal 4

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 8
Cidernaambordjesaantal 18
Krijtbordenaantal 6
Stiftenaantal 12

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Ledlampenaantal 8

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 10
Bezemsetsaantal 3
Dweilenaantal 3
Emmersaantal 4
Schoonmaakhandschoenenaantal 12

Catering

Waterdispensersaantal 3
Drankkrattenaantal 12
Serveertangenaantal 8
Buffetbakkenaantal 12
Koelelementenaantal 30
Koffiezetapparatenaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Ticketrollenaantal 4
Polsbandjesaantal 150
Naamstickersaantal 150
Menukaarthoudersaantal 10
Boodschappen
- Droge appelcider - 24 flessen
- Zoete appelcider - 18 flessen
- Halfdroge appelcider - 18 flessen
- Perencider - 12 flessen
- Rosé cider - 12 flessen
- Alcoholvrije cider - 12 flessen
- Cider met vlierbloesem - 6 flessen
- Cider met gember - 6 flessen
- Bruiswater - 24 flessen
- Plat mineraalwater - 24 flessen
- Appelsap - 12 pakken
- Alcoholvrije appelsprankel - 12 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Kristalsuiker - 2 kilo
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 4 liter
- IJsblokjes - 30 kilo
- Stokbroden - 12 stuks
- Roomboter - 1 kilo
- Zachte geitenkaas - 2 kilo
- Oude kaas - 3 kilo
- Brie - 2 kilo
- Vegan kaas - 1 kilo
- Hummus - 2 kilo
- Olijven - 2 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Appels - 8 kilo
- Peren - 5 kilo
- Walnoten - 2 kilo
- Amandelen - 2 kilo
- Naturelchips - 12 zakken
- Paprikachips - 12 zakken
- Zoutjesmix - 6 zakken
- Crackers - 12 pakken
- Augurken - 4 potten
- Mosterd - 3 potten
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Olijfolie - 2 liter
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Zout - 1 kilo
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Afvalzakken - 100 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Vloeibare handzeep - 6 flessen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Desinfecterende spray - 4 flessen
- Sponzen - 12 stuks

Tips

Voorzie per bezoeker minimaal één proefglas en één waterglas, plus 10% extra voor breuk, zoekgeraakte glazen en een snelle wissel. Bij 50 gasten kom je dus uit op ongeveer 55 proefglazen en 55 waterglazen.
Houd cider koud in koelboxen en ijswaterbakken. Leg het ijs uiterlijk enkele uren voor opening klaar en reserveer extra koelruimte voor flessen die tijdens het festival worden aangevuld.
Zet naast hapjes ook borden, besteksets, serveertrays, snijplanken en opslagbakken op de boodschappenlijst. Vooral opslagbakken worden vaak vergeten wanneer gesneden fruit, brood of andere hapjes tijdelijk moeten worden afgedekt.
Neem per ciderbar minstens één flessenopener of kurkentrekker mee en leg een reserve-exemplaar klaar. Een opener die zoekraakt, vertraagt direct het schenken aan alle bezoekers.
Controleer vóór de levering of je voldoende verlengsnoeren en stekkerdozen hebt voor koeling, betaalterminals en lichtsnoeren. Leg cidernaambordjes, krijtborden en stiften minstens één dag vooraf klaar, zodat je niet tijdens het proeven nog etiketten hoeft te schrijven.

Veelgestelde vragen

Hoeveel proefglazen heb ik nodig voor een ciderfestival?: Reken één proefglas per bezoeker en bestel of leen 10% extra. Voor 50 bezoekers heb je daarom ongeveer 55 proefglazen nodig; bij meerdere proefrondes is een grotere voorraad of tussentijds afwasmoment nodig.
Hoeveel cider moet ik inkopen per persoon?: Voor een proeverij van ongeveer 2 tot 3 uur kun je rekenen met 6 tot 8 proefporties van circa 75 milliliter per persoon. Dat is 450 tot 600 milliliter cider per gast, exclusief extra verkoop of consumptie buiten de proefrondes.
Wat moet ik naast cider en hapjes meenemen?: Zorg minimaal voor proefglazen, waterglazen, ijs, koelboxen, flessenopeners, borden, bestek, serveertrays en materiaal voor betalingen. Leg deze spullen uiterlijk de avond ervoor bij elkaar en controleer ze aan de hand van het aantal gasten.
Hoeveel water heb ik nodig op een ciderfestival?: Houd minimaal 0,5 liter water per bezoeker aan voor een festival van enkele uren. Voor 50 gasten betekent dat 25 liter; zet daarnaast waterglazen bij de ciderbars en vul de voorraad tijdens het evenement bij.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.