La liste de courses pour votre festival du cidre

Un festival du cidre demande plus que des bouteilles et quelques verres. Il faut prévoir le matériel de dégustation, le mobilier, le froid, le service des en-cas et les solutions de paiement. Cette liste regroupe 48 articles à acheter, louer ou apporter, pour installer les bars à cidre et accueillir les visiteurs dans de bonnes conditions. Vérifiez aussi les délais de livraison : les tentes, tables, chaises et équipements de paiement sont souvent les premiers éléments indisponibles.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Tables pliantesqté 10
Tables hautesqté 6
Chaises pliantesqté 80
Tabourets de barqté 12
Nappesqté 10

Vaisselle

Verres de dégustationqté 140
Verres à eauqté 80
Assiettesqté 120
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 12
Carafesqté 8

Équipement

Glacièresqté 8
Bacs d'eau glacéeqté 6
Tire-bouchonsqté 12
Tire-bouchonsqté 6
Terminaux de paiementqté 2
Caisses à monnaieqté 2
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux d’officeqté 6
Saladiersqté 6
Bacs de rangementqté 12
Plats de maintien au chaudqté 4

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Plaques nominatives des cidresqté 18
Panneaux en ardoiseqté 6
Marqueursqté 12

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 8

Nettoyage

Poubellesqté 10
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 4
Gants de nettoyageqté 12

Catering

Distributeurs d'eauqté 3
Casiers de boissonsqté 12
Pinces de serviceqté 8
Bacs à buffetqté 12
Pains de glaceqté 30
Machines à caféqté 2
Thermosqté 4
Rouleaux de ticketsqté 4
Braceletsqté 150
Étiquettes nominativesqté 150
Porte-menusqté 10
Courses
- Cidre de pomme sec - 24 bouteilles
- Cidre doux - 18 bouteilles
- Cidre de pomme demi-sec - 18 bouteilles
- Cidre de poire - 12 bouteilles
- Cidre rosé - 12 bouteilles
- Cidre sans alcool - 12 bouteilles
- Cidre à la fleur de sureau - 6 bouteilles
- Cidre au gingembre - 6 bouteilles
- Eau pétillante - 24 bouteilles
- Eau minérale plate - 24 bouteilles
- Jus de pomme - 12 briques
- Pétillant de pomme sans alcool - 12 bouteilles
- Café - 2 paquets
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre en poudre - 2 kilo
- Lait - 6 liter
- Lait d’avoine - 4 litres
- Glaçons - 30 kilos
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Fromage de chèvre frais - 2 kilos
- Vieux fromage - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Fromage vegan - 1 kilo
- Houmous - 2 kilos
- Olives - 2 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 8 kilos
- Poires - 5 kilos
- Noix - 2 kilos
- Amandes - 2 kilos
- Chips nature - 12 sachets
- Chips au paprika - 12 sachets
- Mélange de snacks salés - 6 sachets
- Crackers - 12 paquets
- Cornichons - 4 bocaux
- Moutarde - 3 pots
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon liquide pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Spray désinfectant - 4 bouteilles
- Éponges - 12 pièces

Conseils

Prévoyez au moins un verre de dégustation par participant, puis ajoutez 10 % de réserve pour les verres cassés ou oubliés. Comptez aussi un verre à eau par personne.
Mettez les cidres au frais plusieurs heures avant l’ouverture. Pour une dégustation en extérieur, prévoyez plusieurs glacières ou bacs d’eau glacée plutôt que de compter uniquement sur un réfrigérateur.
Réservez les tentes, tables pliantes, tables hautes et chaises au moins 3 à 4 semaines à l’avance. Le mobilier disponible part vite pendant les périodes de festivals.
Préparez une signalétique lisible pour chaque cidre : nom, ordre de dégustation et prix. Gardez des marqueurs et des panneaux en ardoise de rechange pour corriger une étiquette ou une information de dernière minute.
Installez les terminaux de paiement, caisses à monnaie, rallonges et multiprises avant l’arrivée du public. Testez chaque terminal et prévoyez une solution de paiement de secours le jour même.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il pour un festival du cidre ?: Prévoyez un verre de dégustation par participant, plus 10 % de réserve. Pour 100 personnes, cela représente environ 110 verres de dégustation, auxquels il faut ajouter 100 verres à eau.
Quelle quantité de glace prévoir pour un festival du cidre ?: Prévoyez la glace au plus tard la veille et adaptez la quantité au nombre de bouteilles et à la température extérieure. Pour une journée chaude, comptez environ 5 à 10 kg de glace par tranche de 50 bouteilles à maintenir au frais.
Quand réserver les tables et les tentes pour un festival du cidre ?: Réservez les tentes, tables, chaises et mange-debout 3 à 4 semaines avant l’événement. Ajoutez une semaine de marge si le festival a lieu en période chargée ou si la livraison est nécessaire.
Que faut-il prévoir pour servir les en-cas ?: Prévoyez des assiettes, couverts, plateaux, saladiers, planches à découper et couteaux d’office, avec environ 10 % de vaisselle supplémentaire. Pour les préparations chaudes, ajoutez des plats de maintien au chaud et préparez le matériel au moins 2 heures avant l’ouverture.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.