LizztLIZZT
nlLanguage — Nederlands

Checklist voor een chocolademarkt organiseren

Een chocolademarkt vraagt meer voorbereiding dan alleen stands en chocolade regelen. Leg eerst datum, locatie, vergunning en verzekering vast; daarna volgen leveranciers, indeling, promotie en bezoekersinformatie. Controleer ruim voor de opening stroompunten, toiletten, afvalinzameling en koeling. Met deze checklist houd je ook de praktische details bij, zoals prijskaartjes, allergenenkaarten, betaalterminals en een planning voor vrijwilligers.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Datum en locatie vastleggen

    2 personen

  • Marktvergunning aanvragen

  • Verzekering controleren

  • Chocoladestands reserveren

    2 personen

  • Leveranciers bevestigen

    2 personen

  • Uitnodigingen versturen

    2 personen

  • Aanmeldingen verwerken

    2 personen

  • Dieetwensen verzamelen

  • Plattegrond van markt maken

    2 personen

  • Stroompunten controleren

    2 personen

  • Afvalinzameling reserveren

  • Toiletten controleren

  • Promotie online plaatsen

    2 personen

  • Persbericht versturen

  • Stands en verkoopplekken indelen

    2 personen

  • Prijsafspraken vastleggen

    2 personen

  • Proefproducten inventariseren

    2 personen

  • Menukaarten opstellen

    2 personen

  • Allergeneninformatie verzamelen

    2 personen

  • Vrijwilligers inplannen

    2 personen

  • Leveranciersinformatie delen

  • Contant geld bestellen

  • Boodschappenlijst controleren

    2 personen

  • Boodschappen doen

    3 personen

  • Dranken en chocolade koelen

    2 personen

  • Tafelnummers voorbereiden

  • Kassabonnen klaarleggen

  • Vrijwilligersbriefing voorbereiden

  • Terrein inspecteren

    2 personen

  • Leveranciers ontvangen

    3 personen

  • Partytenten opbouwen

    4 personen

  • Tafels en stoelen plaatsen

    4 personen

  • Tafelkleden aanbrengen

    2 personen

  • Chocoladestands inrichten

    6 personen

  • Proeverijstations klaarzetten

    3 personen

  • Koelingen vullen

    2 personen

  • Koffiepunt installeren

    2 personen

  • Betaalpunten testen

    2 personen

  • Decoratie ophangen

    3 personen

  • Bewegwijzering plaatsen

    2 personen

  • Afvalbakken plaatsen

    2 personen

  • Allergenenkaarten plaatsen

    2 personen

  • Vrijwilligers instrueren

    2 personen

Event

  • Leveranciers ontvangen bezoekers

    8 personen

  • Entree bemannen

    2 personen

  • Proeverijen presenteren

    4 personen

  • Koffie en thee serveren

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Proefbekers aanvullen

    2 personen

  • Servetten aanvullen

  • Afvalbakken legen

    2 personen

  • Tafels schoonhouden

    2 personen

  • Voorraad controleren

    2 personen

  • Voorraad bijsturen

    2 personen

  • Bezoekersvragen beantwoorden

    2 personen

  • Eindomroep verzorgen

  • Verkoop afsluiten

    3 personen

  • Bezoekers uitgeleiden

    2 personen

Nazorg

  • Chocolade veilig verpakken

    4 personen

  • Kassa's afsluiten

    2 personen

  • Leveranciers uitchecken

    2 personen

  • Tafels en stoelen opruimen

    4 personen

  • Partytenten afbreken

    4 personen

  • Decoratie verwijderen

    2 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Koelboxen legen en reinigen

    2 personen

  • Afval sorteren

    3 personen

  • Terrein schoonmaken

    4 personen

  • Materialen inventariseren

    2 personen

  • Geleende materialen retourneren

    2 personen

  • Overgebleven voorraad opslaan

    2 personen

  • Facturen en bonnetjes verzamelen

  • Bedankbericht versturen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Partytentenaantal 4
  • Markttafelsaantal 18
  • Bistrotafelsaantal 8
  • Stoelenaantal 48
  • Klapbaliesaantal 4
  • Tafelkledenaantal 22
  • Displayrekkenaantal 18
  • Krukkenaantal 8

Servies

  • Koffiekopjesaantal 80
  • Glazenaantal 100
  • Bordenaantal 100
  • Besteksetsaantal 80
  • Serveertraysaantal 24
  • Serveertangenaantal 18
  • Schaaltjesaantal 36

Decoratie

  • Slingersaantal 12
  • Ballonnenaantal 100
  • Tafeldecoratiesaantal 18
  • Menukaarthoudersaantal 24
  • Prijskaartjesaantal 120
  • Allergenenkaartenaantal 30
  • Routebordenaantal 12
  • Informatiebannersaantal 4

Apparatuur

  • Koffiezetapparatenaantal 2
  • Waterkokersaantal 2
  • Koelkastenaantal 2
  • Koelboxenaantal 6
  • Betaalterminalsaantal 4
  • Kassaboxenaantal 4
  • Verlengkabelsaantal 8
  • Stekkerdozenaantal 8
  • Handlampenaantal 6
  • Thermoskannenaantal 6
  • Chocoladefonteinenaantal 2

Keuken

  • Snijplankenaantal 6
  • Koksmesenaantal 6
  • Mengkommenaantal 6
  • Maatbekersaantal 4
  • Keukentangenaantal 6
  • Bakplatenaantal 6
  • Ovenwantenaantal 6
  • Voedselbakkenaantal 24
  • Vershoudfoliehoudersaantal 4
  • Portioneerscheppenaantal 6
  • Afdruiprekkenaantal 4

Verlichting

  • Lichtsnoerenaantal 12
  • LED-lampenaantal 16
  • Batterijlampenaantal 12

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 12
  • Afvalknijpersaantal 4
  • Handvegersaantal 4
  • Vloertrekkersaantal 2
  • Dweilenaantal 4
  • Emmersaantal 4
  • Handzeepdispensersaantal 6
  • Handschoenendozenaantal 6

Catering

  • Proefbekersaantal 1200
  • Papieren servettenaantal 1500
  • Chocoladezakjesaantal 600
  • Cadeaudozenaantal 300
  • Bakpapieraantal 6
  • Afsluitbare voorraadbakkenaantal 30
  • Boodschappen

Tips

  • Vraag de marktvergunning en controleer de verzekering zodra datum en locatie vaststaan. Houd minimaal 6 tot 8 weken ruimte aan voor aanvragen en eventuele aanvullende voorwaarden.
  • Maak de plattegrond uiterlijk 2 weken voor de markt. Geef elke chocoladestand een vaste plek en controleer per plek de afstand tot stroompunten, koeling, toiletten en looproutes.
  • Verzamel dieetwensen en allergeneninformatie voordat je menukaarten en allergenenkaarten laat maken. Laat leveranciers hun informatie uiterlijk 1 week vooraf aanleveren.
  • Plan vrijwilligers in blokken van 3 tot 4 uur en deel leveranciersinformatie vooraf. Wijs daarnaast één persoon aan voor stroom, koeling, afval en onverwachte leveringsproblemen.
  • Controleer op de ochtend zelf alle verkoopplekken, betaalterminals, kassaboxen en contant geld. Koel dranken en chocolade op tijd en zet routeborden, prijskaartjes en menukaarthouders klaar voordat bezoekers binnenkomen.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een chocolademarkt organiseren?
Begin bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf. In die periode kun je de locatie en vergunning regelen, chocoladestands reserveren, leveranciers bevestigen en promotie voorbereiden.
Wanneer vraag ik een vergunning voor een chocolademarkt aan?
Vraag de marktvergunning aan zodra datum en locatie vastliggen, liefst minimaal 6 tot 8 weken voor de markt. Controleer ook direct of aanvullende eisen gelden voor verzekering, afval, toiletten of tijdelijke stroom.
Hoeveel chocoladestands heb ik nodig voor een chocolademarkt?
Dat hangt af van je bezoekersaantal en de beschikbare ruimte. Reserveer de stands minimaal 4 tot 6 weken vooraf en maak per stand een plek op de plattegrond, inclusief verkoopruimte, loopruimte en eventuele stroomaansluiting.
Wanneer regel ik allergeneninformatie voor een chocolademarkt?
Vraag de informatie uiterlijk 2 weken voor de markt op bij alle leveranciers en controleer de gegevens nogmaals 1 week vooraf. Zet allergenen duidelijk bij de producten op menukaarten of aparte allergenenkaarten.

Plannen die hierop lijken

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!