Campingbarbecue boodschappenlijst

Voor een campingbarbecue heb je meer nodig dan vlees en houtskool. Je moet eten koel houden tijdens het vervoer, genoeg servies en glazen meenemen en rekening houden met donkerte, wind en beperkte stroom op de kampeerplek. Verzamel dieetwensen voordat je de boodschappen doet en bepaal het definitieve aantal gasten op tijd. Met deze lijst zie je welke boodschappen en materialen je klaarzet voor het grillen, buffet, de dranktafel en de schoonmaak achteraf.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 32
Windschermenaantal 2
Tafelkleedaantal 6

Servies

Herbruikbare bordenaantal 40
Herbruikbare kommenaantal 40
Herbruikbare glazenaantal 50
Koffiekopjesaantal 35
Besteksetsaantal 40
Opscheplepelsaantal 8

Apparatuur

Barbecueaantal 2
Koelboxenaantal 4
Koffiezetapparaat
Verlengkabelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 2
Bluetoothspeaker
Aanmaakbranderaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 3
Mengkommenaantal 4
Koekenpan
Aluminiumfolieaantal 2

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Batterijlantaarnsaantal 4

Schoonmaak

Afwasteilaantal 2
Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 8

Catering

Boodschappen
- Hamburgers - 36 stuks
- Kipspiesjes - 36 stuks
- Runderworstjes - 36 stuks
- Vegetarische burgers - 12 stuks
- Vegetarische spiesjes - 12 stuks
- Hamburgerbroodjes - 48 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Kruidenboter - 6 bakjes
- Kropsla - 4 stuks
- Tomaten - 3 kilo
- Komkommers - 6 stuks
- Paprika's - 3 kilo
- Rode uien - 1 kilo
- Maiskolven - 36 stuks
- Champignons - 2 kilo
- Aardappels - 5 kilo
- Aardappelsalade - 3 kilo
- Pastasalade - 3 kilo
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Satésaus - 3 potten
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Barbecuesaus - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 1 bus
- Peper - 1 bus
- Paprikapoeder - 1 bus
- Italiaanse kruiden - 1 bus
- Barbecuekruiden - 2 bussen
- Houtskool - 12 kilo
- Aanmaakblokjes - 2 dozen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Spa Blauw - 6 flessen
- Spa Rood - 4 flessen
- Bier - 6 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 sixpacks
- Rosé - 6 flessen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Suiker - 1 kilo
- IJsblokjes - 12 kilo
- Waterijsjes - 40 stuks
- Chips naturel - 4 zakken
- Paprikachips - 4 zakken
- Pinda's - 2 zakken
- Marshmallows - 4 zakken
- Koekjes - 4 pakken
- Servetten - 4 pakken
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 3 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Handzeep - 2 flessen
- Handgel - 3 flessen
- Sponsjes - 1 pak

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en neem daarna ongeveer 1 drankje per persoon per uur mee. Verdeel water, frisdrank en andere dranken over meerdere koelboxen zodat niet alles tegelijk open hoeft.
Houd vlees, salades en sauzen tot gebruik gekoeld. Zet de koelboxen uiterlijk vlak voor vertrek vol met koelelementen en maak bederfelijke boodschappen pas op locatie open.
Neem per gast minstens 1 bord, 1 kom, 1 glas en 1 bestekset mee, plus ongeveer 10 procent extra. Voor 20 gasten betekent dat 22 exemplaren van elk herbruikbaar onderdeel.
Controleer de kampeerplek vóór vertrek op stroomaansluiting en verlichting. Neem verlengkabels en stekkerdozen mee als je het koffiezetapparaat of de verlichting gebruikt, en zorg daarnaast voor batterijlantaarns.
Plan de boodschappen, het snijden van groenten en het maken van marinades zo dat je op locatie alleen nog hoeft op te bouwen en te grillen. Zet de partytent en windschermen vóór het buffet klaar, vooral bij wind of wisselvallig weer.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een campingbarbecue?: Reken voor een volwassene op ongeveer 300 tot 400 gram vlees en voor een kind op 150 tot 250 gram, inclusief eventuele vleesvervangers. Bij 20 volwassenen komt dat neer op 6 tot 8 kilo totaal; pas dit aan als je veel salades en bijgerechten serveert.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een campingbarbecue?: Voor het eerste uur kun je 2 tot 3 drankjes per persoon rekenen en daarna ongeveer 1 per persoon per uur. Voor 20 gasten en 4 uur plan je dus ongeveer 100 tot 120 drankjes, met daarnaast voldoende water voor de hele groep.
Wanneer moet ik vlees en salades kopen voor een campingbarbecue?: Koop verse vleeswaren en salades bij voorkeur op de dag zelf of maximaal 1 dag vooraf. Houd alles gekoeld tijdens vervoer en voorbereiding; laat bederfelijke producten niet langer dan 2 uur buiten de koeling staan.
Hoeveel servies en bestek heb ik nodig voor een campingbarbecue?: Neem per gast minimaal 1 bord, 1 kom, 1 glas en 1 bestekset mee, plus 10 procent reserve. Voor 15 gasten zijn dat bijvoorbeeld 17 borden, 17 kommen, 17 glazen en 17 besteksets.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.