Wat heb je nodig voor een buurtbarbecue?

Voor een buurtbarbecue heb je meer nodig dan vlees en houtskool. Reken per volwassene op ongeveer 400 gram eten, 1,5 liter drinken en voldoende vegetarische opties. Regel barbecues, gasflessen, koelboxen en verlengkabels vooraf, zodat je op de dag zelf niet hoeft te improviseren. Denk ook aan borden, bestek, glazen, serveerschalen, afvalbakken en verlichting voor als het later wordt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 50
Buffettafelsaantal 2
Klapbankenaantal 4

Apparatuur

Barbecuesaantal 3
Gasflessenaantal 3
Koelboxenaantal 4
Verlengkabelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 3
Grilltangenaantal 6
Opscheplepelsaantal 8
Mengkommenaantal 5
Maatbekersaantal 2

Servies

Bordenaantal 60
Besteksetsaantal 60
Glazenaantal 70
Koffiekopjesaantal 30
Serveerschalenaantal 12
Schenk kannenaantal 6

Decoratie

Tafelkledenaantal 6
Vlaggenlijnenaantal 6
Tafeldecoratiesaantal 8

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Ledlampenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Afwasteilaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Bezemaantal 2
Dweilaantal 2

Catering

Boodschappen
- Hamburgers - 50 stuks
- Braadworsten - 40 stuks
- Kipspiesjes - 40 stuks
- Vegetarische burgers - 15 stuks
- Vegetarische spiesjes - 15 stuks
- Speklappen - 2 kilogram
- Hamburgerbroodjes - 60 stuks
- Witte pistolets - 40 stuks
- Knoflookstokbroden - 8 stuks
- Aardappelsalade - 4 kilogram
- Pastasalade - 4 kilogram
- Gemengde salade - 4 kilogram
- Komkommers - 8 stuks
- Cherrytomaten - 2 kilogram
- Paprika's - 12 stuks
- Rode uien - 8 stuks
- Maiskolven - 25 stuks
- Champignons - 2 kilogram
- Kruidenboter - 1 kilogram
- Plakken kaas - 2 kilogram
- Mayonaise - 2 liter
- Ketchup - 2 liter
- Mosterd - 1 liter
- Knoflooksaus - 2 liter
- Barbecuesaus - 2 liter
- Sambal - 2 potten
- Olijfolie - 2 liter
- Zout - 500 gram
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Italiaanse kruiden - 2 potjes
- Aardappelchips naturel - 2 kilogram
- Paprikachips - 2 kilogram
- Zoutjesmix - 1 kilogram
- Pinda's - 1 kilogram
- Water zonder koolzuur - 6 flessen
- Water met koolzuur - 6 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Ice tea - 4 flessen
- Limonadesiroop - 2 flessen
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Pils - 5 kratten
- Rosé - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Zoetjes - 1 doosje
- Koekjes - 3 pakken
- Citroenen - 10 stuks
- Waterijsjes - 60 stuks
- IJsblokjes - 12 kilogram
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Keukenpapier - 8 rollen
- Servetten - 200 stuks
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Sponsjes - 6 stuks
- Allesreiniger - 2 flessen
- Toiletpapier - 12 rollen
- Handzeep - 2 flessen

Tips

Reken voor volwassenen op 300 tot 400 gram vlees, vis of vegetarische producten per persoon. Voeg per persoon minstens 150 gram salade, brood of andere bijgerechten toe.
Koop voor het eerste uur ongeveer 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna 1 drankje per uur. Neem daarnaast minimaal 1,5 liter water of frisdrank per persoon mee voor de hele barbecue.
Plan minstens één vegetarische portie per vijf gasten, tenzij je vooraf andere dieetwensen hebt verzameld. Gebruik aparte serveerschalen en grilltangen om vergissingen te voorkomen.
Zet eten en drinken koel tot vlak voor het serveren. Gebruik per 10 gasten minstens één ruime koelbox en controleer de gasflessen uiterlijk 2 dagen vooraf.
Voorzie per 10 gasten ongeveer 12 borden, 12 besteksets en 12 glazen. Leg ook afvalbakken, een afwasteil, stoffer en blik en extra verlichting klaar; die worden bij een buurtbarbecue vaak te laat geregeld.

Veelgestelde vragen

Hoeveel eten heb ik nodig voor een buurtbarbecue?: Reken op 300 tot 400 gram vlees, vis of vegetarische producten per volwassene. Voeg ongeveer 150 gram salade, brood en andere bijgerechten per persoon toe; voor kinderen is 200 tot 250 gram totaal meestal voldoende.
Hoeveel drinken moet ik kopen voor een buurtbarbecue?: Koop voor het eerste uur 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Voorzie daarnaast minimaal 1,5 liter water en frisdrank per persoon, naast koffie en thee.
Hoeveel barbecues heb ik nodig voor een buurtbarbecue?: Voor maximaal 20 gasten is 1 barbecue meestal werkbaar, maar met 2 barbecues verkort je de wachtrij. Reken bij 30 tot 40 gasten op 2 barbecues en controleer de gasvoorraad uiterlijk 2 dagen van tevoren.
Wat moet ik meenemen naast eten en drinken?: Neem per 10 gasten ongeveer 12 borden, besteksets en glazen mee, plus serveerschalen, schenk kannen en tafels. Regel ook koelboxen, afvalbakken, een afwasteil, verlengkabels en verlichting minimaal 1 dag vooraf.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.