Wat heb je nodig voor een buurtbarbecue?

Een buurtbarbecue vraagt om meer dan vlees, brood en saus. Je hebt ook servies, koeling, voorbereidingstools en spullen voor een veilige opstelling nodig. Begin met het definitieve aantal aanmeldingen en houd rekening met dieetwensen voordat je boodschappen doet. Deze boodschappenlijst helpt je controleren of alles klaarstaat voor het eten, drinken, uitserveren en opruimen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 50
Biertafelsaantal 4
Buffettafelsaantal 3
Tafelkledenaantal 9

Servies

Herbruikbare bordenaantal 60
Herbruikbare kommenaantal 50
Herbruikbare glazenaantal 100
Koffiekopjesaantal 50
Besteksetsaantal 60
Opscheplepelsaantal 10
Scharrelbakkenaantal 12

Apparatuur

Barbecuesaantal 2
Koelboxenaantal 4
Bluetoothspeaker
Verlengkabelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 2
Vleesthermometersaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Tangenaantal 6
Aluminium grillschalenaantal 10
Koelservettenaantal 4

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Ledlampenaantal 8

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 6
Tafeldecoratieaantal 8
Krijtbordenaantal 3

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Handvegersaantal 2
Stoffer en blikaantal 2

Catering

Boodschappen
- Hamburgers - 60 stuks
- Barbecueworsten - 60 stuks
- Kipspiesjes - 50 stuks
- Gemarineerde kipfilet - 4 kilogram
- Vegetarische burgers - 20 stuks
- Vegetarische spiesjes - 20 stuks
- Hamburgerbroodjes - 70 stuks
- Hotdogbroodjes - 70 stuks
- Afbakstokbroden - 12 stuks
- Kruidenboter - 6 kuipjes
- Kropsla - 6 kroppen
- Tomaten - 4 kilogram
- Komkommers - 8 stuks
- Paprika's - 3 kilogram
- Rode uien - 1 kilogram
- Maiskolven - 30 stuks
- Champignons - 2 kilogram
- Aardappelsalade - 4 kilogram
- Pastasalade - 4 kilogram
- Rauwkostsalade - 3 kilogram
- Feta - 1 kilogram
- Geraspte kaas - 1 kilogram
- Augurken - 3 potten
- Gebakken uitjes - 4 zakjes
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Curry - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Olijfolie - 2 flessen
- Barbecuekruiden - 3 potjes
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 potje
- Kruidenmix - 3 zakjes
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Tortillachips - 4 zakken
- Salsa - 4 potten
- Water - 40 liter
- Bruisend mineraalwater - 24 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 120 flesjes
- Rosé - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Suiker - 2 pakken
- Citroenen - 2 kilogram
- Waterijsjes - 60 stuks
- Meloenen - 4 stuks
- Druiven - 3 kilogram
- Aardbeien - 3 kilogram
- Koekjes - 6 pakken
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Keukenpapier - 8 rollen
- Servetten - 300 stuks
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Sponsjes - 6 stuks
- Schoonmaakdoekjes - 2 pakken
- Handzeep - 3 flessen
- Handdesinfectie - 3 flessen
- Toiletpapier - 24 rollen

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en koel de voorraad minimaal 4 uur vooraf. Gebruik meerdere koelboxen, zodat drinken en etenswaren gescheiden blijven.
Koop per persoon ongeveer 250 tot 350 gram vlees, vis of vegetarische barbecueproducten. Voeg per 4 personen minstens één grote salade, 2 tot 3 broodjes per persoon en voldoende sauzen toe.
Voorzie per gast minstens 1 bord, 1 kom, 1 glas en 1 bestekset, plus 10% extra voor wissels en onverwachte gasten. Leg opscheplepels en scharrelbakken apart bij het buffet.
Controleer 48 uur vooraf of de barbecue op een veilige plek kan staan en of verlengkabels en stekkerdozen lang genoeg zijn. Plan aluminium grillschalen voor groente, vegetarische producten en voedsel dat niet direct op het rooster hoort.
Zet afvalbakken op minstens 2 zichtbare plekken en hang krijtborden bij buffet en bar. Zo hoeven vrijwilligers minder vragen te beantwoorden en blijven schalen, servies en afvalstromen overzichtelijk.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een buurtbarbecue?: Reken op 250 tot 350 gram vlees, vis of vegetarische producten per volwassene. Voor kinderen is 150 tot 200 gram meestal voldoende; tel daarnaast brood, salades en groente mee.
Hoeveel drinken moet ik kopen voor een buurtbarbecue?: Voor het eerste uur reken je op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Koop daarnaast water en houd minstens 10% extra voorraad aan voor warm weer of onverwachte gasten.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een buurtbarbecue?: Neem per gast 1 herbruikbaar bord, 1 kom, 1 glas en 1 bestekset, met 10% reserve. Bij 40 gasten betekent dat 44 exemplaren van elk onderdeel.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een buurtbarbecue doen?: Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en koop vlees, vis, brood en verse salades uiterlijk 1 dag van tevoren. Koel dranken minimaal 4 uur voor de start en bereid gesneden producten zo laat mogelijk.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.