Wat heb je nodig voor een buurtbarbecue?

Voor een buurtbarbecue heb je meer nodig dan vlees, brood en saus. Regel ook koelboxen, gasflessen, herbruikbaar servies, opscheplepels en afvalbakken voordat de eerste gasten komen. Bepaal het definitieve aantal deelnemers en pas de hoeveelheden daarop aan. Houd rekening met dieetwensen en zet eten, drinken en afval op aparte punten neer. Met deze boodschappenlijst zie je snel wat je moet kopen, lenen of meenemen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 60
Buffettafelsaantal 3
Drankenbalie

Servies

Herbruikbare bordenaantal 70
Herbruikbare kommenaantal 60
Herbruikbare bekersaantal 100
Besteksetsaantal 70
Opscheplepelsaantal 10
Schaaltjesaantal 12

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Vlaggenlijnenaantal 6
Ballonnenaantal 40
Naamkaartjesaantal 70
Afvalbordjesaantal 4

Apparatuur

Barbecuesaantal 3
Gasflessenaantal 3
Koelboxenaantal 6
Thermoskannenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Verlengsnoerenaantal 3
Stekkerdozenaantal 3
Batterijlampenaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks- en serveermessenaantal 8
Mengkommenaantal 6
Barbecuetangenaantal 6
Aluminium bakjesaantal 20

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Afvalzakhoudersaantal 6
Afwasbakkenaantal 3
Schoonmaakemmersaantal 3

Verlichting

Lichtslingersaantal 4
Buitenlampenaantal 4

Catering

Boodschappen
- Hamburgers - 60 stuks
- Chipolataworstjes - 60 stuks
- Kipspiesjes - 60 stuks
- Vega burgers - 20 stuks
- Vega worstjes - 20 stuks
- Hamburgerbroodjes - 70 stuks
- Hotdogbroodjes - 50 stuks
- Kruidenboter - 6 kuipjes
- Stokbroden - 10 stuks
- IJsbergsla - 6 kroppen
- Tomaten - 4 kilogram
- Komkommers - 12 stuks
- Paprika's - 12 stuks
- Rode uien - 2 kilogram
- Maïs - 12 kolven
- Aardappels - 8 kilogram
- Pastasalade - 6 kilogram
- Komkommersalade - 4 kilogram
- Gemengde salade - 5 kilogram
- Aardappelsalade - 5 kilogram
- Rucola - 1 kilogram
- Feta - 1 kilogram
- Geraspte kaas - 2 kilogram
- Augurken - 4 potten
- Gebakken uitjes - 4 zakken
- Ketchup - 4 flessen
- Mayonaise - 4 potten
- Mosterd - 3 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Satésaus - 3 potten
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Italiaanse kruiden - 1 potje
- Kruidenmix voor barbecue - 3 zakjes
- Paprikachips - 5 zakken
- Naturelchips - 5 zakken
- Zoutjesmix - 4 zakken
- Water zonder koolzuur - 8 flessen
- Water met koolzuur - 8 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 5 flessen
- Citroenlimonade - 5 flessen
- Bier - 6 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Rode wijn - 6 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 3 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Zoetjes - 1 doosje
- Citroenen - 10 stuks
- IJsblokjes - 15 kilogram
- Servetten - 300 stuks
- Bakpapier - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Afvalzakken - 60 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Sponzen - 6 stuks
- Handzeep - 4 flessen
- Toiletpapier - 24 rollen

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Koel minstens een deel vooraf in koelboxen, zodat niet alles tegelijk warm staat.
Koop voor vlees en vegetarische alternatieven samen ongeveer 300 tot 400 gram per volwassene. Tel voor kinderen circa 150 tot 200 gram en voeg extra groente toe voor spiesjes of aluminium bakjes.
Voorzie per gast 1 herbruikbaar bord, 1 kom, 1 beker en 1 bestekset. Leg daarnaast per buffetgerecht een opscheplepel of serveermes klaar; die worden vaak vergeten.
Zet minstens 2 afvalbakken neer bij een buurtbarbecue en maak ze herkenbaar met afvalbordjes. Plaats ze niet naast het buffet, maar op een plek waar gasten er langs lopen.
Controleer gasflessen, verlengsnoeren en stekkerdozen uiterlijk 1 dag vooraf. Neem batterijlampen mee voor het geval de barbecue of het opruimen in de avond doorgaat.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een buurtbarbecue?: Reken op 300 tot 400 gram vlees en vegetarische alternatieven per volwassene. Voor kinderen is 150 tot 200 gram meestal voldoende; tel groente, brood en salades apart mee.
Hoeveel drinken moet ik kopen voor een buurtbarbecue?: Voor het eerste uur kun je 2 tot 3 drankjes per persoon rekenen, daarna ongeveer 1 per uur. Koop ook alcoholvrije dranken en zet water gedurende de hele barbecue beschikbaar.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een buurtbarbecue?: Neem per gast 1 herbruikbaar bord, 1 kom, 1 beker en 1 bestekset. Voor een evenement van 50 personen zijn dat dus minimaal 50 stuks van elk, plus enkele extra exemplaren.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een buurtbarbecue?: Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en koop vlees, groente en gekoelde dranken bij voorkeur 1 dag vooraf. Bewaar vlees en groente direct gekoeld en controleer op de dag zelf opnieuw de aantallen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.