Boodschappenlijst voor een buurtbarbecue

Een buurtbarbecue vraagt om meer dan vlees en kolen. Je hebt ook gekoelde opslag, serveerschalen, herbruikbaar servies, afvalbakken en spullen voor een veilige opstelling nodig. Stem je boodschappen af op het definitieve aantal aanmeldingen en houd rekening met dieetwensen voordat je bestelt. Regel barbecues, partytenten, tafels en stoelen op tijd: die zijn lastiger op het laatste moment te vinden dan sausjes of frisdrank.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 55
Buffettafelsaantal 2
Afvalbakkenaantal 4

Servies

Herbruikbare bordenaantal 60
Herbruikbare kommenaantal 30
Herbruikbare glazenaantal 80
Herbruikbare koffiekopjesaantal 30
Herbruikbaar bestekaantal 70
Serveerschalenaantal 10
Opscheplepelsaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 4
Mengkommenaantal 6
Aluminium barbecuebakjesaantal 6
Vleestangenaantal 4
Barbecuekwastenaantal 2

Apparatuur

Barbecuesaantal 2
Koelboxenaantal 4
Thermoskannenaantal 3
Waterkannenaantal 4
Verlengkabelsaantal 2

Verlichting

Lichtslingersaantal 4
Batterijlantaarnsaantal 4

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 6
Tafelkledenaantal 8
Krijtbordenaantal 3

Schoonmaak

Afwasteilenaantal 3
Afwasborstelsaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 4
Bezemaantal 2
Blik en vegeraantal 2
Dweilaantal 2

Catering

Boodschappen
- Hamburgers - 60 stuks
- Grillworsten - 50 stuks
- Kipspiesjes - 40 stuks
- Vegetarische burgers - 15 stuks
- Hamburgerbroodjes - 60 stuks
- Hotdogbroodjes - 50 stuks
- Stokbroden - 6 stuks
- Plakjes cheddar - 60 stuks
- Kruidenboter - 4 kuipjes
- Krieltjes - 5 kilogram
- Maiskolven - 30 stuks
- Champignons - 2 kilogram
- Courgettes - 6 stuks
- Paprika's - 12 stuks
- Rode uien - 2 kilogram
- Tomaten - 3 kilogram
- Komkommers - 8 stuks
- Kropsla - 6 stuks
- Rucola - 500 gram
- Aardappelsalade - 4 kilogram
- Coleslaw - 4 kilogram
- Gemengde salade - 4 kilogram
- Augurken - 3 potten
- Ketchup - 3 flessen
- Mayonaise - 3 potten
- Mosterd - 2 potten
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Italiaanse kruiden - 1 pot
- Naturelchips - 8 zakken
- Paprikachips - 8 zakken
- Tortillachips - 6 zakken
- Salsadip - 4 potten
- Pinda's - 3 zakken
- Water zonder koolzuur - 48 flesjes
- Water met koolzuur - 24 flesjes
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Limonadesiroop - 3 flessen
- IJsthee - 4 flessen
- Bier - 5 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Rosé - 6 flessen
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Zoetjes - 1 doosje
- Citroenen - 10 stuks
- Waterijsjes - 60 stuks
- Watermeloenen - 3 stuks
- Druiven - 3 kilogram
- Marshmallows - 6 zakken
- Barbecuekolen - 4 zakken
- Aanmaakblokjes - 2 dozen
- IJsblokjes - 12 zakken
- Servetten - 300 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Sponzen - 6 stuks
- Allesreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 3 flessen
- Toiletpapier - 24 rollen

Tips

Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon en zet ze uiterlijk één uur voor de start koud in koelboxen of waterkannen. Bewaar vlees apart en gekoeld tot het op de barbecue gaat.
Voorzie per persoon minstens één bord, één glas, één set bestek en één kom als je salades serveert. Neem daarnaast ongeveer 10 procent extra herbruikbaar servies mee voor breuk, morsen en onverwachte gasten.
Zet minstens één afvalbak bij de eetplek en één bij de dranktafel. Plaats afwasteilen, afwasborstels en een plek voor gebruikt servies direct naast het buffet, anders blijft alles op de tafels staan.
Leg per barbecue een vleestang, barbecuekwast en aluminium barbecuebakjes klaar. Gebruik aparte serveerschalen en tangen voor bereid eten en rauw vlees om kruisbesmetting te voorkomen.
Regel partytenten en extra tafels en stoelen zodra de aantallen bekend zijn, liefst minimaal één week vooraf. Controleer verlengkabels, lichtslingers en batterijlantaarns de dag ervoor, zeker wanneer de barbecue na zonsondergang doorgaat.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een buurtbarbecue?: Naast eten en drinken heb je barbecues, koelboxen, tafels, stoelen, partytenten, servies, serveerschalen, afvalbakken en schoonmaakspullen nodig. Leg ook snijplanken, een koksmes, mengkommen en vleestangen klaar.
Hoeveel servies heb ik nodig per persoon bij een barbecue?: Reken op één herbruikbaar bord, één kom, één glas en één bestekset per persoon. Neem ongeveer 10 procent extra mee; voor 30 gasten zijn dat bijvoorbeeld 33 stuks per type servies.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een buurtbarbecue?: Voor het eerste uur kun je rekenen op twee tot drie drankjes per persoon. Voor 30 gasten betekent dat 60 tot 90 drankjes voor het eerste uur, aangevuld met water en extra voorraad afhankelijk van de totale duur.
Wanneer moet ik spullen voor een buurtbarbecue regelen?: Reserveer barbecues, partytenten, tafels en stoelen minimaal één week vooraf zodra het verwachte aantal gasten bekend is. Doe de houdbare boodschappen enkele dagen eerder en koop gekoeld vlees en verse salades zo laat mogelijk.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.