Checklist voor een goed georganiseerd bruiloftsdiner

Een bruiloftsdiner vraagt meer voorbereiding dan alleen een menu en een mooie tafel. Je moet het definitieve aantal gasten op tijd vastleggen, dieetwensen doorgeven en controleren of tafels, stoelen, servies en glazen compleet zijn. Daarna volgen de tafelschikking, menukaarten, naamkaartjes, leveringen en de praktische planning van boodschappen en drank. Gebruik deze checklist in volgorde, zodat je niet op de laatste dag nog ontbrekende spullen of onbevestigde afspraken ontdekt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Gastenlijst opstellen
2 personen
Uitnodigingen versturen
2 personen
RSVP-datum vastleggen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Dieetwensen bevestigen
Definitief aantal gasten bepalen
2 personen
Tafelschikking maken
2 personen
Menukaarten ontwerpen
Menukaarten afdrukken
Naamkaartjes maken
2 personen
Leveringen bevestigen
Reserveringen maken
Servies controleren
2 personen
Glazen controleren
2 personen
Tafellinnen controleren
Decoratie sorteren
2 personen
Muzieklijst samenstellen
Toespraken verzamelen
Route-informatie delen
Boodschappenlijst controleren
2 personen
Houdbare boodschappen doen
2 personen
Verse boodschappen doen
2 personen
Dranken koelen
2 personen
Desserts voorbereiden
2 personen
Groenten wassen en snijden
2 personen
Tafellinnen strijken
Materialen naar locatie brengen
3 personen
Locatie ventileren
Keuken werkbaar maken
2 personen
Buffet- en serveertafels plaatsen
3 personen
Dinertafels opstellen
4 personen
Stoelen plaatsen
3 personen
Tafellinnen leggen
3 personen
Borden en bestek klaarleggen
3 personen
Glazen klaarzetten
2 personen
Naamkaartjes plaatsen
2 personen
Menukaarten plaatsen
2 personen
Tafeldecoratie plaatsen
3 personen
Versiering ophangen
3 personen
Verlichting ophangen
2 personen
Geluidsapparatuur aansluiten
2 personen
Muziek testen
Toiletbenodigdheden klaarleggen
Afvalbakken plaatsen
Aperitief klaarzetten
2 personen
Hapjes voorbereiden
3 personen
Dinerbuffet voorbereiden
3 personen
Dieetmaaltijden apart zetten
2 personen

Event

Welkomstdrankjes serveren
3 personen
Gasten ontvangen
3 personen
Hapjes serveren
3 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Gasten naar tafel begeleiden
2 personen
Voorgerecht serveren
4 personen
Voorgerecht afruimen
3 personen
Hoofdgerecht uitserveren
5 personen
Bijgerechten aanvullen
2 personen
Hoofdgerecht afruimen
4 personen
Toespraken begeleiden
Koffie en thee serveren
3 personen
Dessert serveren
4 personen
Dessert afruimen
3 personen
Dansvloer vrijmaken
3 personen
Feestmuziek starten
Lateavondhapjes serveren
2 personen
Gasten uitzwaaien
2 personen

Nazorg

Restanten veilig verpakken
3 personen
Afval verzamelen
3 personen
Servies verzamelen
3 personen
Glazen verzamelen
2 personen
Keuken schoonmaken
3 personen
Servies afwassen
3 personen
Tafels afnemen
2 personen
Stoelen terugplaatsen
2 personen
Decoratie verwijderen
3 personen
Verlichting verwijderen
2 personen
Vloer schoonmaken
2 personen
Toiletten schoonmaken
2 personen
Geluidsapparatuur inpakken
2 personen
Materialen terugbrengen
3 personen
Geleende spullen retourneren
2 personen
Restanten verdelen
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Dinertafelsaantal 8
Buffettafelsaantal 3
Serveertafelsaantal 2
Stoelenaantal 70
Barmeubel
Garderoberekkenaantal 2
Dansvloer

Servies

Dinerbordenaantal 75
Voorgerechtbordenaantal 75
Dessertbordenaantal 75
Koffiekopjesaantal 70
Waterglazenaantal 80
Wijnglazenaantal 80
Champagneglazenaantal 70
Koffielepelsaantal 70
Dinermessenaantal 75
Dinerkoversaantal 75
Eetlepelsaantal 75
Dessertlepelsaantal 75
Opscheplepelsaantal 12
Serveertangenaantal 8
Karaffenaantal 12
Thermoskannenaantal 4

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Servettenaantal 80
Tafellopersaantal 8
Naamkaartjesaantal 70
Menukaartenaantal 35
Bloemvazenaantal 12
Kunstbloemenaantal 60
Kaarsenaantal 48
Kaarsenhoudersaantal 24
Welkomstbord
Tafelnummersaantal 8
Ballonnenaantal 80
Lintenaantal 4

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Ledlampenaantal 12
Verlengkabelsaantal 6

Apparatuur

Bluetoothspeakeraantal 2
Microfoonaantal 2
Microfoonstandaard
Stekkerdozenaantal 6
Koelboxenaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks- en broodmessenaantal 8
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Bakkenaantal 12
Warmhoudbakkenaantal 6
Inductieplatenaantal 2
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Keukenhanddoekenaantal 12
Ovenwantenaantal 4
Aluminiumfolieaantal 2
Vershoudfolieaantal 2
Bewaarbakkenaantal 15

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Bezemaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Dweilaantal 2
Emmersaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 6
Microvezeldoekenaantal 12
Afvalzakkenaantal 30

Catering

Boodschappen

Tips

Plan de RSVP-datum minimaal 4 weken vóór het diner. Verwerk de aanmeldingen daarna in één overzicht met dieetwensen, zodat de cateraar of keuken met het definitieve aantal gasten werkt.
Controleer het servies per eetmoment: dinerborden, voorgerechtborden en dessertborden, plus passende lepels, messen, vorken en opscheplepels. Tel ook minstens één extra exemplaar per soort voor breuk of vervuiling.
Maak de tafelschikking pas nadat de RSVP-termijn is verstreken. Houd rekening met het definitieve aantal stoelen, de vorm van de dinertafels en ruimte voor buffettafels, serveertafels en een barmeubel.
Bevestig leveringen en reserveringen uiterlijk 7 dagen vooraf. Controleer daarbij niet alleen tafels en stoelen, maar ook tafellinnen, karaffen, thermoskannen, glazen en eventuele dansvloer- of garderobevoorzieningen.
Verdeel de boodschappen over houdbaar en vers. Koel dranken minstens enkele uren vóór ontvangst van de gasten en bereid desserts zo dat ze niet tegelijk met het serveren van het diner nog afgewerkt moeten worden.

Veelgestelde vragen

Wanneer moet ik de uitnodigingen voor een bruiloftsdiner versturen?: Verstuur de uitnodigingen bij voorkeur 8 tot 12 weken vóór het diner. Geef een RSVP-termijn van ongeveer 4 weken, zodat je daarna het aantal gasten, de dieetwensen en de tafelschikking kunt afronden.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een bruiloftsdiner?: Tel per gast de borden en glazen die bij het menu horen en neem per soort minimaal 1 extra exemplaar per 10 gasten. Bij 50 gasten betekent dat bijvoorbeeld 55 dinerborden en voldoende voorgerecht- en dessertborden voor dezelfde marge.
Wanneer moet ik de tafelschikking maken?: Maak een eerste indeling zodra de uitnodigingen zijn verstuurd, maar rond haar pas af na de RSVP-datum. Plan hiervoor ongeveer 2 weken vóór het diner, wanneer het definitieve aantal gasten en de dieetwensen bekend zijn.
Wanneer moet ik de drank voor een bruiloftsdiner koelen?: Koel bier, wijn, frisdrank en water minimaal 4 uur vóór de ontvangst. Controleer de voorraad de avond ervoor en zet karaffen en waterglazen vóór aanvang op de tafels, zodat het serveren niet ophoudt bij binnenkomst.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.