Boodschappenlijst voor een bruiloftsdiner
Een bruiloftsdiner vraagt om meer dan alleen eten en drinken. Per gast heb je servies, glazen, bestek en een aangeklede tafel nodig, plus extra voorraad voor breuk, morsen en onverwachte gasten. Controleer eerst het definitieve aantal gasten en verzamel dieetwensen voordat je verse boodschappen bestelt. Houdbare producten kun je eerder inkopen; verse boodschappen en gekoelde dranken plan je kort voor het diner.
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Dinertafelsaantal 8
- Buffettafelsaantal 3
- Serveertafelsaantal 2
- Stoelenaantal 70
- Barmeubel
- Garderoberekkenaantal 2
- Dansvloer
Servies
- Dinerbordenaantal 75
- Voorgerechtbordenaantal 75
- Dessertbordenaantal 75
- Koffiekopjesaantal 70
- Waterglazenaantal 80
- Wijnglazenaantal 80
- Champagneglazenaantal 70
- Koffielepelsaantal 70
- Dinermessenaantal 75
- Dinerkoversaantal 75
- Eetlepelsaantal 75
- Dessertlepelsaantal 75
- Opscheplepelsaantal 12
- Serveertangenaantal 8
- Karaffenaantal 12
- Thermoskannenaantal 4
Decoratie
- Tafelkledenaantal 8
- Servettenaantal 80
- Tafellopersaantal 8
- Naamkaartjesaantal 70
- Menukaartenaantal 35
- Bloemvazenaantal 12
- Kunstbloemenaantal 60
- Kaarsenaantal 48
- Kaarsenhoudersaantal 24
- Welkomstbord
- Tafelnummersaantal 8
- Ballonnenaantal 80
- Lintenaantal 4
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 6
- Ledlampenaantal 12
- Verlengkabelsaantal 6
Apparatuur
- Bluetoothspeakeraantal 2
- Microfoonaantal 2
- Microfoonstandaard
- Stekkerdozenaantal 6
- Koelboxenaantal 4
Keuken
- Snijplankenaantal 6
- Koks- en broodmessenaantal 8
- Mengkommenaantal 6
- Maatbekersaantal 3
- Bakkenaantal 12
- Warmhoudbakkenaantal 6
- Inductieplatenaantal 2
- Koffiezetapparatenaantal 2
- Waterkokersaantal 2
- Keukenhanddoekenaantal 12
- Ovenwantenaantal 4
- Aluminiumfolieaantal 2
- Vershoudfolieaantal 2
- Bewaarbakkenaantal 15
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 4
- Bezemaantal 2
- Stoffer en blikaantal 2
- Dweilaantal 2
- Emmersaantal 3
- Schoonmaakhandschoenenaantal 6
- Microvezeldoekenaantal 12
- Afvalzakkenaantal 30
Catering
- Boodschappen
- Champagne - 12 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- Rode wijn - 18 flessen
- Witte wijn - 18 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Bier - 5 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Tonic - 4 flessen
- Ginger ale - 4 flessen
- Bruisend water - 24 flessen
- Plat water - 24 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Citroenen - 12 stuks
- Limoenen - 12 stuks
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Suiker - 2 pakken
- Zoetjes - 1 doosje
- Slagroom - 12 bussen
- IJsblokjes - 10 zakken
- Olijfolie - 2 flessen
- Zonnebloemolie - 1 fles
- Roomboter - 1 kilo
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Knoflookpoeder - 1 potje
- Italiaanse kruiden - 1 potje
- Verse basilicum - 6 bosjes
- Verse peterselie - 4 bosjes
- Uien - 5 kilo
- Knoflook - 6 bollen
- Wortels - 4 kilo
- Komkommers - 12 stuks
- Tomaten - 5 kilo
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Paprika's - 20 stuks
- Courgettes - 12 stuks
- Champignons - 3 kilo
- Gemengde sla - 3 kilo
- Aardappelen - 12 kilo
- Rijst - 4 kilo
- Pasta - 3 kilo
- Brood - 12 broden
- Stokbroden - 12 stuks
- Kruidenboter - 2 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Parmezaanse kaas - 1 kilo
- Geraspte kaas - 2 kilo
- Feta - 1 kilo
- Mozzarella - 2 kilo
- Kipfilet - 8 kilo
- Runderrollade - 8 kilo
- Vegetarische burgers - 12 stuks
- Eieren - 30 stuks
- Kookroom - 4 liter
- Bouillon - 6 liter
- Tomatensaus - 6 potten
- Pesto - 6 potten
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Balsamicoazijn - 2 flessen
- Appels - 5 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Aardbeien - 3 kilo
- Meloenen - 4 stuks
- Taart - 1 stuk
- Dessertpuddingen - 70 porties
- Vanille-ijs - 8 liter
- Chocoladesaus - 3 flessen
- Koekjes - 6 pakken
- Chips naturel - 6 zakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Notenmix - 3 kilo
- Olijven - 6 potten
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Vaatwastabletten - 50 stuks
- Allesreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectie - 4 flessen
Tips
- Reken voor servies en bestek op het definitieve gastenaantal plus 10% reserve. Bij 80 gasten betekent dat 88 dinerborden, dessertborden, messen, vorken en lepels.
- Voorzie per gast minimaal één waterglas en één wijnglas; gebruik champagneglazen alleen als er een champagnemoment is. Neem daarnaast ongeveer 10% extra glazen voor breuk en wisseling tijdens de avond.
- Plan dranken in twee momenten: houdbare dranken kun je enkele dagen vooraf kopen, terwijl gekoelde dranken uiterlijk de dag ervoor in de koeling moeten staan. Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon.
- Bestel tafellinnen, menukaarten en naamkaartjes pas nadat de tafelschikking en het definitieve aantal gasten vaststaan. Leg per tafel één extra menukaart en enkele reserve-naamkaartjes klaar.
- Vergeet de uitgifte niet: per buffet of serveertafel zijn opscheplepels en serveertangen nodig. Controleer minimaal één week vooraf of alle tafels, stoelen, barbenodigdheden, karaffen en thermoskannen aanwezig zijn.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel servies heb ik nodig voor een bruiloftsdiner?
- Neem per gast één dinerbord, voorgerechtbord en dessertbord wanneer alle gangen aan tafel worden geserveerd. Koop of huur daar 10% reserve bovenop; voor 100 gasten kom je uit op 110 exemplaren per type bord.
- Hoeveel glazen heb ik nodig per bruiloftsgast?
- Voorzie minimaal één waterglas en één wijnglas per gast, plus 10% reserve. Bij 80 gasten zijn dat dus 88 waterglazen en 88 wijnglazen; voor champagne voeg je een aparte set champagneglazen toe.
- Wanneer moet ik boodschappen doen voor een bruiloftsdiner?
- Koop houdbare boodschappen drie tot zeven dagen vooraf en controleer de voorraad uiterlijk één week voor het diner. Doe verse boodschappen één dag vooraf en koel dranken uiterlijk de dag ervoor.
- Hoeveel servetten heb ik nodig voor een bruiloftsdiner?
- Reken minimaal twee servetten per gast: één aan tafel en één reserve voor morsen of een tweede eetmoment. Voor 100 gasten heb je dus minstens 200 servetten nodig, plus extra voor de buffet- en koffietafel.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!