Checklist voor een goed georganiseerde bruiloftsbrunch

Een bruiloftsbrunch vraagt om een strakke planning: veel gasten komen tegelijk binnen, terwijl koffie, hapjes en het ceremonieprogramma op elkaar aansluiten. Begin met datum, locatie en gastenlijst en werk daarna via uitnodigingen, dieetwensen en tafelschikking naar de praktische uitvoering. Reserveer meubilair, geluidsapparatuur en leveringen vroeg genoeg. Controleer in de laatste week het weer, de boodschappen en wie de taart en bloemen ophaalt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Bruiloftsdatum en locatie bevestigen
Gastenlijst opstellen
2 personen
Uitnodigingen versturen
2 personen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Vervoersvragen inventariseren
Tafelschikking maken
2 personen
Menu samenstellen
2 personen
Bruidstaart bestellen
Bloemen bestellen
Hapjeslevering reserveren
Meubilair reserveren
Geluidsapparatuur reserveren
Fotograaf bevestigen
Ceremonieprogramma afstemmen
2 personen
Muzieklijst samenstellen
2 personen
Toostmoment voorbereiden
2 personen
Toespraken verzamelen
Noodcontacten noteren
Weersverwachting controleren
Boodschappenlijst controleren
2 personen
Verse boodschappen doen
2 personen
Dranken en houdbare voorraad kopen
2 personen
Bruidstaart ophalen
2 personen
Bloemen ophalen
Servies controleren
2 personen
Decoratie sorteren
2 personen
Kleding en ringen klaarleggen
2 personen
Locatie vrijmaken
3 personen
Tafels opstellen
4 personen
Stoelen plaatsen
4 personen
Buffetmeubel plaatsen
3 personen
Servies en bestek klaarzetten
3 personen
Tafellinnen aanbrengen
3 personen
Versiering ophangen
3 personen
Bloemstukken plaatsen
2 personen
Lichtkettingen ophangen
2 personen
Muziekapparatuur aansluiten
2 personen
Microfoon testen
Dranken koud zetten
2 personen
Koffie- en theepunt inrichten
2 personen
Koude gerechten voorbereiden
3 personen
Warme gerechten voorbereiden
3 personen
Hapjes op schalen leggen
2 personen
Bruidstaart klaarzetten
2 personen
Naamkaartjes plaatsen
2 personen
Toilet controleren
Ontvangsttafel inrichten
2 personen
Leveringen controleren
2 personen

Event

Gasten ontvangen
3 personen
Welkomstdrankjes serveren
3 personen
Ceremonie begeleiden
3 personen
Brunchbuffet openen
2 personen
Brunch serveren
4 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Buffet netjes houden
2 personen
Gebruikt servies verzamelen
2 personen
Toespraakmoment begeleiden
2 personen
Bruidstaart aansnijden
2 personen
Taart serveren
3 personen
Groepsfoto begeleiden
2 personen
Muziek verzorgen
Koffie en thee serveren
2 personen
Afscheid van gasten begeleiden
2 personen

Nazorg

Restanten veilig verpakken
3 personen
Cadeaus verzamelen
2 personen
Afval scheiden
3 personen
Servies afwassen
3 personen
Tafels en stoelen afbouwen
4 personen
Decoratie verwijderen
3 personen
Locatie schoonmaken
4 personen
Koelboxen legen en reinigen
2 personen
Geleende spullen controleren
2 personen
Huurmaterialen retourneren
2 personen
Overgebleven eten verdelen
2 personen
Bloemen en afval afvoeren
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Bankettafelsaantal 8
Stoelenaantal 70
Buffettafelsaantal 3
Ontvangsttafel
Cadeautafel
Statafelsaantal 4
Tafelkleedtafelsaantal 2
Kinderstoelenaantal 3

Servies

Dinerbordenaantal 75
Gebaksbordenaantal 75
Koffiekopjesaantal 70
Waterglazenaantal 80
Wijnglazenaantal 75
Champagneglazenaantal 70
Messenaantal 80
Vorkenaantal 80
Lepelsaantal 80
Koffielepelsaantal 70
Serveerschalenaantal 12

Decoratie

Tafelkledenaantal 10
Servettenaantal 90
Naamkaartjesaantal 70
Menukaartenaantal 12
Bloemstukkenaantal 10
Vaasjesaantal 15
Ballonnenaantal 80
Ballonnenboog
Welkomstbord
Fotowand
Ringkussen
Taarttopper
Cadeauzakkenaantal 5

Apparatuur

Partytentaantal 2
Koelboxenaantal 4
Bain-mariesaantal 3
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Bluetoothspeakeraantal 2
Draadloze microfoon
Verlengsnoerenaantal 5
Stekkerdozenaantal 4
IJsblokjesbakkenaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 5
Koks messenaantal 4
Serveertangenaantal 8
Opscheplepelsaantal 8
Maatbekersaantal 3
Mengkommenaantal 5
Aluminiumfolieaantal 3

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 5
Vuilniszakhoudersaantal 3
Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3
Bezem en blikaantal 2

Verlichting

Lichtslingersaantal 6
Led-lantaarnsaantal 8
Tafellampjesaantal 12

Catering

Boodschappen

Tips

Plan de brunch in blokken van 30 tot 60 minuten: ontvangst, ceremonie, toost, buffet en taart. Zo weet iedereen wanneer toespraken en muziek aan de beurt zijn en blijft het programma overzichtelijk.
Verwerk dieetwensen uiterlijk een week voor de brunch in het menu en geef de cateraar of hapjeslevering het definitieve aantal gasten door. Houd daarnaast een korte lijst met allergieën bij voor degene die het buffet klaarzet.
Reken per gast op minimaal één zitplaats en controleer of er extra kinderstoelen nodig zijn. Reserveer bankettafels, buffettafels en een aparte ontvangst- en cadeautafel voordat de uitnodigingen uitgaan.
Zet naast koffie en andere dranken ook voldoende glazen apart voor water, wijn en champagne. Leg servies en bestek per onderdeel klaar: dinerborden, gebaksborden, koffiekopjes, messen, vorken, lepels en koffielepels.
Maak 24 uur vooraf één overdrachtslijst met noodcontacten, vervoersvragen, weersverwachting en ophaaltaken. Laat één aangewezen persoon de bruidstaart en bloemen ophalen, zodat het bruidspaar daar op de dag zelf niet tussen hoeft te komen.

Veelgestelde vragen

Hoe ver van tevoren moet ik een bruiloftsbrunch organiseren?: Leg datum en locatie bij voorkeur 6 tot 9 maanden vooraf vast. Verstuur de uitnodigingen daarna ongeveer 8 tot 12 weken voor de brunch, zodat je tijd hebt om aanmeldingen, dieetwensen en vervoer te verwerken.
Wanneer moet ik de definitieve gastenlijst doorgeven?: Vraag gasten om uiterlijk 4 weken vooraf te reageren en verwerk ontbrekende reacties binnen 7 dagen. Geef het definitieve aantal en de dieetwensen vervolgens uiterlijk 1 tot 2 weken voor de brunch door aan de leveranciers.
Hoeveel drank heb ik nodig voor een bruiloftsbrunch?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Zet daarnaast per gast minstens 0,5 liter water klaar; stem koffie, thee en alcohol af op de duur van het programma.
Wanneer moet ik de bruidstaart en bloemen regelen?: Bestel de bruidstaart en bloemen zodra datum, locatie en aantallen vaststaan, bij voorkeur 2 tot 3 maanden vooraf. Plan het ophalen op de ochtend zelf of laat dit uiterlijk de dag ervoor door een aangewezen contactpersoon controleren.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.