Wat heb je nodig voor een braderie?

Voor een braderie heb je meer nodig dan alleen marktkramen en koopwaar. Denk aan inrichting per stand, gekoelde producten, koffievoorzieningen, stroom en betaalmogelijkheden. Deze boodschappenlijst helpt je bepalen wat je moet kopen of meenemen voor standhouders, bezoekers en vrijwilligers. Controleer uiterlijk een week vooraf welke materialen al geregeld zijn en wat nog ontbreekt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 20
Tafelsaantal 12
Stoelenaantal 40
Statafelsaantal 6
Kledingrekkenaantal 10
Transportkarrenaantal 3

Servies

Herbruikbare bekersaantal 250
Koffiekopjesaantal 100
Schotelsaantal 100
Bordenaantal 150
Besteksetsaantal 150
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 8

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 6
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Accuspeakersaantal 2
Microfoon
Mobiele betaalterminalsaantal 2
Koelvitrinesaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Thermoskannenaantal 6
Schenk kannenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Keukenweegschalenaantal 2
Koelelementenaantal 24
Aluminium serveerbladenaantal 8

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Ballonnenaantal 150
Ballongewichtenaantal 12
Spandoekenaantal 4
Pijlbordenaantal 12
Prijshoudersaantal 30
Tafelkledenaantal 20
Krijtbordenaantal 8

Verlichting

Lichtslingersaantal 8
LED-bouwlampenaantal 6
Zaklampenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalcontainersaantal 4
Bezemsetsaantal 4
Vuilnisgrijpersaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 4
Handzeepdispensersaantal 6

Catering

Boodschappen
- Koffiebonen - 3 kilo
- Theezakjes - 300 stuks
- Suiker - 3 kilo
- Zoetjes - 300 stuks
- Halfvolle melk - 20 liter
- Plantaardige melk - 6 liter
- Slagroom - 12 bussen
- Chocolademelk - 12 liter
- Limonadesiroop - 6 flessen
- Spa Blauw - 12 flessen
- Spa Rood - 8 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Ice tea - 6 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Bier - 6 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Witte wijn - 12 flessen
- Rosé - 8 flessen
- Koffiemelk - 6 pakken
- Roerstaafjes - 500 stuks
- Citroenschijfjes - 4 netten
- IJsblokjes - 20 kilo
- Mini-croissants - 120 stuks
- Mini-appelflappen - 120 stuks
- Mini-muffins - 120 stuks
- Gevulde koeken - 80 stuks
- Stroopwafels - 100 stuks
- Naturelchips - 12 zakken
- Paprikachips - 12 zakken
- Borrelnootjes - 8 zakken
- Zoute stengels - 8 zakken
- Popcorn - 6 zakken
- Appels - 8 kilo
- Bananen - 6 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Komkommers - 12 stuks
- Cherrytomaten - 5 kilo
- Worteltjes - 4 kilo
- Hummus - 20 bakjes
- Kruidenroomkaas - 12 bakjes
- Jonge kaas - 4 kilo
- Belegen kaas - 3 kilo
- Achterham - 2 kilo
- Kipfiletbeleg - 2 kilo
- Hummuswraps - 60 stuks
- Sandwiches kaas - 60 stuks
- Sandwiches ham - 60 stuks
- Sandwiches kip - 60 stuks
- Vegetarische sandwiches - 60 stuks
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 flessen
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Zout - 1 kilo
- Peper - 500 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Kruidenmix - 4 zakjes
- Bakpapier - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Servetten - 1000 stuks
- Papieren snackzakken - 500 stuks
- Broodzakken - 300 stuks
- Cocktailprikkers - 500 stuks
- Handdesinfectie - 6 flessen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Toiletreiniger - 4 flessen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Vuilniszakken - 200 stuks
- Diepvrieszakken - 4 dozen
- Koelzakken - 100 stuks
- Batterijen AA - 24 stuks
- Batterijen AAA - 24 stuks

Tips

Reken per verkoop- of horecastand op een eigen tafel of marktkraam en neem per stand minimaal één stoel mee. Plan daarnaast 1 transportkar per laadpunt of looproute, zodat kramen en dozen niet handmatig over de hele straat hoeven.
Voor koffie en thee zijn per verkooppunt een koffiezetapparaat of waterkoker, thermoskannen, koffiekopjes, schotels en een voorraad herbruikbare bekers nodig. Zet minstens 2 thermoskannen per koffiepunt klaar: één voor directe verkoop en één als reserve.
Koelwaren blijven overzichtelijker in koelboxen of koelvitrines met voldoende koelelementen. Vul de koeling uiterlijk 2 uur voor opening en houd een aparte koelbox achter de hand voor producten die tijdens de braderie worden aangevuld.
Neem per betaalpunt een mobiele betaalterminal mee en regel contant wisselgeld vóór de opbouw. Controleer daarnaast minimaal 2 uur voor opening of terminals opgeladen zijn en of elke stand de juiste prijskaartjes heeft.
Stroom wordt vaak te laat geregeld: tel alle koffiezetapparaten, waterkokers, koelvitrines en andere apparaten bij elkaar op en leg per stroompunt verlengkabels en stekkerdozen klaar. Neem alleen kabels mee die lang genoeg zijn voor de definitieve kraamindeling en werk looproutes veilig weg.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik meenemen naar een braderie?: Neem per stand de benodigde marktkraam of tafel, stoel, prijskaartjes, betaalmogelijkheid en verpakkingen mee. Voor eten en drinken komen servies, serveertangen, koeling en keukenmateriaal erbij; controleer dit uiterlijk 1 week vooraf per stand.
Hoeveel stoelen heb ik nodig voor een braderie?: Reken minimaal 1 stoel per standhouder of vrijwilliger die tijdens de braderie zit. Maak voor een stand met 2 verkopers dus 2 stoelen vrij en houd daarnaast enkele stoelen achter de hand voor pauzes.
Hoeveel bekers en servies heb ik nodig voor een braderie?: Neem bij herbruikbare bekers minimaal 1,5 beker per verwachte consumptie per persoon mee, omdat bekers tussendoor terugkomen voor afwas of omspoelen. Voor koffie en eten plan je per verkooppunt extra koffiekopjes, schotels, borden en besteksets; tel 10% reserve boven op je berekening.
Wanneer moet ik spullen voor een braderie regelen?: Reserveer kramen, tafels, stoelen, stroom en toiletvoorzieningen minimaal 4 weken vooraf. Doe houdbare boodschappen en controleer apparatuur 1 week vooraf; koelwaren en koelelementen regel je op de dag zelf of uiterlijk 2 uur voor opening.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.