Boodschappenlijst voor een braderie

Voor een braderie heb je meer nodig dan alleen marktkramen. Denk aan inrichting per kraam, bescherming tegen zon en regen, stroom voor koffiezetapparaten en verlichting, en een duidelijke betaaloplossing. Voorzie daarnaast bekers, borden en bestek voor eet- en drinkkramen, plus koelboxen en warmhoudkannen. Met deze boodschappenlijst zie je ook welke spullen vaak pas op de opbouwdag worden gemist, zoals verlengsnoeren, kraamnummers, wisselgeld en transportmiddelen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 40
Partytentenaantal 8
Klaptafelsaantal 12
Biertafelsaantal 8
Klapstoelenaantal 50
Statafelsaantal 8
Kraamplankenaantal 80
Tafelkledenaantal 20
Kledingrekkenaantal 8
Opbergkrattenaantal 20
Transportkarrenaantal 4

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 12
Ledlampenaantal 16
Buitenverlengsnoerenaantal 10
Stekkerdozenaantal 12

Apparatuur

Koelboxenaantal 8
Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 2
Warmhoudkannenaantal 6
Betaalterminalsaantal 2
Powerbanksaantal 6
Handmegafoon
Steekwagensaantal 2

Servies

Herbruikbare koffiebekersaantal 150
Herbruikbare drinkbekersaantal 200
Bordenaantal 150
Kommenaantal 50
Besteksetsaantal 150
Serveerlepelsaantal 8
Schenk kannenaantal 8
Dienbladenaantal 8

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 20
Ballonnenaantal 100
Ballongewichtenaantal 12
Kraambordhoudersaantal 40
Prikbordenaantal 6
Stoepbordenaantal 6
Krijtbordenaantal 12
Polsbandjesaantal 500

Keuken

Snijplankenaantal 6
Keukenmessenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Opslagbakkenaantal 20
Serveertangenaantal 8
Koelelementenaantal 40
Ovenwantenaantal 4
Foliehoudersaantal 2

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 20
Stoffer en blikaantal 4
Bezemsetsaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 6
Schoonmaakspraysaantal 6
Afvalgrijpersaantal 4
Handzeepdispensersaantal 6
Papierhanddoekhoudersaantal 6

Catering

Boodschappen
- Koffie - 8 pakken
- Thee - 6 dozen
- Suiker - 3 kilo
- Zoetjes - 2 doosjes
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Chocolademelk - 6 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Flesjes Spa Blauw - 120 flessen
- Flesjes bruiswater - 60 flessen
- Appelsap - 8 pakken
- Sinaasappelsap - 8 pakken
- IJsblokjes - 20 zakken
- Broodjes - 180 stuks
- Pistolets - 120 stuks
- Krentenbollen - 60 stuks
- Jonge kaas - 6 kilo
- Ham - 4 kilo
- Kipfiletbeleg - 3 kilo
- Hummus - 3 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Boter - 2 kilo
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Satésaus - 3 potten
- Tomatensaus - 4 potten
- Gebakken uitjes - 2 zakken
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Kaaskoekjes - 8 pakken
- Popcorn - 6 zakken
- Stroopwafels - 10 pakken
- Koekjes - 10 pakken
- Appels - 10 kilo
- Bananen - 8 kilo
- Druiven - 6 kilo
- Komkommers - 5 kilo
- Tomaten - 5 kilo
- Sla - 10 kroppen
- Uien - 3 kilo
- Paprika's - 4 kilo
- Eieren - 10 dozen
- Pannenkoekenmix - 8 pakken
- Stroop - 4 flessen
- Poedersuiker - 2 kilo
- Zout - 1 kilo
- Peper - 500 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Kruidenmix - 6 zakjes
- Koffiefilters - 3 dozen
- Servetten - 1000 stuks
- Papieren rietjes - 500 stuks
- Bakpapier - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afwasmiddel - 6 flessen
- Vaatwastabletten - 2 dozen
- Allesreiniger - 6 flessen
- Desinfectiedoekjes - 10 pakken
- Afvalzakken - 100 stuks
- Toiletpapier - 48 rollen
- Handzeep - 6 flessen
- Papieren handdoeken - 12 pakken
- Plastic handschoenen - 6 dozen
- Alcoholdoekjes - 6 pakken
- Kassabonnen - 4 rollen
- Papiertape - 12 rollen
- Watervaste stiften - 24 stuks

Tips

Reken per kraam op een marktkraam of tafel, een tafelkleed en minimaal 2 opbergkratten. Zo blijven voorraad, verpakkingen en persoonlijke spullen van de kraamhouder van de verkooptafel.
Maak stroom vooraf concreet: tel het aantal koffiezetapparaten, waterkokers en lampen op en neem per stroompunt minstens 1 buitenverlengsnoer en 1 stekkerdoos mee. Test alles vóór de opbouw.
Voor een eet- of drinkgedeelte zijn herbruikbare bekers, borden, kommen en besteksets nodig. Neem per verwachte bezoeker minstens 1 beker en 1 serviesstuk mee, plus 10 procent reserve.
Leg betaalterminals, powerbanks en contant wisselgeld uiterlijk de dag vóór de braderie klaar. Een terminal zonder opgeladen batterij of voldoende wisselgeld zorgt direct voor wachtrijen.
Plan verlichting niet pas bij schemering: gebruik per kraam minstens 1 ledlamp of ledlichtsnoer en controleer vóór opening of alle kabels buiten geschikt en veilig weggewerkt zijn.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik meenemen naar een braderie?: Neem per kraam inrichting, een tafelkleed, opbergkratten en eventueel een partytent mee. Voor de organisatie heb je daarnaast betaalterminals, wisselgeld, kraamnummers, stroommateriaal, verlichting en transportkarren nodig.
Hoeveel bekers en borden heb ik nodig voor een braderie?: Reken op 1 beker en 1 bord of kom per verwachte bezoeker, plus 10 procent reserve. Bij 200 bezoekers betekent dat ongeveer 220 bekers en 220 stuks servies.
Hoeveel stroomkabels heb ik nodig op een braderie?: Tel eerst alle stroompunten en apparaten op. Houd per stroompunt minimaal 1 buitenverlengsnoer en 1 stekkerdoos achter de hand, en leg reservekabels uiterlijk tijdens de opbouw klaar.
Wanneer moet ik de spullen voor een braderie klaarzetten?: Controleer de boodschappenlijst 2 tot 3 dagen vooraf en haal houdbare spullen uiterlijk de dag vóór het evenement. Test betaalterminals, verlichting en elektrische apparaten tijdens de opbouw.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.