Lista de compras para organizar una feria

Una feria necesita mucho más que puestos y productos para vender. Esta lista reúne el material para montar el espacio, atender a los visitantes, cobrar y trabajar con comodidad durante toda la jornada. Incluye carpas, mesas, iluminación, equipos de servicio, vajilla reutilizable y elementos de transporte. Revisa las cantidades según el número de puestos, expositores y asistentes, y confirma con cada proveedor qué aporta antes de hacer la compra.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Puestos de mercadocant. 40
Carpas de fiestacant. 8
Mesas plegablescant. 12
Mesas de cervezacant. 8
Sillas plegablescant. 50
Mesas altascant. 8
Tablones del puestocant. 80
Mantelescant. 20
Percheroscant. 8
Cajas de almacenamientocant. 20
Carros de transportecant. 4

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 12
Lámparas LEDcant. 16
Alargadores de exteriorcant. 10
Regletascant. 12

Equipo

Neveras portátilescant. 8
Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 2
Jarras térmicascant. 6
Terminales de pagocant. 2
Baterías externascant. 6
Megáfono de mano
Carros de manocant. 2

Vajilla

Tazas de café reutilizablescant. 150
Vasos reutilizablescant. 200
Platoscant. 150
Cuencoscant. 50
Cubiertoscant. 150
Cucharones de servircant. 8
Jarras para servircant. 8
Bandejascant. 8

Decoración

Guirnaldascant. 20
Globoscant. 100
Pesos para globoscant. 12
Portacarteles de nacimientocant. 40
Tableros de corchocant. 6
Carteles de aceracant. 6
Pizarrascant. 12
Pulserascant. 500

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de cocinacant. 6
Jarras medidorascant. 3
Cajas de almacenamientocant. 20
Pinzas de servircant. 8
Acumuladores de fríocant. 40
Guantes de hornocant. 4
Portarrollos de filmcant. 2

Limpieza

Papeleracant. 20
Recogedor y escobacant. 4
Sets de escobacant. 4
Fregonascant. 4
Cuboscant. 6
Sprays de limpiezacant. 6
Pinzas para residuoscant. 4
Dispensadores de jabón de manoscant. 6
Dispensadores de toallas de papelcant. 6

Catering

Compras
- Café - 8 paquetes
- Té - 6 cajas
- Azúcar - 3 kilos
- Dulces - 2 cajas
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Chocolate caliente - 6 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Botellas de Spa Blauw - 120 botellas
- Botellas de agua con gas - 60 botellas
- Zumo de manzana - 8 paquetes
- Zumo de naranja - 8 paquetes
- Cubitos de hielo - 20 bolsas
- Bocadillos - 180 unidades
- Pistolets - 120 unidades
- Bollos de pasas - 60 unidades
- Queso joven - 6 kilos
- Jamón - 4 kilos
- Fiambre de pechuga de pollo - 3 kilos
- Hummus - 3 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Mantequilla - 2 kilos
- Mayonesa - 3 botellas
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de satay - 3 tarros
- Salsa de tomate - 4 tarros
- Cebolla frita - 2 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Galletas de queso - 8 paquetes
- Palomitas - 6 bolsas
- Gofres stroopwafel - 10 paquetes
- Galletas - 10 paquetes
- Manzanas - 10 kilo
- Plátanos - 8 kilos
- Uvas - 6 kilos
- Pepinos - 5 kilos
- Tomates - 5 kilos
- Lechuga - 10 unidades
- Cebollas - 3 kilos
- Pimientos - 4 kilos
- Huevos - 10 docenas
- Mezcla para tortitas - 8 paquetes
- Sirope - 4 botellas
- Azúcar glas - 2 kilos
- Sal - 1 kilo
- Pimienta - 500 gram
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Mezcla de especias - 6 sobres
- Filtros de café - 3 cajas
- Servilletas - 1000 unidades
- Pajitas de papel - 500 unidades
- Papel de hornear - 4 rollos
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Lavavajillas - 6 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 2 cajas
- Limpiador multiusos - 6 botellas
- Toallitas desinfectantes - 10 paquetes
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón de manos - 6 botellas
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Guantes de plástico - 6 cajas
- Toallitas con alcohol - 6 paquetes
- Tickets de caja - 4 rollos
- Cinta de papel - 12 rollos
- Rotuladores permanentes - 24 unidades

Consejos

Calcula el mobiliario por puesto: prepara al menos una mesa de trabajo y un tablón identificativo para cada expositor, y añade sillas según el número de personas que atenderán el puesto.
No dejes la iluminación para el último día. Comprueba con antelación los puntos de corriente y lleva alargadores de exterior, regletas, lámparas LED y baterías externas suficientes para cubrir las zonas sin enchufe.
Para bebidas y degustaciones, separa tazas de café, vasos, platos, cuencos y cubiertos reutilizables antes del montaje. Añade jarras para servir y cucharones si habrá productos compartidos.
Reserva cajas de almacenamiento y carros de transporte para mover compras, vajilla y material entre la descarga y los puestos. Etiqueta cada caja por zona para no perder tiempo buscando cosas durante la apertura.
Prepara el cobro con terminales de pago y cambio en efectivo. Guarda el dinero en una caja controlada y lleva un megáfono de mano para avisos, especialmente si el recinto es amplio o hay varios accesos.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para una feria?: Como mínimo, prevé puestos o tablones, carpas, mesas, sillas, manteles, iluminación, alargadores, equipos de cobro y material de servicio. La cantidad depende del número de puestos y visitantes; haz un inventario por puesto antes de comprar.
¿Cuántas mesas necesito para una feria?: Calcula una mesa de trabajo por puesto y añade mesas altas o mesas de cerveza para las zonas comunes. Confirma el plano al menos 7 días antes para ajustar el número a los expositores inscritos y al espacio disponible.
¿Cuánta vajilla reutilizable hace falta?: Prepara, como punto de partida, 1,5 vasos o tazas por visitante previsto si habrá bebidas, además de platos, cuencos y cubiertos para las degustaciones. Lleva un margen del 10% para reposición durante la jornada.
¿Cuándo debo preparar la compra de una feria?: Cierra la lista de compras entre 7 y 14 días antes y comprueba entonces las entregas, las reservas y los puntos de corriente. Revisa el inventario de nuevo el día anterior, cuando clasifiques el material por puesto y zona.

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