Wat heb je nodig voor een boerenmarkt?

Een boerenmarkt vraagt om meer dan producten en marktkramen. Je hebt ook materiaal nodig voor presentatie, koeling, koffie, betalingen en duidelijke routing voor bezoekers. Denk vooraf na over stroom, want koffiezetapparaten, waterkokers, koeling en verlichting gebruiken samen meerdere aansluitingen. Deze boodschappenlijst helpt je om spullen op tijd te verzamelen en voorkomt dat je op de marktdag nog bekers, wisselgeld of prijskaarten moet regelen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Partytentenaantal 4
Tafelsaantal 18
Klapstoelenaantal 60
Biertafelsaantal 6
Kleedjes voor tafelsaantal 18
Krattenaantal 30

Servies

Herbruikbare bekersaantal 150
Koffiekopjesaantal 80
Bordenaantal 100
Messenaantal 100
Vorkenaantal 100
Lepelsaantal 100
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 8

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 6
Verlengsnoerenaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Handmicrofoon
Accuspeaker
Kassa
Pinapparaat

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 8
Krijtbordenaantal 14
Prijskaarthoudersaantal 30
Bloemstukkenaantal 8
Wegwijzerbordenaantal 10

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 8
Ledlampenaantal 12

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Maatbekersaantal 2
Thermoskannenaantal 6
Koelserviesaantal 4
Aluminium schalenaantal 12
Ovenwantenaantal 4

Schoonmaak

Schoonmaakkoffersaantal 3
Emmersaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Dweilsetsaantal 3

Catering

Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 4 liter
- Citroenen - 2 kilo
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 18 flessen
- Spa Rood - 8 flessen
- Appelsap - 8 pakken
- Sinaasappelsap - 8 pakken
- Limonadesiroop - 3 flessen
- IJsblokjes - 20 kilo
- Stokbroden - 12 stuks
- Volkorenbrood - 8 broden
- Pistolets - 80 stuks
- Roomboter - 2 kilo
- Jonge kaas - 3 kilo
- Brie - 2 kilo
- Hummus - 2 kilo
- Komkommers - 3 kilo
- Tomaten - 4 kilo
- Rucola - 1 kilo
- Eieren - 60 stuks
- Kruimeldeeg - 6 pakken
- Appels - 8 kilo
- Peren - 6 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Aardbeien - 4 kilo
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Gemengde noten - 3 kilo
- Olijven - 2 kilo
- Augurken - 2 potten
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Olijfolie - 2 liter
- Zout - 1 kilo
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Knoflookpoeder - 100 gram
- Verse basilicum - 10 bosjes
- Verse peterselie - 6 bosjes
- Honing - 3 potten
- Jam - 4 potten
- Appeltaart - 8 stuks
- Koekjes - 6 pakken
- Brownies - 6 schalen
- Servetten - 500 stuks
- Papieren rietjes - 300 stuks
- Bakpapier - 3 rollen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 80 stuks
- Toiletpapier - 24 rollen
- Handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectie - 6 flessen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Schoonmaakdoekjes - 12 pakken
- Allesreiniger - 4 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Rubberen handschoenen - 12 paar

Tips

Reserveer marktkramen, partytenten en tafels ruim vooraf; tel per verkoper hoeveel verkoop- en opslagruimte nodig is en houd extra ruimte vrij voor looproutes.
Koel bederfelijke voorraad vóór de opbouw en gebruik koelboxen per verkoper of productgroep. Zet kratten klaar zodat voorraad niet op de grond hoeft te staan.
Tel herbruikbare bekers, koffiekopjes, borden, messen, vorken en lepels vooraf. Neem voor elk eet- of drinkpunt een aparte set serveerschalen en serveertangen mee.
Test kassa en pinapparaat uiterlijk één dag eerder en regel contant wisselgeld vóór de markt opent. Leg prijskaarten in houders klaar, zodat verkopers niet met losse briefjes werken.
Controleer stroom en communicatie vóór de opbouw: leg verlengsnoeren en stekkerdozen klaar, test de accuspeaker en hang wegwijzerborden en vlaggenlijnen op voordat bezoekers arriveren.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een boerenmarkt?: Reken naast producten op marktkramen, tafels, tenten, kratten, servies, serveermateriaal, koelboxen en betaalapparatuur. Voor koffie zijn koffiezetapparaten, waterkokers en koffiekopjes nodig; voor de routing komen wegwijzerborden en prijskaarthouders van pas.
Hoeveel bekers heb ik nodig voor een boerenmarkt?: Tel minimaal 2 herbruikbare bekers per verwachte bezoeker als er drank wordt geschonken, plus ongeveer 10 procent reserve. Voor koffie plan je daarnaast 1 koffiekopje per koffiedrinker en extra kopjes voor piekmomenten.
Wanneer moet ik spullen voor een boerenmarkt regelen?: Reserveer marktkramen, partytenten, stroomvoorziening en afvalinzameling bij voorkeur 4 tot 6 weken vooraf. Controleer voorraad, betaalapparatuur, bewegwijzering en bederfelijke producten uiterlijk 1 dag voor de markt.
Hoeveel tafels en stoelen heb ik nodig voor een boerenmarkt?: Begin met minimaal 1 tafel per verkoper en voeg klapstoelen toe voor verkopers die tijdens de markt zitten. Plan voor een eet- of rustplek ongeveer 1 tafel en 4 tot 6 stoelen per 10 bezoekers die daar tegelijk moeten kunnen zitten.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.