Bierproefworkshop: boodschappenlijst en benodigdheden

Voor een bierproefworkshop heb je meer nodig dan alleen verschillende bieren. Per deelnemer reken je op een proefglas, waterglas, formulier en pen; daarnaast zijn koeling, spuugbakken en hapjes nodig. Zet bieren per ronde klaar en label ze vooraf, zodat deelnemers niet weten wat ze proeven. Controleer ook tijdig of je genoeg tafels, stoelen en serveermateriaal hebt voor de deelnemerslijst.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 32
Tafelkledenaantal 6

Servies

Proefglazenaantal 150
Waterglazenaantal 32
Bordenaantal 40
Besteksetsaantal 40
Serveerschalenaantal 10
Serveerplankenaantal 6

Keuken

Flessenopenersaantal 4
Schenkkannenaantal 6
Waterkannenaantal 6
Snijplankenaantal 3
Koksmessenaantal 3
Serveerbestekaantal 8
Koelboxenaantal 6
Spuugbakkenaantal 8

Apparatuur

Draagbare koelkast
Bluetoothspeaker
Verlengkabelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 3
Thermoskannenaantal 3
Waterkoker

Decoratie

Bierstijlkaartenaantal 6
Tafelnaambordjesaantal 6
Menubord
Proefformulierenaantal 40
Balpennenaantal 40
Bierlabelsaantal 40

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Schoonmaakemmersaantal 2
Schoonmaakdoekenaantal 12
Afwasborstelsaantal 3
Vloertrekker
Bezem en blik

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 3

Catering

Boodschappen
- Pilsener - 4 flessen
- Weizenbier - 4 flessen
- IPA - 4 flessen
- Dubbel - 4 flessen
- Tripel - 4 flessen
- Stout - 4 flessen
- Alcoholvrij bier - 12 flessen
- Spa Blauw - 24 flessen
- Spa Rood - 12 flessen
- Cola - 4 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Sinaasappelsap - 4 liter
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- Suiker - 1 pak
- Citroenen - 12 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Roomboter - 4 pakken
- Oude kaas - 2 kilogram
- Brie - 1 kilogram
- Blauwe kaas - 500 gram
- Droge worst - 1 kilogram
- Fuet - 6 stuks
- Hummus - 1 kilogram
- Olijven - 1 kilogram
- Augurken - 2 potten
- Druiven - 3 kilogram
- Appels - 30 stuks
- Notenmix - 2 kilogram
- Naturelchips - 6 zakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Pretzels - 6 zakken
- Toastjes - 8 pakken
- Vijgenjam - 3 potten
- Mosterd - 3 potten
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Papieren servetten - 200 stuks
- Papieren handdoeken - 6 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Vaatdoekjes - 2 pakken

Tips

Reken per deelnemer op één proefglas, één waterglas, één proefformulier en één balpen. Neem daarnaast minstens twee extra glazen en pennen mee voor breuk of vergeten materiaal.
Voorzie per proefronde een aparte spuugbak en zet minstens één extra bak centraal op tafel. Plaats ook waterkannen op meerdere plekken, zodat deelnemers niet hoeven te wachten.
Koel de bieren enkele uren vooraf en controleer of je koelboxen of draagbare koelkast groot genoeg zijn voor alle flessen en blikken. Reserveer koelruimte uiterlijk bij het vastleggen van de locatie.
Leg hapjes klaar die je vooraf kunt portioneren en gebruik serveerschalen, serveerplanken en serveerbestek. Verzamel dieetwensen vóór je boodschappen doet, niet pas op de workshopdag.
Maak bierlabels en bierstijlkaarten vóór de ontvangst en houd de volgorde van de rondes apart bij. Print de proefformulieren minimaal één dag eerder, zodat een printerprobleem je voorbereiding niet vertraagt.

Veelgestelde vragen

Hoeveel proefglazen heb ik nodig per persoon?: Gebruik één proefglas per deelnemer en leg minimaal twee extra glazen klaar voor breuk of vervanging. Bij zes bieren per persoon hoef je dus niet zes glazen per deelnemer te kopen, zolang je tussen de rondes kunt spoelen.
Hoeveel bier moet ik kopen voor een bierproefworkshop?: Reken voor een proefportie op ongeveer 10 tot 15 centiliter per bier per deelnemer. Voor zes bieren en tien deelnemers heb je daarmee circa 6 tot 9 liter bier nodig, exclusief een kleine reserve.
Wanneer moet ik de bieren koelen?: Zet de bieren minstens 3 tot 4 uur vóór de start koud. Controleer de koelcapaciteit de dag ervoor; een volle draagbare koelkast koelt vaak minder snel dan losse flessen in meerdere koelboxen.
Hoeveel water en spuugbakken zijn nodig bij een bierproeverij?: Zet per vier tot zes deelnemers één spuugbak neer en plaats daarnaast minimaal één extra bak op een centrale plek. Voorzie per deelnemer ongeveer 0,5 liter drinkwater voor de hele workshop.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.