Wat heb je nodig voor een bierfestival?

Een bierfestival vraagt om meer dan verschillende bieren en een paar tafels. Je hebt gekoelde opslag, tapinstallaties, proefglazen, water, hapjes en een duidelijke betaalplek nodig. Ook spullen die pas op de dag zelf opvallen, zoals kabelhaspels, etiketten en afvalvoorzieningen, moet je vooraf regelen. Gebruik deze boodschappenlijst als controle naast je plan en stem aantallen af op het aantal bezoekers, brouwerijen en proefrondes.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 3
Biertafelsaantal 10
Statafelsaantal 8
Stoelenaantal 40
Barkrukkenaantal 12
Buffettafelsaantal 4
Entreetafel
Kassatafel

Servies

Proefglazenaantal 150
Waterglazenaantal 100
Bordenaantal 120
Kommetjesaantal 80
Messenaantal 120
Vorkenaantal 120
Lepelsaantal 80
Tangenaantal 8

Apparatuur

Biertapsaantal 4
Tapinstallatiesaantal 4
Koelkastenaantal 3
Koelboxenaantal 6
Kassalade
Betaalterminalaantal 2
Luidsprekersaantal 2
Mengpaneel
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Kabelhaspelsaantal 3
Gereedschapskistenaantal 2

Verlichting

Lichtstringsaantal 8
Ledlampenaantal 12
Noodverlichtingaantal 4

Decoratie

Bierpostersaantal 12
Bierkaartenaantal 12
Tafelkledenaantal 12
Vlaggenlijnenaantal 8
Naamkaartjesaantal 30

Catering

Bierfustenaantal 12
Bierkrattenaantal 8
Bierkratopenersaantal 6
Waterkannenaantal 10
Thermoskannenaantal 4
Boodschappen
- Licht pils - 60 liter
- Witbier - 30 liter
- Tripel - 30 liter
- IPA - 30 liter
- Blond bier - 30 liter
- Dubbel - 20 liter
- Stout - 20 liter
- Alcoholvrij bier - 30 liter
- Radler - 20 liter
- Spa Blauw - 60 flessen
- Spa Rood - 24 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Tonic - 6 flessen
- Gemberbier - 6 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- IJsblokjes - 20 kilo
- Stokbroden - 20 stuks
- Minihamburgers - 150 stuks
- Vegetarische burgers - 40 stuks
- Vegan burgers - 20 stuks
- Hotdogs - 120 stuks
- Hotdogbroodjes - 120 stuks
- Hamburgerbroodjes - 180 stuks
- Cheddarplakken - 4 kilo
- Gebakken uitjes - 2 kilo
- Augurken - 3 potten
- Tomaten - 5 kilo
- Sla - 10 kroppen
- Uien - 5 kilo
- Mayonaise - 4 flessen
- Ketchup - 5 flessen
- Mosterd - 4 flessen
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Borstelsnacks - 8 zakken
- Zoutjesmix - 8 zakken
- Pinda's - 5 kilo
- Cashewnoten - 3 kilo
- Pretzels - 10 zakken
- Kaasblokjes - 5 kilo
- Brie - 2 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Appels - 50 stuks
- Komkommer - 10 stuks
- Wortels - 5 kilo
- Hummus - 3 kilo
- Olijven - 3 potten
- Crackers - 12 pakken
- Kruidenboter - 2 kilo
- Olijfolie - 2 liter
- Zout - 1 kilo
- Peper - 500 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Knoflookpoeder - 250 gram
- Bakpapier - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Servetten - 600 stuks
- Papieren rietjes - 200 stuks
- Papieren snackbakjes - 300 stuks
- Houten prikkers - 500 stuks
- Koffiebekers - 150 stuks
- Roerstaafjes - 200 stuks
- Suikerzakjes - 300 stuks
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Glazenspoelmiddel - 2 flessen
- Handzeep - 4 flessen
- Desinfectiespray - 4 flessen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Sponsjes - 12 stuks
- Microvezeldoeken - 20 stuks
- Afvalzakken - 100 stuks
- Diepvrieszakken - 4 dozen

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks messenaantal 6
Serveerschalenaantal 20
Koekenpannenaantal 2
Opslagbakkenaantal 12
Maatbekersaantal 3
Keukenweegschaal

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 10
Emmersaantal 6
Dweilenaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 12
Handzeepdispensersaantal 4
Handdoekdispensersaantal 4
Toiletborstelsaantal 4

Tips

Reken per bezoeker op minimaal één proefglas en voorzie daarnaast waterglazen. Reserveer 10 tot 15 procent extra proefglazen voor breuk, zoekgeraakte glazen en nieuwe bezoekers.
Plan de koeling vóór de bierlevering. Tel koelkasten en koelboxen op basis van het aantal fusten, kratten en flessen; bier dat niet tijdig gekoeld kan worden, is op de festivaldag een veelvoorkomend probleem.
Maak de betaalplek compleet met een kassatafel, kassalade en betaalterminal. Leg ook verlengkabels, stekkerdozen en minstens één kabelhaspel klaar als de stroompunten niet direct naast de bar liggen.
Voorzie naast bier minstens één waterpunt en eenvoudige hapjes. Zet borden, kommetjes, messen, vorken, lepels en tangen klaar voordat de eerste proeverij begint, niet pas wanneer het buffet opengaat.
Controleer bij slecht weer de partytenten, lichtstrings en ledlampen. Test luidsprekers, mengpaneel en alle kabels uiterlijk op de dag vóór het festival, zodat je nog tijd hebt om een defect onderdeel te vervangen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel proefglazen heb ik nodig voor een bierfestival?: Neem minimaal één proefglas per aangemelde bezoeker en bestel 10 tot 15 procent extra. Bij 100 bezoekers kom je daarmee uit op 110 tot 115 proefglazen.
Hoeveel bier moet ik inkopen voor een bierfestival?: Gebruik het verwachte bezoekersaantal, de proefgrootte en de openingsduur als basis. Reken voor het eerste uur op ongeveer twee tot drie drankjes per persoon en controleer daarna de voorraad per bierstijl.
Hoeveel koeling heb ik nodig voor een bierfestival?: Dat hangt af van het aantal fusten, kratten en flessen, maar plan geen levering zonder vooraf beschikbare koelkast- of koelboxruimte. Zorg dat het bier uiterlijk enkele uren vóór opening gekoeld kan worden.
Wanneer moet ik bier en koelmaterialen reserveren?: Reserveer bierleveringen en koelmaterialen zodra het assortiment en de bezoekersinschatting vaststaan, bij voorkeur minimaal twee tot drie weken vooraf. Controleer de levering en de koelcapaciteit nogmaals één dag vóór het festival.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.