Wat heb je nodig voor een bieravond?

Voor een bieravond heb je meer nodig dan verschillende bieren en wat glazen. Reken per gast op ongeveer 1,5 tot 2 liter bier bij een avond van vier tot vijf uur, plus water en hapjes. Voor een proeverij met kleinere schenkingen ligt het bierverbruik lager, maar heb je wel proefformulieren, naamkaartjes en voldoende spoelwater nodig. Met deze boodschappenlijst controleer je ook koeling, serveermateriaal, verlichting en afval voordat de eerste gasten binnenkomen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 40
Buffettafelsaantal 2

Servies

Bierglazenaantal 50
Waterglazenaantal 40
Bordenaantal 50
Besteksetsaantal 50
Serveerschalenaantal 10
Serveerlepelsaantal 10

Keuken

Snijplankenaantal 3
Koks messenaantal 3
Schaaltjesaantal 12

Apparatuur

Koelboxenaantal 4
IJscontainersaantal 3
Bluetoothspeaker
Verlengkabelsaantal 2
Stekkerdozenaantal 2
Flessenopenersaantal 4
Kurkentrekkersaantal 2

Decoratie

Bierproefformulierenaantal 40
Naamkaartjesaantal 40
Tafelkledenaantal 6
Bierpostersaantal 6

Verlichting

Lichtslingersaantal 3

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afwasteiltjesaantal 2
Sponzenaantal 6

Catering

Boodschappen
- Pilsener bier - 72 flesjes
- Speciaalbier IPA - 18 flesjes
- Speciaalbier blond - 18 flesjes
- Speciaalbier tripel - 12 flesjes
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Sinas - 3 flessen
- Tonic - 2 flessen
- Bruiswater - 8 flessen
- Plat water - 8 flessen
- Appelsap - 3 pakken
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 1 doos
- Suiker - 1 pak
- Melk - 4 liter
- Citroenen - 8 stuks
- IJsblokjes - 12 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Zoutjesmix - 4 zakken
- Pinda's - 3 zakken
- Cashewnoten - 3 zakken
- Pretzels - 4 zakken
- Stokbroden - 8 stuks
- Roomboter - 500 gram
- Jonge kaas - 1,5 kilogram
- Brie - 800 gram
- Droge worst - 1 kilogram
- Leverworst - 750 gram
- Hummus - 6 bakjes
- Olijven - 4 potten
- Augurken - 3 potten
- Cherrytomaten - 2 kilogram
- Komkommers - 6 stuks
- Druiven - 2 kilogram
- Papieren servetten - 200 stuks
- Papieren handdoeken - 4 rollen
- Toiletpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Keukenpapier - 6 rollen

Tips

Reken voor vier tot vijf uur op 1,5 tot 2 liter bier per gast. Organiseer je een proeverij met proefglazen van 10 tot 15 cl, koop dan 6 tot 8 proefbieren per 10 gasten en houd extra bier apart voor na de proeverij.
Zet naast bier minimaal 0,5 liter water per gast klaar. Vul waterglazen vooraf en plaats extra flessen of kannen op een aparte tafel, zodat gasten niet alleen bier blijven drinken.
Voor hapjes kun je uitgaan van 6 tot 8 kleine porties per gast bij een avond die geen volledige maaltijd vervangt. Neem voor vegetarische hapjes minstens 25 tot 30 procent van het totale aanbod apart en label die schaaltjes.
Koel bier minstens 4 uur vooraf; grote hoeveelheden in koelboxen hebben vaak langer nodig. Gebruik per 10 gasten ongeveer één goed gevulde koelbox of ijscontainer en houd een flessenopener bij elke serveerplek.
Tel bierglazen, waterglazen, borden en bestek vooraf: neem per gast minstens één bierglas en één waterglas, plus 10 procent reserve. Leg ook serveerschalen, serveerlepels, snijplanken en koks messen klaar voordat je de hapjes maakt.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bier heb ik nodig voor een bieravond?: Voor een avond van vier tot vijf uur kun je rekenen op 1,5 tot 2 liter bier per gast. Voor 10 gasten is dat 15 tot 20 liter; voeg ongeveer 10 procent reserve toe als je verschillende stijlen schenkt.
Hoeveel glazen heb ik nodig voor een bierproeverij?: Gebruik per gast minimaal één bierglas als iedereen hetzelfde glas gebruikt. Bij zes tot acht bieren per gast zijn kleinere proefglazen of één glas per twee proevers praktischer; houd in beide gevallen 10 procent extra glazen achter de hand.
Hoeveel hapjes moet ik kopen voor een bieravond?: Reken op 6 tot 8 kleine porties per gast wanneer de hapjes geen maaltijd vervangen. Voor 10 gasten heb je dus ongeveer 60 tot 80 porties nodig, verdeeld over gewone en vegetarische hapjes.
Wanneer moet ik het bier koelen?: Zet het bier minimaal 4 uur voor aanvang koud. Koelboxen en ijscontainers met veel flessen hebben soms 6 uur nodig; controleer daarom de temperatuur uiterlijk 1 uur voor de gasten komen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.