Qué necesitas para una noche de cerveza

Una noche de cerveza necesita más que botellas y vasos. Esta lista reúne lo que debes comprar o llevar para servir la cerveza, mantenerla fría, acompañarla con aperitivos y organizar una cata sin interrupciones. Calcula las cantidades según el número de invitados y reserva espacio para hielo, agua y opciones vegetarianas. También conviene comprobar con antelación el material de servicio, los enchufes y los puntos de basura.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 6
Sillascant. 40
Mesas de buffetcant. 2

Vajilla

Copas de cervezacant. 50
Vasos para aguacant. 40
Platoscant. 50
Cubiertoscant. 50
Bandejas de servircant. 10
Cucharones de servircant. 10

Cocina

Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de chefcant. 3
Cuencoscant. 12

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Contenedores para hielocant. 3
Altavoz Bluetooth
Cables alargadorescant. 2
Regletascant. 2
Abrebotellascant. 4
Sacacorchoscant. 2

Decoración

Formularios de cata de cervezacant. 40
Tarjetas de nombrecant. 40
Mantelescant. 6
Pósters de cervezacant. 6

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 3

Limpieza

Papeleracant. 4
Cubetas para lavarcant. 2
Esponjascant. 6

Catering

Compras
- Cerveza pilsener - 72 botellas
- Cerveza especial IPA - 18 botellas
- Cerveza especial blonde - 18 botellas
- Cerveza especial tripel - 12 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Sinas - 3 botellas
- Tónica - 2 botellas
- Agua con gas - 8 botellas
- Agua sin gas - 8 botellas
- Zumo de manzana - 3 paquetes
- Café - 2 paquetes
- Té - 1 caja
- Azúcar - 1 paquete
- Leche - 4 litros
- Limones - 8 unidades
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Mix de aperitivos salados - 4 bolsas
- Cacahuetes - 3 bolsas
- Anacardos - 3 bolsas
- Pretzels - 4 bolsas
- Barras de pan - 8 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso joven - 1,5 kilogramo
- Brie - 800 gram
- Salchichón seco - 1 kilogramo
- Morcilla - 750 gramos
- Hummus - 6 envases
- Aceitunas - 4 frascos
- Pepinillos - 3 tarros
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Pepinos - 6 unidades
- Uvas - 2 kilogramo
- Servilletas de papel - 200 unidades
- Toallas de papel - 4 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Papel de cocina - 6 rollos

Consejos

Calcula entre 2 y 3 cervezas por persona durante la primera hora y entre 1 y 2 por cada hora adicional. Añade agua suficiente: al menos 500 ml por invitado.
Compra el hielo el mismo día o como máximo 24 horas antes. Para enfriar bebidas en neveras portátiles, calcula aproximadamente 1 kg de hielo por cada 3 litros de bebida.
Prepara al menos 3 tipos de aperitivo y reserva una opción vegetariana para cada 4 invitados. Sirve la comida en bandejas y cuencos, con tablas y cuchillos separados para evitar mezclas.
Comprueba 2 días antes que tienes una copa o vaso de cerveza por invitado, además de vasos para agua, platos y cubiertos. Lava y coloca el material antes de empezar a enfriar las bebidas.
No dejes para el último momento los formularios de cata, las tarjetas de nombre, los abrebotellas y los alargadores. Revisa todo 24 horas antes y coloca una papelera y cubetas para lavar cerca de la zona de servicio.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta cerveza necesito por persona para una noche de cerveza?: Calcula entre 4 y 6 cervezas por persona para una reunión de unas 3 horas. Si habrá una cata con varias variedades, cuenta también las cantidades de prueba y compra un margen adicional del 10 %.
¿Cuánto hielo hace falta para mantener fría la cerveza?: Calcula aproximadamente 1 kg de hielo por cada 3 litros de bebida en una nevera portátil. Compra el hielo el mismo día; si lo compras antes, guárdalo en un congelador y comprueba la cantidad 2 horas antes de recibir a los invitados.
¿Qué vasos necesito para una cata de cerveza?: Prepara al menos un vaso o copa por invitado y, si compararás varias cervezas, añade vasos pequeños para las degustaciones. Ten también un vaso para agua por persona y un 10 % extra para reemplazos.
¿Cuándo debo hacer la compra para una noche de cerveza?: Compra la cerveza, los aperitivos secos y el material desechable entre 2 y 3 días antes. Deja para el mismo día el hielo, los productos frescos y cualquier aperitivo que deba servirse recién preparado.

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