Bierabend: Einkaufsliste und benötigte Ausstattung

Für einen Bierabend brauchst du mehr als verschiedene Biersorten. Plane Getränke, Gläser, Kühlung, Snacks und Material für Ausschank und Verkostung gemeinsam, damit am Abend nichts fehlt. Als Richtwert rechnest du pro Gast mit zwei bis drei Bieren im ersten und etwa einem weiteren Bier pro Stunde danach. Wasser, alkoholfreie Getränke und vegetarische Snacks solltest du von Anfang an mit einplanen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 6
StühleAnz. 40
BuffetischeAnz. 2

Geschirr

BiergläserAnz. 50
WassergläserAnz. 40
TellerAnz. 50
BestecksetsAnz. 50
ServierschalenAnz. 10
ServierlöffelAnz. 10

Küche

SchneidebretterAnz. 3
KüchenmesserAnz. 3
SchälchenAnz. 12

Ausstattung

KühlboxenAnz. 4
EisbehälterAnz. 3
Bluetooth-Lautsprecher
VerlängerungskabelAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 2
FlaschenöffnerAnz. 4
KorkenzieherAnz. 2

Dekoration

BierverkostungsformulareAnz. 40
NamensschilderAnz. 40
TischdeckenAnz. 6
BierplakateAnz. 6

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 3

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
SpülbeckenAnz. 2
SchwämmeAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Pilsner Bier - 72 Flaschen
- Spezialbier IPA - 18 Flaschen
- Spezialbier blond - 18 Flaschen
- Spezialbier Tripel - 12 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 4 Flaschen
- Sinas - 3 Flaschen
- Tonic - 2 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Stillwasser - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 3 Packungen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 1 Karton
- Zucker - 1 Packung
- Milch - 4 Liter
- Zitronen - 8 Stück
- Eiswürfel - 12 Säcke
- Naturchips - 6 Tüten
- Paprikachips - 6 Tüten
- Knabbermix - 4 Tüten
- Erdnüsse - 3 Beutel
- Cashewnüsse - 3 Beutel
- Brezeln - 4 Tüten
- Baguettes - 8 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Junger Käse - 1,5 Kilogramm
- Brie - 800 gram
- Trockene Wurst - 1 Kilogramm
- Leberwurst - 750 Gramm
- Hummus - 6 Schalen
- Oliven - 4 Gläser
- Gewürzgurken - 3 Gläser
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Gurken - 6 Stück
- Trauben - 2 Kilogramm
- Papierservietten - 200 Stück
- Papiertücher - 4 Rollen
- Toilettenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Küchenpapier - 6 Rollen

Tipps

Plane pro Person mindestens 1,5 Liter Wasser zusätzlich zum Bier ein. Stelle Wasser in Gläsern und Flaschen bereit, damit Gäste nicht jedes Mal zum Getränketisch gehen müssen.
Kühle das Bier spätestens am Vortag vor. Fülle Kühlboxen und Eisbehälter erst kurz vor dem Empfang, damit das Eis nicht schon vor Beginn schmilzt.
Rechne bei den Gläsern mit mindestens 1,5 Stück pro Gast. Für eine Verkostung brauchst du außerdem ein Glas oder Verkostungsgefäß je gleichzeitig ausgeschenkter Sorte.
Plane etwa 150 bis 200 Gramm Snacks pro Person ein und berücksichtige vegetarische Optionen ausdrücklich. Servierschalen, Servierlöffel, Teller und Besteck werden bei kleinen Häppchen oft zu spät bereitgelegt.
Lege mindestens zwei Flaschenöffner und einen zusätzlichen Korkenzieher bereit. Prüfe außerdem Verlängerungskabel, Lautsprecher und Abfallbehälter vor dem Aufbau, nicht erst beim Eintreffen der Gäste.

Häufige Fragen

Wie viel Bier brauche ich für einen Bierabend?: Rechne pro Person mit zwei bis drei Bieren für die erste Stunde und danach mit etwa einem Bier pro weiterer Stunde. Für vier Stunden sind damit ungefähr fünf bis sechs Biere pro Gast ein brauchbarer Richtwert, abhängig von der Gruppengröße und den geplanten Verkostungen.
Wie viele Biergläser brauche ich für den Bierabend?: Plane mindestens 1,5 Biergläser pro Person ein, wenn zwischendurch gespült werden kann. Ohne Spülmöglichkeit solltest du ein Glas pro Biersorte und zusätzlich etwa 20 Prozent Reserve einplanen.
Wie viel Wasser und alkoholfreie Getränke brauche ich?: Kaufe mindestens 1,5 Liter Wasser pro Person für den gesamten Abend. Bei vier Stunden oder warmem Wetter sind 2 Liter pro Gast sinnvoll; ergänze außerdem alkoholfreie Getränke nach den Anmeldungen und Ernährungswünschen.
Wann muss ich Bier und Snacks einkaufen?: Kaufe haltbare Getränke, Serviermaterial und Dekoration spätestens zwei bis drei Tage vorher. Bier und verderbliche Snacks besorgst du am besten am Vortag, damit genug Zeit zum Kühlen, Vorbereiten und Prüfen der Einkaufsliste bleibt.

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