Boodschappenlijst voor een benefietbraderie

Voor een benefietbraderie heb je meer nodig dan verkoopwaar alleen. Denk aan koelboxen, koffiezetapparaten, bekers, betaalterminals en materiaal om meerdere kramen overzichtelijk in te richten. De juiste hoeveelheden hangen af van het aantal bezoekers, standhouders en vrijwilligers. Regel stroom, contant geld en donatieboxen vroeg; die worden vaak pas op de opbouwdag gemist. Met deze lijst controleer je gericht wat je moet kopen, lenen of meenemen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Klaptafelsaantal 16
Klapstoelenaantal 80
Kraamtafelsaantal 12
Kledingrekkenaantal 6
Tafelkledenaantal 16

Apparatuur

Koelboxenaantal 6
Waterkokersaantal 3
Koffiezetapparatenaantal 2
Geluidsboxenaantal 2
Microfoon
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Betaalterminalsaantal 2

Servies

Herbruikbare bekersaantal 150
Koffiekopjesaantal 80
Bordenaantal 120
Besteksetsaantal 120
Opscheplepelsaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 8
Thermoskannenaantal 6
Aluminiumfolieaantal 2

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 10
Ballonnenaantal 100
Ballonpompaantal 2
Tafeldecoratieaantal 12
Krijtbordenaantal 12
Pijlbordenaantal 10
Plakbandaantal 6
Tie-wrapsaantal 100

Verlichting

Ledlampenaantal 8
Lichtslingersaantal 6
Batterijenaantal 24

Catering

Kassa'saantal 2
Geldkistjesaantal 2
Donatieboxenaantal 3
Menukaartenaantal 12
Naamkaartjesaantal 40
Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 3 dozen
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 4 liter
- Koffiemelk - 3 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 10 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- IJsblokjes - 10 zakken
- Pistolets - 100 stuks
- Bruine broodjes - 60 stuks
- Wit casinobrood - 8 broden
- Volkoren casinobrood - 6 broden
- Roomboter - 2 kilo
- Jonge kaas - 3 kilo
- Ham - 2 kilo
- Kipfilet - 2 kilo
- Hummus - 8 bakjes
- Eiersalade - 6 bakjes
- Komkommer - 8 stuks
- Tomaten - 4 kilo
- Sla - 6 kroppen
- Paprika - 3 kilo
- Uien - 2 kilo
- Eieren - 60 stuks
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Zoutjes - 6 zakken
- Koekjes - 10 pakken
- Appeltaart - 6 stuks
- Slagroom - 8 spuitbussen
- Suikerzakjes - 500 stuks
- Roerstaafjes - 500 stuks
- Servetten - 1000 stuks
- Bakpapier - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Koffiefilters - 200 stuks
- Afvalzakken - 100 stuks
- Schoonmaakmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Sponzen - 12 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Papieren handdoeken - 12 pakken
- Handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectie - 6 flessen

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 4
Bezem en blikaantal 3
Handvegersaantal 4
Toiletborstelsaantal 2

Tips

Plan per verkoop- of horekapunt een betaalterminal en neem extra verlengkabels en stekkerdozen mee. Test alle terminals uiterlijk 1 dag vooraf en laad ze volledig op.
Reken voor koffie en thee per verwacht uur op 2 tot 3 drankjes per bezoeker die blijft zitten. Zet minstens 1 extra waterkoker of koffiezetapparaat klaar als er meerdere uitgiftepunten zijn.
Neem per kraam minimaal 1 duidelijk krijtbord en voldoende prijskaartjes mee. Maak daarnaast 2 donatieboxen klaar: één voor het centrale punt en één als reserve.
Voorzie per horecapunt minstens 1 serveerschaal, serveertang en opscheplepel. Leg snijplanken, koks- en broodmessen en aluminiumfolie apart klaar, zodat voedselbereiding niet tussen de verkoopspullen raakt.
Controleer de weersverwachting 48 uur vooraf en regel voor elke buitenkraam een partytent of alternatief. Neem koelboxen, tafelkleden en bevestigingsmateriaal pas mee nadat je hebt vastgesteld waar stroom en schaduw beschikbaar zijn.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een benefietbraderie?: Zorg naast verkoopartikelen voor servies, koffie- en drankmateriaal, koelboxen, betaalterminals, donatieboxen en prijskaartjes. Voor de inrichting heb je onder meer tafelkleden, krijtborden en eventueel partytenten nodig. Controleer de volledige lijst minstens 3 dagen vooraf.
Hoeveel bekers heb ik nodig voor een benefietbraderie?: Reken bij herbruikbare bekers op minimaal 2 bekers per verwachte bezoeker wanneer je een inzamelpunt hebt. Zonder afwasmogelijkheid is 3 per bezoeker praktischer. Voeg 10 procent reserve toe voor verlies of beschadiging.
Hoeveel tafels heb ik nodig voor een braderie?: Plan per standhouder minimaal 1 kraamtafel en tel extra klaptafels op voor horeca, betaling en donaties. Maak het kramenplan uiterlijk 1 week vooraf; dan kun je ontbrekende tafels nog reserveren.
Wanneer moet ik spullen voor een benefietbraderie regelen?: Reserveer tafels, stoelen, partytenten en afvalinzameling minimaal 2 tot 4 weken vooraf. Doe houdbare boodschappen 2 dagen vooraf en haal gekoelde producten en ijs op de dag zelf.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.