Boodschappenlijst voor een benefietavond

Voor een benefietavond heb je meer nodig dan tafels en stoelen. Je regelt ook materiaal voor catering, registratie, betalingen en de presentatie van het goede doel. Denk vooraf na over het aantal gasten, de duur van het programma en de manier waarop je donaties, loten en veilingbiedingen verwerkt. Deze boodschappenlijst helpt je om servies, apparatuur en praktische hulpmiddelen op tijd te verzamelen, inclusief spullen die vaak pas op de avond zelf worden gemist.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 90
Buffettafelsaantal 3
Barkrukkenaantal 6
Kledinghakenaantal 30

Servies

Dinerbordenaantal 100
Dessertbordenaantal 100
Koffiekopjesaantal 90
Waterglazenaantal 120
Wijnglazenaantal 100
Koffielepelsaantal 100
Vorkenaantal 100
Messenaantal 100
Opscheplepelsaantal 12

Keuken

Warmhoudbakkenaantal 6
Serveerschalenaantal 12
Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 4
Koelboxenaantal 4
Thermoskannenaantal 6

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Betaalterminalsaantal 2
Laptopsaantal 2
Printers
Microfoonsaantal 2
Speakersaantal 2
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4

Verlichting

Ledlampenaantal 6
Sfeerverlichtingaantal 4

Decoratie

Tafelkledenaantal 10
Ballonnenaantal 100
Slingersaantal 8
Bloemstukkenaantal 10
Donatiebordenaantal 4
Veilingbordjesaantal 100
Fotowand

Schoonmaak

Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3
Bezemaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 6

Catering

Boodschappen
- Koffie - 6 pakken
- Zwarte thee - 4 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Citroen - 2 kilo
- Mineraalwater plat - 12 flessen
- Mineraalwater bruisend - 8 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Alcoholvrij bier - 3 kratten
- Bier - 5 kratten
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Bubbels - 4 flessen
- IJsblokjes - 10 zakken
- Stokbroden - 15 stuks
- Mini broodjes - 100 stuks
- Roomboter - 1 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Hummus - 2 kilo
- Brie - 2 kilo
- Jonge kaas - 3 kilo
- Ham - 2 kilo
- Gerookte kip - 2 kilo
- Komkommer - 3 kilo
- Tomaten - 4 kilo
- Paprika - 2 kilo
- Rucola - 1 kilo
- Gemengde sla - 3 kilo
- Aardappelen - 12 kilo
- Rijst - 5 kilo
- Pasta - 5 kilo
- Kikkererwten - 12 blikken
- Linzen - 8 blikken
- Groentebouillon - 2 dozen
- Tomatenblokjes - 12 blikken
- Kokosmelk - 8 blikken
- Wortelen - 4 kilo
- Uien - 3 kilo
- Knoflook - 6 bollen
- Courgettes - 3 kilo
- Champignons - 3 kilo
- Spinazie - 2 kilo
- Kookroom - 4 liter
- Olijfolie - 2 liter
- Zonnebloemolie - 2 liter
- Zout - 1 kilo
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Kerriepoeder - 250 gram
- Italiaanse kruiden - 2 potjes
- Mayonaise - 2 liter
- Ketchup - 2 liter
- Mosterd - 1 liter
- Knoflooksaus - 1 liter
- Balsamicodressing - 1 liter
- Chilisaus - 1 liter
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Zoutjes - 6 zakken
- Olijven - 2 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Appels - 4 kilo
- Brownies - 100 stuks
- Petit fours - 100 stuks
- Slagroom - 2 liter
- Servetten - 300 stuks
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Sponzen - 12 stuks
- Vuilniszakbinders - 2 pakken

Tips

Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één vork, één mes en minimaal één waterglas. Voor glazen en kopjes is 10% extra handig, zodat je niet tijdens het programma hoeft af te wassen.
Plan voor de catering aparte buffettafels en gebruik warmhoudbakken voor gerechten die niet direct worden uitgeserveerd. Zet serveerschalen, opscheplepels, snijplanken en een koksmes klaar vóór de gasten binnenkomen.
Test betaalterminals, laptops, printers, microfoons en speakers uiterlijk één dag vooraf. Leg verlengkabels en stekkerdozen klaar op basis van de zaalindeling; neem voor registratie minstens één werkende laptop en printer mee.
Zet voor de ontvangst naamkaartjes, aanmeldgegevens en een duidelijke plek voor loterijbriefjes klaar. Neem extra papier en inkt mee als je ter plaatse deelnemerslijsten, veilinglijsten of loten moet afdrukken.
Regel verlichting, kledinghaken en koelboxen niet pas op de dag zelf. Controleer minstens 48 uur vooraf waar ledlampen, drankkoeling en jassen kunnen staan, zodat doorgangen en vluchtwegen vrij blijven.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een benefietavond?: Neem per verwachte gast één dinerbord, één dessertbord, één vork, één mes en minimaal één waterglas. Bestel of leen 10% extra servies en glazen; bij 80 gasten zijn dat bijvoorbeeld 88 stuks per basisonderdeel.
Welke betaalapparatuur heb ik nodig voor een benefietavond?: Gebruik minimaal één betaalterminal en zorg voor een tweede optie als donaties, loten en veilingbetalingen tegelijk plaatsvinden. Test alle terminals, laptops en eventuele printers uiterlijk 24 uur vooraf en laad batterijen volledig op.
Hoeveel cateringmateriaal moet ik regelen voor 50 gasten?: Regel voor 50 gasten minimaal 50 dinerborden, 50 dessertborden, 50 vorken, 50 messen en 50 waterglazen, plus ongeveer 5 extra per soort. Voeg voldoende serveerschalen, opscheplepels en warmhoudbakken toe voor elk gerecht op het buffet.
Wanneer moet ik spullen voor de veiling en loterij klaarleggen?: Verzamel veilingitems en loterijprijzen uiterlijk één week vooraf, zodat je de veilinglijst en loterijbriefjes nog kunt maken. Leg op de avond zelf minimaal 30 minuten vóór ontvangst van de gasten de lijsten, briefjes en betaalplek klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.