Wat heb je nodig voor een barbecuepicknick?

Voor een barbecuepicknick heb je meer nodig dan vlees en houtskool. Je regelt ook koeling voor vlees en salades, servies voor het buffet, tafels en kleedjes voor de picknickplek en materiaal om veilig op te ruimen. Reken per volwassene op ongeveer 300 tot 400 gram barbecuevlees, 250 gram salade of groente en 1,5 liter drinken voor de eerste drie uur. Controleer dieetwensen uiterlijk een week vooraf en pas daarna je boodschappen aan.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Klaptafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 45
Picknickkleedjesaantal 10
Partytentenaantal 2
Tafelkledenaantal 6

Apparatuur

Barbecuesaantal 2
Koelboxenaantal 4
Thermoskannenaantal 4
Verlengsnoerenaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 4
Serveertangenaantal 6
Opscheplepelsaantal 6
Mengkommenaantal 6

Servies

Herbruikbare bordenaantal 50
Herbruikbare kommenaantal 50
Herbruikbare bekersaantal 60
Herbruikbaar bestekaantal 60
Koffiekopjesaantal 45
Waterkaraffenaantal 6

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 6
Tafeldecoratieaantal 6

Verlichting

Lichtslingersaantal 4
Ledlampenaantal 8

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Emmersaantal 3
Sponzenaantal 6
Handdoekenaantal 12

Catering

Boodschappen
- Hamburgers - 50 stuks
- Kipspiesjes - 40 stuks
- Barbecueworsten - 40 stuks
- Vegetarische burgers - 15 stuks
- Vegetarische groentespiesjes - 15 stuks
- Hamburgerbroodjes - 55 stuks
- Pitabroodjes - 40 stuks
- Kruidenboter - 4 kuipjes
- Stokbroden - 8 stuks
- Aardappelen - 5 kilogram
- Maiskolven - 40 stuks
- Courgettes - 8 stuks
- Paprika's - 12 stuks
- Champignons - 2 kilogram
- Rode uien - 10 stuks
- Komkommers - 6 stuks
- Tomaten - 3 kilogram
- Sla - 6 kroppen
- Aardappelsalade - 4 kilogram
- Pastasalade - 4 kilogram
- Gemengde salade - 3 kilogram
- Feta - 1 kilogram
- Geraspte kaas - 1 kilogram
- Hamburgersaus - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Mayonaise - 3 potten
- Mosterd - 2 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Barbecuekruiden - 2 potjes
- Knoflook - 4 bollen
- Citroenen - 10 stuks
- Water - 40 liter
- Bruiswater - 12 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 6 flessen
- IJsthee - 6 flessen
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 72 flesjes
- Rosé - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Suiker - 1 kilogram
- IJsblokjes - 12 kilogram
- Chips naturel - 6 zakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Pinda's - 2 kilogram
- Olijven - 4 potten
- Watermeloenen - 3 stuks
- Druiven - 3 kilogram
- Aardbeien - 3 kilogram
- Appels - 40 stuks
- Brownies - 50 stuks
- Koekjes - 6 pakken
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Barbecuehoutskool - 12 kilogram
- Aanmaakblokjes - 2 dozen
- Afvalzakken - 3 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Handzeep - 3 flessen
- Toiletpapier - 12 rollen

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Neem daarnaast minstens 0,5 liter water per persoon mee; waterkaraffen raken sneller leeg dan je verwacht.
Koop per persoon 300 tot 400 gram barbecuevlees en voeg ongeveer 250 gram salade, brood of groente toe. Bewaar rauw vlees tot vlak voor het grillen in gevulde koelboxen en gebruik een aparte plank voor groenten.
Neem per gast minstens 1 herbruikbaar bord, 1 kom, 1 beker en 1 set bestek mee; plan 10 procent extra voor gevallen of vervuilde spullen. Voor koffie zijn 1 tot 2 kopjes per koffiedrinker voldoende.
Zet per 6 tot 8 gasten een klaptafel of vergelijkbare werkplek klaar: één voor het buffet en één voor drank en servies. Neem per tafel een tafellaken mee en leg picknickkleedjes neer voor groepen van 4 tot 6 personen.
Regel afvalbakken, emmers, sponzen en handdoeken vóór vertrek. Zet minstens 1 afvalbak per 10 gasten neer en houd een emmer water bij de barbecue voor kleine incidenten en het schoonmaken.

Veelgestelde vragen

Hoeveel barbecuevlees heb ik nodig per persoon?: Reken op 300 tot 400 gram barbecuevlees per volwassene. Voor kinderen is 150 tot 250 gram meestal voldoende, afhankelijk van brood, salades en andere bijgerechten.
Hoeveel drinken moet ik meenemen voor een barbecuepicknick?: Neem voor de eerste drie uur ongeveer 1,5 liter drinken per persoon mee, waarvan minimaal 0,5 liter water. Reken in het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en vul daarna aan met ongeveer 1 drankje per uur.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een barbecuepicknick?: Neem per gast 1 herbruikbaar bord, 1 kom, 1 beker en 1 bestekset mee, plus 10 procent reserve. Voor 20 gasten betekent dat 22 borden, kommen, bekers en besteksets.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een barbecuepicknick doen?: Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en koop vlees, verse groenten en salades bij voorkeur op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder. Verzamel dieetwensen uiterlijk een week vooraf, zodat je nog gericht kunt inkopen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.