Wat heb je nodig voor een barbecueavond?

Voor een barbecueavond heb je meer nodig dan vlees, brood en saus. Stem je boodschappen af op het definitieve bezoekersaantal, verzamel dieetwensen en reken vegetarische porties apart uit. Plan ook koeling, herbruikbaar servies, barbecuegereedschap en verlichting voor zodra het donker wordt. Met deze boodschappenlijst zie je welke etenswaren, dranken en praktische spullen je vooraf moet regelen en wat vaak pas op het laatste moment wordt gemist.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 32
Buffettafelsaantal 2
Biertafelsaantal 2

Servies

Herbruikbare bordenaantal 40
Herbruikbare kommenaantal 40
Herbruikbaar bestekaantal 40
Glazenaantal 50
Koffiemokkenaantal 30

Apparatuur

Barbecueaantal 2
Koelboxenaantal 3
Partyspeaker
Verlenghaspelsaantal 2
Stekkerdozenaantal 3
Thermoskannenaantal 2
Brandblusser

Keuken

BBQtangenaantal 4
BBQ-spatelsaantal 2
Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Serveerschalenaantal 8
Serveertangenaantal 6
Maatbekersaantal 2

Decoratie

Tafelkledenaantal 6
Vlaggenlijnenaantal 4
Windlichtenaantal 8

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
LED-lantaarnsaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Emmersaantal 2
Afwasborstelsaantal 3
Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 8

Catering

Boodschappen
- Runderhamburgers - 30 stuks
- Runderbraadworsten - 30 stuks
- Kipspiesjes - 30 stuks
- Speklappen - 2 kilogram
- Vegetarische burgers - 12 stuks
- Vegetarische spiesjes - 12 stuks
- Hamburgerbroodjes - 36 stuks
- Hotdogbroodjes - 36 stuks
- Stokbroden - 6 stuks
- Kruidenboter - 4 kuipjes
- Aardappelsalade - 3 kilogram
- Pastasalade - 3 kilogram
- Gemengde salade - 3 kilogram
- Komkommers - 6 stuks
- Cherrytomaten - 2 kilogram
- Paprika's - 12 stuks
- Maiskolven - 30 stuks
- Champignons - 1,5 kilogram
- Uien - 2 kilogram
- Knoflook - 4 bollen
- Kropsla - 4 kroppen
- Geraspte kaas - 1 kilogram
- Plakjes cheddar - 40 plakken
- Augurken - 3 potten
- Ketchup - 3 flessen
- Mayonaise - 3 potten
- Mosterd - 2 flessen
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Chilisaus - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Italiaanse kruiden - 1 potje
- Olijfolie - 2 flessen
- Citroenen - 8 stuks
- Water zonder prik - 8 flessen
- Water met prik - 6 flessen
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Ice tea - 4 flessen
- Bier - 4 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 sixpacks
- Rosé - 6 flessen
- Witte wijn - 4 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 1 doos
- Melk - 4 liter
- Suiker - 1 pak
- IJsblokjes - 10 kilogram
- Waterijsjes - 40 stuks
- Brownies - 40 stuks
- Chips naturel - 4 zakken
- Paprikachips - 4 zakken
- Tortillachips - 4 zakken
- Salsa - 3 potten
- Servetten - 4 pakken
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Boterhamzakjes - 1 doos
- Keukenpapier - 4 rollen
- Toiletpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 1 fles
- Handzeep - 3 flessen
- Houtskool - 4 zakken
- Aanmaakblokjes - 2 dozen

Tips

Reken per volwassene op ongeveer 250 tot 300 gram vlees of vis en tel vegetarische porties apart. Koop voor kinderen ongeveer 150 tot 200 gram per persoon, afhankelijk van leeftijd en andere gerechten.
Voor het eerste uur kun je rekenen op 2 tot 3 drankjes per persoon; voor een barbecueavond van vier uur komt dat neer op ongeveer 6 tot 8 drankjes per gast. Zet gekoelde dranken uiterlijk 2 uur vooraf in koelboxen.
Voorzie per gast minimaal 1 bord, 1 kom, 1 glas en 1 set bestek. Bij een avond met dessert of koffie zijn extra kommen, koffiemokken en ongeveer 20 procent reserve handig.
Leg per barbecue minstens 2 tangen en 1 spatel klaar en gebruik aparte snijplanken voor rauw vlees en bereid eten. Zet emmers klaar voor water en snelle schoonmaak en houd verlenghaspels uit de buurt van vocht.
Controleer 24 uur vooraf de weersverwachting en regel een partytent als bescherming nodig is. Hang lichtsnoeren of plaats LED-lantaarns minstens 1 uur voor zonsondergang; dat wordt vaak vergeten totdat het terrein al donker is.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een barbecue per persoon?: Reken voor een volwassene op 250 tot 300 gram vlees of vis. Voor kinderen is 150 tot 200 gram meestal voldoende; salades, brood en vegetarische gerechten komen daar nog naast.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een barbecueavond?: Voor het eerste uur zijn 2 tot 3 drankjes per persoon een bruikbare richtlijn. Bij een avond van vier uur kom je uit op ongeveer 6 tot 8 drankjes per gast, naast water en alcoholvrije opties.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een barbecue?: Neem per persoon minimaal 1 herbruikbaar bord, 1 kom, 1 glas en 1 bestekset. Leg voor breuk, extra rondes en onverwachte gasten ongeveer 20 procent reserve klaar.
Wat moet ik voor een barbecueavond vooraf regelen?: Bevestig het bezoekersaantal en de dieetwensen uiterlijk 2 tot 3 dagen vooraf. Reserveer barbecue en eventuele partytent op tijd, doe de boodschappen uiterlijk 1 dag vooraf en koel dranken en bederfelijke producten direct na thuiskomst.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.