Wat heb je nodig voor een barbecue?

Voor een barbecue heb je meer nodig dan vlees en kolen of gas. Reken per volwassene op ongeveer 300 tot 400 gram vlees, 2 tot 3 drankjes in het eerste uur en voldoende bijgerechten voor de hele groep. Denk ook aan koeling, serveerschalen, aluminium bakjes en materiaal voor de barbecue zelf. Deze boodschappenlijst sluit aan op een barbecue met buffet, tafels en zitplaatsen buiten.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytent
Tafelsaantal 5
Stoelenaantal 30
Buffettafelsaantal 2
Statafelsaantal 3

Servies

Bordenaantal 40
Kommetjesaantal 30
Glazenaantal 50
Koffiekopjesaantal 30
Besteksetsaantal 40
Serveerschalenaantal 10
Serveertangenaantal 6

Decoratie

Tafelkledenaantal 7
Vlaggenlijnenaantal 4
Tafeldecoratieaantal 8
Windlichtenaantal 6

Apparatuur

Gasbarbecuesaantal 2
Gasflessenaantal 2
Gasdrukregelaarsaantal 2
Koelboxenaantal 3
Koelelementenaantal 12
Koffiezetapparaat
Waterkokersaantal 2
Verlengsnoerenaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Barbecuetangenaantal 4
Barbecuekwastenaantal 2
Aluminium bakjesaantal 20

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Buitenlampenaantal 4

Schoonmaak

Afwasteiltjesaantal 2
Afwasborstelsaantal 3
Schoonmaakemmersaantal 2
Vuilnisbakkenaantal 4

Catering

Boodschappen
- Hamburgers - 30 stuks
- Kipspiesjes - 30 stuks
- Worstjes - 30 stuks
- Speklappen - 2 kilogram
- Gemarineerde kipfilet - 2 kilogram
- Vegetarische burgers - 10 stuks
- Vegetarische spiesjes - 10 stuks
- Hamburgerbroodjes - 40 stuks
- Pistolets - 30 stuks
- Stokbroden - 5 stuks
- Kruidenboter - 4 kuipjes
- Rucola - 4 zakken
- IJsbergsla - 3 kroppen
- Tomaten - 3 kilogram
- Komkommers - 5 stuks
- Rode uien - 1 kilogram
- Paprika's - 12 stuks
- Courgettes - 6 stuks
- Champignons - 1 kilogram
- Maïskolven - 20 stuks
- Aardappelsalade - 3 kilogram
- Pastasalade - 3 kilogram
- Rauwkostsalade - 2 kilogram
- Slamix - 2 kilogram
- Aardappelen - 4 kilogram
- Olijfolie - 1 fles
- Zonnebloemolie - 1 fles
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Mayonaise - 3 potten
- Mosterd - 2 potten
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Satésaus - 2 potten
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 bus
- Paprikapoeder - 1 bus
- Kruidenmix voor barbecue - 2 zakjes
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- IJsthee - 4 flessen
- Spa Blauw - 8 flessen
- Spa Rood - 4 flessen
- Bier - 6 kratten
- Rosé - 6 flessen
- Witte wijn - 4 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 1 kilogram
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- Citroenen - 10 stuks
- Waterijsjes - 40 stuks
- Brownies - 40 stuks
- Paprikachips - 4 zakken
- Naturelchips - 4 zakken
- Pinda's - 3 zakken
- Servetten - 150 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Afvalzakken - 30 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Sponzen - 6 stuks
- Keukenhanddoeken - 6 stuks
- Toiletpapier - 12 rollen
- Vloeibare handzeep - 2 flessen
- Handgel - 2 flessen
- Houtskool - 3 zakken
- Aanmaakblokjes - 2 dozen

Tips

Koop per volwassene 300 tot 400 gram vlees of vleesvervangers en voeg voor kinderen ongeveer 150 tot 200 gram toe. Verzamel dieetwensen uiterlijk 3 dagen vooraf, zodat vegetarische en allergievrije opties niet ontbreken.
Plan 2 tot 3 drankjes per persoon voor het eerste uur en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Koel de voorraad minstens 4 uur vooraf in koelboxen met koelelementen; niet alles past tegelijk in een gewone koelkast.
Voorzie per gast minstens 1 bord, 1 glas en 1 bestekset, plus ongeveer 10 procent extra. Bij een buffet heb je daarnaast per gerecht een serveerschaal en serveertang nodig.
Leg aluminium bakjes, snijplanken, koks messen, barbecuetangen en barbecuekwasten klaar voordat de barbecue aangaat. Zo hoef je tijdens het grillen niet meer naar de keuken te zoeken en houd je rauw en gaar beter gescheiden.
Koop brood, sauzen en salade-ingrediënten uiterlijk 1 dag vooraf en snijd groenten op de dag zelf. Neem bij een buitenlocatie ook tafelkleden, verlengsnoeren en verlichting mee; test lichtsnoeren en stekkerdozen vóór de gasten komen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig per persoon voor een barbecue?: Reken voor een volwassene op 300 tot 400 gram vlees of vleesvervangers. Voor kinderen is 150 tot 200 gram meestal voldoende, afhankelijk van de hoeveelheid brood, salades en andere bijgerechten.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een barbecue?: Voor het eerste uur kun je 2 tot 3 drankjes per persoon rekenen en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Koop daarnaast ruim voldoende water en houd rekening met gasten die geen alcohol drinken.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een barbecue?: Neem per gast minimaal 1 bord, 1 glas en 1 bestekset mee, plus 10 procent reserve. Voor 20 gasten betekent dat bijvoorbeeld 22 borden, 22 glazen en 22 besteksets.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een barbecue?: Haal houdbare producten, drank en materiaal 2 tot 3 dagen vooraf. Koop vlees en verse salades uiterlijk 1 dag vooraf, bewaar het vlees gekoeld en controleer op de dag zelf of alles compleet is.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.