Grillfest-Einkaufsliste für Gäste, Grill und Buffet
Für ein Grillfest brauchst du mehr als Fleisch und Getränke: Kühlung, Geschirr, Grillzubehör und ein funktionierendes Buffet entscheiden über den Ablauf. Plane die Mengen erst, wenn die Gästezahl bestätigt ist, und berücksichtige Ernährungswünsche separat. Getränke sollten einige Stunden vorher gekühlt werden, Fleisch bleibt bis kurz vor dem Grillen gekühlt. Diese Einkaufsliste hilft dir, fehlende Ausstattung und typische Last-Minute-Besorgungen rechtzeitig zu erkennen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- Festzelt
- TischeAnz. 5
- StühleAnz. 30
- BuffetischeAnz. 2
- StehtischeAnz. 3
Geschirr
- TellerAnz. 40
- SchälchenAnz. 30
- GläserAnz. 50
- KaffeetassenAnz. 30
- BestecksetsAnz. 40
- ServierschalenAnz. 10
- ServierzangenAnz. 6
Dekoration
- TischdeckenAnz. 7
- WimpelkettenAnz. 4
- TischdekorationAnz. 8
- WindlichterAnz. 6
Ausstattung
- GasgrillsAnz. 2
- GasflaschenAnz. 2
- GasdruckreglerAnz. 2
- KühlboxenAnz. 3
- KühlelementeAnz. 12
- Kaffeemaschine
- WasserkocherAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- KüchenmesserAnz. 4
- GrillzangenAnz. 4
- GrillpinselAnz. 2
- AluschalenAnz. 20
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- AußenlampenAnz. 4
Reinigung
- SpülbeckenAnz. 2
- SpülbürstenAnz. 3
- PutzeimerAnz. 2
- MülleimerAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Hamburger - 30 Stück
- Hähnchenspieße - 30 Stück
- Würstchen - 30 Stück
- Bauchfleischscheiben - 2 Kilogramm
- Mariniertes Hähnchenfilet - 2 Kilogramm
- Vegetarische Burger - 10 Stück
- Vegetarische Spieße - 10 Stück
- Hamburgerbrötchen - 40 Stück
- Pistolets - 30 Stück
- Baguettes - 5 Stück
- Kräuterbutter - 4 Becher
- Rucola - 4 Beutel
- Eisbergsalat - 3 Köpfe
- Tomaten - 3 Kilogramm
- Gurken - 5 Stück
- Rote Zwiebeln - 1 Kilogramm
- Paprika - 12 Stück
- Zucchini - 6 Stück
- Champignons - 1 Kilogramm
- Maiskolben - 20 Stück
- Kartoffelsalat - 3 Kilogramm
- Pastasalat - 3 Kilogramm
- Rohkostsalat - 2 Kilogramm
- Salatmischung - 2 Kilogramm
- Kartoffeln - 4 Kilogramm
- Olivenöl - 1 Flasche
- Sonnenblumenöl - 1 Flasche
- Barbecuesauce - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Senf - 2 Gläser
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Satésauce - 2 Gläser
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Dose
- Paprikapulver - 1 Dose
- Gewürzmischung für Barbecue - 2 Beutel
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Eistee - 4 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 4 Flaschen
- Bier - 6 Kisten
- Rosé - 6 Flaschen
- Weißwein - 4 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 4 Liter
- Hafermilch - 2 Liter
- Zitronen - 10 Stück
- Wassereis - 40 Stück
- Brownies - 40 Stück
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Erdnüsse - 3 Beutel
- Servietten - 150 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Müllsäcke - 30 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Schwämme - 6 Stück
- Küchentücher - 6 Stück
- Toilettenpapier - 12 Rollen
- Flüssigseife - 2 Flaschen
- Handgel - 2 Flaschen
- Holzkohle - 3 Säcke
- Anzündwürfel - 2 Kartons
Tipps
- Plane pro erwachsene Person etwa 250 bis 350 g Grillgut ein, bei vielen Beilagen eher am unteren Ende. Vegetarische Portionen und besondere Ernährungswünsche rechnest du zusätzlich und getrennt ein.
- Kaufe für die erste Stunde ungefähr zwei bis drei Getränke pro Person ein und stelle zusätzlich Wasser bereit. Getränke mindestens vier Stunden vorher in Kühlboxen mit ausreichend Kühlelementen kalt stellen.
- Rechne bei Geschirr und Besteck mit mindestens einem vollständigen Set pro Gast plus 10 Prozent Reserve. Für Salate, Soßen und Beilagen brauchst du außerdem Servierschalen und Servierzangen.
- Prüfe vor dem Einkauf, ob Grill, Gasflaschen und Gasdruckregler zusammenpassen. Eine zusätzliche Gasflasche oder ein zweiter Gasgrill sollte spätestens einige Tage vor dem Fest organisiert werden, nicht erst am Veranstaltungstag.
- Bereite Schneidebretter, Küchenmesser, Grillzangen, Grillpinsel und Aluschalen vor dem Aufbau zusammen vor. Brot, Soßen und geschnittenes Gemüse werden häufig vergessen, obwohl sie beim ersten Grilldurchgang sofort gebraucht werden.
Häufige Fragen
- Wie viel Fleisch brauche ich pro Person beim Grillfest?
- Rechne mit 250 bis 350 g Grillgut pro erwachsener Person. Bei vielen Salaten, Brot und Beilagen reichen meist 250 g; bei wenigen Beilagen planst du eher 350 g ein.
- Wie viele Getränke brauche ich für ein Grillfest?
- Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Zusätzlich solltest du mindestens 0,5 Liter Wasser pro Gast einrechnen.
- Wie viele Teller und Gläser brauche ich für Gäste?
- Nimm pro Gast ein Teller-, Besteck- und Glas-Set und rechne 10 Prozent Reserve dazu. Bei 20 Gästen sind das beispielsweise 22 Teller, 22 Gläser und 22 Bestecksets.
- Wann muss ich Getränke und Fleisch für das Grillfest kaufen?
- Getränke kannst du ein bis zwei Tage vorher kaufen und mindestens vier Stunden vor Beginn kühlen. Fleisch und empfindliche Salate kaufst du möglichst am Veranstaltungstag oder höchstens einen Tag vorher und bewahrst sie durchgehend gekühlt auf.
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