Wat heb je nodig voor een barbecue?

Voor een barbecue heb je meer nodig dan vlees en houtskool. Je regelt ook gekoelde opslag, servies, sauzen, salades en een veilige plek voor de barbecues. Reken per gast op ongeveer 300 tot 400 gram eten, inclusief vlees, vis, vegetarische opties en bijgerechten. Voor drank, borden, glazen en bestek hangt de hoeveelheid af van de duur en het aantal gasten. Gebruik deze boodschappenlijst als controle voordat je de verse boodschappen doet.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 50
Biertafelsaantal 4
Buffettafelsaantal 3
Tafelkleedklemmenaantal 24

Servies

Herbruikbare bordenaantal 60
Herbruikbare kommenaantal 30
Herbruikbaar bestekaantal 60
Drinkglazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 30
Serveerbordenaantal 12

Keuken

Serveerlepelsaantal 12
Slacouvertsaantal 6
Snijplankenaantal 4
Koks’messenaantal 4
Mengkommenaantal 6
Aluminium bakjesaantal 20

Apparatuur

Barbecuesaantal 3
Koelboxenaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Verlengsnoerenaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Batterijlantaarnsaantal 6

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 6
Tafelkaarsenaantal 24
Windlichtenaantal 8

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Afwasteilaantal 2
Sponzenaantal 6
Afwasborstelsaantal 3
Vuilnisgrijpersaantal 2

Catering

Boodschappen
- Hamburgers - 60 stuks
- Kipspiesjes - 50 stuks
- Worstjes - 60 stuks
- Vegetarische burgers - 20 stuks
- Vegetarische spiesjes - 20 stuks
- Speklappen - 3 kilogram
- Hamburgerbroodjes - 70 stuks
- Stokbroden - 12 stuks
- Kruidenboter - 8 kuipjes
- Kropsla - 8 kroppen
- Tomaten - 4 kilogram
- Komkommers - 8 stuks
- Paprika’s - 3 kilogram
- Rode uien - 1 kilogram
- Maiskolven - 40 stuks
- Champignons - 2 kilogram
- Aardappelsalade - 5 kilogram
- Pastasalade - 5 kilogram
- Coleslaw - 4 kilogram
- Stokbroodsalade - 3 kilogram
- Plakjes kaas - 2 kilogram
- Augurken - 3 potten
- Gebakken uitjes - 3 zakken
- Ketchup - 3 flessen
- Mayonaise - 3 flessen
- Mosterd - 2 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Chilisaus - 2 flessen
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 2 pakken
- Peper - 2 potjes
- Paprikapoeder - 1 potje
- Italiaanse kruiden - 1 potje
- Knoflookpoeder - 1 potje
- Aardbeien - 3 kilogram
- Druiven - 3 kilogram
- Watermeloenen - 3 stuks
- Brownies - 60 stuks
- Vanille-ijs - 5 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 12 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Alcoholvrij bier - 3 kratten
- Bier - 6 kratten
- Rosé - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Citroenen - 12 stuks
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Houtskool - 20 kilogram
- Aanmaakblokjes - 2 pakken
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Servetten - 200 stuks
- Afvalzakken - 3 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Handzeep - 3 flessen
- Toiletpapier - 24 rollen

Tips

Plan ongeveer 300 tot 400 gram eten per persoon: 200 tot 250 gram vlees, vis of vegetarische producten en de rest voor brood, salades en bijgerechten.
Koop voor het eerste uur 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Neem daarnaast minimaal 1 liter water per persoon mee voor een barbecue van meerdere uren.
Houd vlees, salades en sauzen gescheiden en gekoeld. Voorzie per 10 gasten minstens 1 ruime koelbox en leg rauw vlees pas vlak voor het grillen buiten de koeling.
Neem per persoon minstens 2 borden, 2 drinkglazen en 1 set bestek als je niet tussendoor wilt afwassen. Voor sauzen, salades en brood heb je daarnaast aparte serveerborden en serveerlepels nodig.
Controleer uiterlijk 2 dagen vooraf het definitieve aantal gasten en de dieetwensen. Doe houdbare boodschappen eerder, maar koop vlees, groenten en salades bij voorkeur 1 dag vooraf.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een barbecue per persoon?: Reken op 200 tot 250 gram vlees, vis of vegetarische producten per persoon. Met brood, salades en andere bijgerechten komt het totaal meestal uit op 300 tot 400 gram eten per gast.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een barbecue?: Voor het eerste uur reken je op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Voorzie daarnaast minimaal 1 liter water per persoon bij een barbecue die meerdere uren duurt.
Hoeveel borden en glazen heb ik nodig voor een barbecue?: Neem minimaal 2 borden en 2 drinkglazen per persoon als je niet tussendoor afwast. Voor 20 gasten betekent dat 40 borden en 40 glazen, plus enkele extra exemplaren voor breuk of onverwachte gasten.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een barbecue?: Koop houdbare producten 2 tot 3 dagen vooraf en doe de verse boodschappen 1 dag vooraf. Bewaar vlees, salades en andere bederfelijke producten gekoeld tot vlak voor het barbecueën.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.