Wat heb je nodig voor een aperitiefconcert?

Voor een aperitiefconcert heb je meer nodig dan hapjes en drank: bezoekers moeten comfortabel zitten of staan, muzikanten hebben een betrouwbare opstelling nodig en de ontvangst moet vlot verlopen. Denk daarom vooraf aan glaswerk, serveerschalen, koeling en voldoende tafels. Voor het optreden zijn onder meer speakers, microfoons, kabels en muziekstandaards nodig. Deze boodschappenlijst helpt je controleren wat je moet kopen, lenen of meenemen voordat de verse producten binnenkomen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Cocktailtafelsaantal 8
Buffettafelsaantal 4
Stoelenaantal 90
Ontvangsttafel
Krukkenaantal 8

Apparatuur

Actieve speakersaantal 2
Mengpaneel
Microfoonsaantal 3
Microfoonstatievenaantal 3
Muziekstandaardsaantal 6
Muzikantenstoelenaantal 6
DI-boxenaantal 2
XLR-kabelsaantal 8
Jackkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Verlengkabelsaantal 8
Gaffer tapeaantal 3
Laptop

Verlichting

Sfeerlampenaantal 8
Lichtsnoerenaantal 4
LED-schijnwerpersaantal 4
Reservebatterijenaantal 24

Servies

Wijnglazenaantal 100
Waterglazenaantal 100
Champagneglazenaantal 90
Koffiekopjesaantal 50
Gebaksbordjesaantal 100
Dinerbordenaantal 100
Besteksetsaantal 100
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 8
Waterkaraffenaantal 8

Keuken

Koelboxenaantal 4
IJsblokbakkenaantal 4
Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 3
Maatbekersaantal 3
Schenkkanaantal 4
Thermoskannenaantal 4
Flessenopenersaantal 4
Kurketrekkersaantal 3
Afvalbakkenaantal 6

Decoratie

Tafelkledenaantal 12
Tafellopersaantal 8
Bloemstukkenaantal 8
Menukaarthoudersaantal 12
Welkomstbord
Routebordjesaantal 6
Naamkaartjesaantal 90

Schoonmaak

Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3
Bezemsetsaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Schoonmaakdoekenaantal 12
Afvalzakhoudersaantal 6

Catering

Boodschappen
- Prosecco - 18 flessen
- Alcoholvrije bubbels - 6 flessen
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Speciaalbier - 48 flesjes
- Pils - 72 flesjes
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Tonic - 6 flessen
- Ginger ale - 6 flessen
- bruiswater - 18 flessen
- Plat water - 18 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 8 pakken
- Citroenen - 3 kilo
- Limoenen - 2 kilo
- Munt - 8 bosjes
- IJsblokjes - 20 kilo
- Koffie - 2 kilo
- Theeassortiment - 4 dozen
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Suiker - 2 kilo
- Zoetjes - 2 dozen
- Honing - 2 potten
- Baguettes - 20 stuks
- Toastjes - 12 pakken
- Crackers - 8 pakken
- Roomboter - 1 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Brie - 2 kilo
- Geitenkaas - 1,5 kilo
- Oude kaas - 2 kilo
- Hummus - 2 kilo
- Olijventapenade - 1 kilo
- Pesto - 6 potten
- Parmaham - 1,5 kilo
- Salami - 1,5 kilo
- Gerookte kipfilet - 1 kilo
- Komkommers - 8 stuks
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Paprika's - 12 stuks
- Wortels - 3 kilo
- Bleekselderij - 8 stronken
- Druiven - 4 kilo
- Aardbeien - 3 kilo
- Appels - 4 kilo
- Notenmix - 2 kilo
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Zoutjesmix - 6 zakken
- Olijven - 3 kilo
- Zongedroogde tomaten - 1 kilo
- Augurken - 4 potten
- Mini-quiches - 180 stuks
- Gevulde bladerdeeghapjes - 180 stuks
- Falafelballetjes - 150 stuks
- Satésaus - 3 liter
- Knoflooksaus - 3 liter
- Mayonaise - 2 liter
- Ketchup - 2 liter
- Mosterd - 1 liter
- Zout - 500 gram
- Peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Knoflookpoeder - 250 gram
- Olijfolie - 2 liter
- Balsamicoazijn - 1 liter
- Cocktailprikkers - 500 stuks
- Servetten - 500 stuks
- Papieren handdoeken - 8 rollen
- Keukenpapier - 8 rollen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Bakpapier - 3 rollen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Vaatwastabletten - 60 stuks
- Allesreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Desinfecterende spray - 2 flessen
- Sponzen - 12 stuks
- Rubberen handschoenen - 6 paar
- Afvalzakken - 60 stuks
- Toiletpapier - 24 rollen
- Vloeibare handzeep - 4 flessen

Tips

Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon en houd extra water apart. Koel de dranken uiterlijk enkele uren voor de ontvangst, zodat je niet tijdens het concert zonder gekoelde voorraad zit.
Zet per vijf tot zes gasten ongeveer één cocktailtafel klaar als bezoekers vooral staan. Voor gasten die willen zitten heb je daarnaast stoelen nodig; controleer ook of muzikantenstoelen en muziekstandaards aanwezig zijn.
Tel wijnglazen, waterglazen en champagneglazen afzonderlijk. Voor een aperitiefconcert worden glazen vaak verwisseld of blijven ze staan, dus plan minstens 1,5 glas per gast per soort dat je serveert.
Test speakers, mengpaneel, microfoons, DI-boxen en kabels minimaal één dag vooraf in de ruimte zelf. Leg gaffer tape, stekkerdozen en verlengkabels klaar; ontbrekende kabels ontdek je anders pas bij de soundcheck.
Koop houdbare producten eerst en verse hapjes pas kort voor het concert. Was fruit en kruiden op de dag zelf en zorg dat de hapjes gekoeld kunnen blijven tot het moment van serveren.

Veelgestelde vragen

Hoeveel drank heb ik nodig voor een aperitiefconcert?: Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon. Voor een programma van twee uur komt dat neer op ongeveer vier tot vijf drankjes per gast, naast voldoende water.
Hoeveel glazen heb ik nodig voor een aperitiefconcert?: Voor elk type glaswerk kun je uitgaan van 1,5 glas per gast als je tussendoor niet afwast. Bij 40 bezoekers zijn dat bijvoorbeeld 60 wijnglazen wanneer wijn het belangrijkste drankje is.
Welke geluidsapparatuur heb ik nodig voor een aperitiefconcert?: Zorg minimaal voor actieve speakers, een mengpaneel, microfoons, microfoonstatieven, DI-boxen, XLR- en jackkabels en muziekstandaards. Test alles uiterlijk één dag vooraf en plan op de concertdag minstens 60 minuten voor de soundcheck.
Wanneer moet ik hapjes en dranken voorbereiden?: Doe houdbare boodschappen enkele dagen vooraf en haal verse producten op de dag van het concert. Koel de dranken enkele uren vooraf en bewaar bereide hapjes tot het uitserveren gekoeld.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.