Wat heb je nodig voor een afscheidsreceptie?

Voor een afscheidsreceptie heb je meer nodig dan hapjes en drankjes. Denk ook aan aparte glazen voor water, wijn en koffie, voldoende servies voor het buffet en een plek voor cadeaus en foto’s. Met deze boodschappenlijst controleer je vooraf wat je moet kopen, huren of meenemen. Stem de hoeveelheden af op het aantal genodigden en tel extra servies mee voor gasten die later nog iets pakken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Statafelsaantal 8
Eettafelsaantal 6
Stoelenaantal 70
Buffettafelsaantal 4
Cadeautafel
Fotowandframe
Kapstokkenaantal 2

Servies

Gebaksbordenaantal 80
Dinerbordenaantal 80
Koffiekopjesaantal 70
Waterglazenaantal 100
Wijnglazenaantal 80
Koffielepelsaantal 80
Vorkenaantal 80
Messenaantal 80
Opscheplepelsaantal 12
Serveerbordenaantal 20
Serveerschalenaantal 12
Koffiekannenaantal 4
Thermoskannenaantal 4
Waterkannenaantal 8

Decoratie

Tafelkledenaantal 10
Servettenhoudersaantal 8
Ballonnenaantal 80
Ballonnenboog
Slingersaantal 8
Bloemstukkenaantal 8
Fotowanddoek
Fotolijstjesaantal 12
Naamkaartjesaantal 70
Pennenaantal 12
Afscheidsboek
Cadeauverpakking

Apparatuur

Actieve speakersaantal 2
Draadloze microfoonsaantal 2
Microfoonstandaardsaantal 2
Audiomixer
Laptop
Beamer
Projectiescherm
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Oplaadkabelsaantal 4

Keuken

Koelboxenaantal 4
Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 3
Broodmessenaantal 2
Maatbekersaantal 2
Mengkommenaantal 4
Taartscheppenaantal 2
IJsblokjesbakkenaantal 4
Serveertangenaantal 8

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Dweilsetsaantal 2
Bezemsetsaantal 2
Emmersaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 6

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Tafellampenaantal 8
Batterijlantaarnsaantal 4

Catering

Boodschappen
- Koffie - 2 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Theeassortiment - 2 dozen
- Suiker - 1 kilo
- Zoetjes - 1 doos
- Halfvolle melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Slagroom - 6 spuitbussen
- Mineraalwater plat - 12 flessen
- Mineraalwater bruisend - 12 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Ice tea - 6 flessen
- Appelsap - 6 liter
- Sinaasappelsap - 6 liter
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Pilsener bier - 48 flesjes
- Rosé wijn - 6 flessen
- Witte wijn - 8 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Bubbels - 6 flessen
- IJsblokjes - 12 zakken
- Stokbroden - 12 stuks
- Mini sandwiches - 120 stuks
- Wraps - 40 stuks
- Roomkaas - 2 kilo
- Jonge kaas - 2 kilo
- Brie - 1 kilo
- Geitenkaas - 750 gram
- Hummus - 1,5 kilo
- Kruidenboter - 1 kilo
- Ham - 1,5 kilo
- Gerookte kipfilet - 1,5 kilo
- Gerookte zalm - 1 kilo
- Vegetarische spreads - 1 kilo
- Komkommers - 8 stuks
- Cherrytomaten - 2 kilo
- Paprika's - 12 stuks
- Rucola - 500 gram
- Druiven - 3 kilo
- Appels - 40 stuks
- Bananen - 30 stuks
- Aardbeien - 2 kilo
- Meloenen - 4 stuks
- Gemengde noten - 1,5 kilo
- Naturelchips - 6 zakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Tortillachips - 4 zakken
- Olijven - 1 kilo
- Augurken - 2 potten
- Zoute stengels - 4 zakken
- Bladerdeeghapjes - 120 stuks
- Mini quiches - 80 stuks
- Vegetarische mini hapjes - 80 stuks
- Vegan mini hapjes - 40 stuks
- Glutenvrije crackers - 4 pakken
- Glutenvrije broodjes - 12 stuks
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Chilisaus - 2 flessen
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Olijfolie - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 pot
- Kruidenmix - 3 potjes
- Taarten - 4 stuks
- Petit fours - 80 stuks
- Brownies - 60 stuks
- Vegan gebak - 20 stuks
- Glutenvrij gebak - 12 stuks
- Chocolade - 1 kilo
- Papieren servetten - 200 stuks
- Cocktailprikkers - 200 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Afvalzakken - 30 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Toiletpapier - 24 rollen
- Handzeep - 4 flacons
- Desinfecterende doekjes - 4 pakken
- Papieren handdoeken - 6 pakken
- Theelichtjes - 40 stuks
- Aanstekers - 2 stuks

Tips

Reken voor drank op 2 tot 3 drankjes per persoon in het eerste uur en ongeveer 1 drankje per persoon per uur daarna. Zet waterkannen en waterglazen naast de andere dranken, zodat niet iedereen alleen wijn of frisdrank pakt.
Neem voor servies en glazen ongeveer 10% extra mee boven het verwachte aantal gasten. Dat voorkomt een tekort wanneer iemand een glas laat staan, iets omstoot of meerdere keren van bord wisselt.
Plan minstens één buffettafel voor hapjes en desserts en houd een aparte cadeautafel vrij. Zo blijven serveerschalen, gebaksborden en cadeauverpakkingen uit elkaar en ontstaat er minder opstopping.
Zet naamkaartjes, servettenhouders en tafelkleden uiterlijk op de dag vóór de receptie klaar. Decoratie zoals ballonnen, slingers en bloemstukken wordt vaak te laat geregeld en kost op de dag zelf extra tijd.
Controleer leveringen en gehuurd meubilair 1 tot 2 dagen vooraf. Tel statafels, stoelen, buffettafels, kapstokken en de fotowand na, zodat ontbrekende onderdelen nog op tijd kunnen worden aangevuld.

Veelgestelde vragen

Hoeveel glazen heb ik nodig voor een afscheidsreceptie?: Neem per gast minimaal 1 waterglas en 1 wijnglas, plus ongeveer 10% reserve. Voor 40 gasten betekent dat bijvoorbeeld 44 waterglazen en 44 wijnglazen; gebruik je ook koffie, plan dan 44 koffiekopjes.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een afscheidsreceptie?: Reken op 2 tot 3 drankjes per persoon in het eerste uur en daarna ongeveer 1 per persoon per uur. Voor 40 gasten en een receptie van 2 uur kom je uit op ongeveer 120 tot 160 drankjes, inclusief water en alcoholvrije opties.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een afscheidsreceptie?: Plan per gast minstens 1 dinerbord of hapjesbord, 1 gebaksbord wanneer je taart serveert en 1 vork. Voeg 10% reserve toe; voor 40 gasten zijn dat bijvoorbeeld 44 borden en 44 vorken per gebruikt type.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een afscheidsreceptie regelen?: Bestel houdbare dranken, servies, decoratie en meubilair uiterlijk 1 tot 2 weken vooraf. Koop verse hapjes, taart en bloemen 1 tot 2 dagen van tevoren en koel de dranken op de dag zelf.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.