La liste de courses pour un vide-grenier du soir

Un vide-grenier qui se prolonge après la tombée de la nuit demande plus qu’une table et quelques cartons. Il faut prévoir un éclairage suffisant pour les vendeurs, des panneaux lisibles, de la monnaie ou des terminaux de paiement, ainsi qu’un point boissons et restauration bien équipé. Cette liste vous aide à acheter ou réserver le matériel nécessaire avant le jour J. Vérifiez surtout les besoins électriques et les quantités de gobelets, d’assiettes et de couverts avant de faire les courses.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Stands de marchéqté 12
Tables pliantesqté 8
Chaises pliantesqté 20
Tabourets de barqté 6
Portants à vêtementsqté 6
Caisses de rangementqté 20
Nappesqté 12

Équipement

Caissesqté 2
Terminaux de paiementqté 2
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4
Bouilloiresqté 2
Machines à caféqté 2
Glacièresqté 4

Éclairage

Guirlandes LEDqté 8
Lampes LEDqté 6
Lampes à pilesqté 6
Pilesqté 24

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Panneaux indicateursqté 12
Panneaux d'informationqté 6
Numéros de tableqté 12
Panneaux en ardoiseqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 120
Assiettes réutilisablesqté 80
Couverts réutilisablesqté 100
Plateaux de serviceqté 12
Pichets de serviceqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteauxqté 6
Pincesqté 6
Thermosqté 4
Pains de glaceqté 12

Nettoyage

Poubellesqté 8
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 8

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé - 3 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Ice tea - 6 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Eau plate - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Bière - 6 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin - 12 bouteilles
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Mélange apéritif - 4 sachets
- Bâtonnets salés - 4 sachets
- Dés de fromage - 3 kilos
- Saucisson sec - 2 kilo
- Olives - 6 bocaux
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 4 kilos
- Mini fromages à la crème - 4 boîtes
- Baguettes - 8 pièces
- Houmous - 6 barquettes
- Concombre - 6 pièces
- Tomates cerises - 4 barquettes
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Serviettes - 500 pièces
- Sacs en papier - 200 pièces
- Film jetable - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Sacs poubelle pour verre - 20 pièces
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Désinfectant pour les mains - 4 flacons

Conseils

Prévoyez une source lumineuse pour chaque zone de vente : guirlandes LED, lampes LED ou lampes à piles. Ajoutez des piles de rechange et testez tout le matériel au moins 48 heures avant l’ouverture.
Pour chaque table ou stand, comptez au minimum un numéro visible et plusieurs étiquettes de prix. Préparez aussi des panneaux indicateurs pour guider les visiteurs dès l’entrée.
Réservez les tentes, stands, tables et portants assez tôt : les modèles adaptés aux vide-greniers partent rapidement, surtout si l’événement a lieu un samedi soir. Vérifiez les dimensions et le nombre d’emplacements avant la réservation.
Pour le paiement, prévoyez de la monnaie en petites coupures et vérifiez les terminaux de paiement avant l’installation. Gardez également des caisses de rangement pour séparer l’argent, les étiquettes et les fournitures.
Pour le point restauration, regroupez les bouilloires, machines à café, glacières, pichets, plateaux et vaisselle réutilisable. Achetez les boissons et les en-cas après avoir recueilli les besoins alimentaires des vendeurs et de l’équipe.

Questions fréquentes

Combien de temps à l’avance faut-il réserver le matériel d’un vide-grenier du soir ?: Réservez les tentes, stands, tables, chaises et portants au moins 3 à 4 semaines avant la date prévue. Pour un samedi soir ou un événement avec beaucoup de vendeurs, anticipez plutôt de 6 à 8 semaines.
Quel éclairage prévoir pour un vide-grenier qui se termine le soir ?: Prévoyez au moins une lampe ou une guirlande LED par zone de vente, plus une lampe à piles pour chaque point sensible comme l’accueil et la caisse. Testez les rallonges, multiprises et piles 48 heures avant l’événement.
Combien de gobelets et d’assiettes faut-il acheter ?: Comptez au minimum 2 gobelets par personne attendue si le service dure plusieurs heures, et 1 assiette et 1 jeu de couverts par portion prévue. Ajoutez une réserve de 10 à 15 % pour les pertes et les remplacements.
Que faut-il prévoir pour les paiements des vendeurs ?: Préparez de la monnaie en petites coupures et un terminal de paiement vérifié avant l’ouverture. Faites le point sur la caisse au moins 30 minutes avant l’arrivée des premiers vendeurs et gardez une caisse séparée pour le comptoir restauration.

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