Qué necesitas para organizar un rastrillo nocturno
Un rastrillo nocturno necesita más que mesas y productos para vender. Debes prever iluminación suficiente, puestos señalizados, medios de cobro, cambio en efectivo y un punto de bebidas o aperitivos. Esta lista reúne el material que conviene tener preparado antes de que lleguen los vendedores. Como referencia, calcula una mesa por puesto, una silla por vendedor y al menos una fuente de luz por cada zona de paso.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 3
- Puestos de mercadocant. 12
- Mesas plegablescant. 8
- Sillas plegablescant. 20
- Taburetes de barcant. 6
- Percheroscant. 6
- Cajas de almacenamientocant. 20
- Mantelescant. 12
Equipo
- Cajas registradorascant. 2
- Datáfonoscant. 2
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 4
- Teterascant. 2
- Máquinas de cafécant. 2
- Neveras portátilescant. 4
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 8
- Lámparas LEDcant. 6
- Linternas a pilascant. 6
- Bateríascant. 24
Decoración
- Guirnaldascant. 8
- Carteles direccionalescant. 12
- Paneles informativoscant. 6
- Números de mesacant. 12
- Pizarrascant. 4
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 120
- Platos reutilizablescant. 80
- Cubiertos reutilizablescant. 100
- Bandejas de servircant. 12
- Jarras para servircant. 6
Cocina
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchilloscant. 6
- Pinzascant. 6
- Termoscant. 4
- Acumuladores de fríocant. 12
Limpieza
- Papeleracant. 8
- Sets de escobacant. 3
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 3
- Guantes de limpiezacant. 8
Catering
- Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 3 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Dulces - 2 cajas
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Té helado - 6 botellas
- Agua con gas - 8 botellas
- Agua sin gas - 8 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino - 12 botellas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Tentempié de frutos secos - 4 bolsas
- Palitos salados - 4 bolsas
- Dados de queso - 3 kilo
- Salchicha seca - 2 kilos
- Aceitunas - 6 tarros
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 4 kilo
- Miniqueso crema - 4 cajas
- Barras de pan - 8 unidades
- Hummus - 6 envases
- Pepino - 6 unidades
- Tomates cherry - 4 bandejas
- Ketchup - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Servilletas - 500 unidades
- Bolsas de papel - 200 piezas
- Film desechable - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Bolsas de basura para vidrio - 20 unidades
- Jabón de manos - 4 botellas
- Desinfectante de manos - 4 botellas
Consejos
- Calcula una mesa o puesto por vendedor y deja al menos 80 centímetros de paso entre filas. Añade un puesto de información visible cerca de la entrada.
- Prepara una fuente de luz para cada puesto y otra para cada recorrido principal. Lleva baterías de repuesto y linternas por si falla la conexión eléctrica.
- Para el cobro, reserva una caja registradora o datáfono por punto de venta y prepara cambio en efectivo con varias denominaciones antes de abrir.
- Calcula dos vasos reutilizables por persona si habrá bebidas durante varias horas, además de jarras, bandejas y vajilla suficiente para el punto de catering.
- Etiqueta cada puesto y coloca los carteles direccionales antes de recibir a los vendedores. Lleva cajas de almacenamiento para guardar material, cambio y productos de reserva bajo las mesas.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas mesas necesito para un rastrillo nocturno?
- Calcula una mesa plegable por puesto de venta y añade una mesa para información y otra para catering. Para 20 vendedores, prepara al menos 22 mesas.
- ¿Cuánta iluminación hace falta en un rastrillo nocturno?
- Coloca como mínimo una lámpara o guirnalda LED en cada puesto y una fuente adicional por cada zona de paso. Ten baterías y al menos dos linternas de repuesto preparadas antes de montar.
- ¿Cuántos vasos y platos necesito?
- Calcula dos vasos reutilizables por asistente y un plato por persona que vaya a comer. Para 50 asistentes, prepara 100 vasos y 50 platos, más un margen del 10 %.
- ¿Cuándo debo preparar el cambio y los equipos de cobro?
- Prepara el cambio y comprueba cajas registradoras y datáfonos entre 24 y 48 horas antes. Revisa de nuevo cables, regletas y baterías el mismo día, antes de montar los puestos.
Planes parecidos a este
Empieza este plan en Lizzt
Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.
Organiza este evento gratis con Lizzt¡Organiza gratis e invita a tus contactos!