La liste de courses pour une sortie anniversaire

Une sortie anniversaire demande plus que des boissons et un gâteau. Il faut prévoir le mobilier du départ et de l’arrivée, la vaisselle, le café, le matériel de parcours et de quoi guider les participants. Cette liste vous aide à acheter ou emprunter les bonnes quantités sans oublier les détails souvent réglés au dernier moment. Adaptez les volumes au nombre confirmé d’invités et au temps passé dehors.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 6
Chaisesqté 50
Nappesqté 6
Poubellesqté 4

Vaisselle

Assiettesqté 60
Assiettes à gâteauqté 50
Verresqté 100
Tasses à caféqté 50
Couvertsqté 60

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteaux de chef et couteaux à painqté 4
Cuillères de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 10
Plateaux de serviceqté 6
Machines à caféqté 2
Thermosqté 4
Distributeurs de boissonsqté 3

Équipement

Enceinte portable
Batteries externesqté 4
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3

Matériel de parcours

Panneaux de directionqté 20
Cônesqté 12
Gilets réfléchissantsqté 8
Cartes d'itinéraireqté 50
Numéros des participantsqté 50
Presse-papiersqté 4
Marqueurs indélébilesqté 8
Stylosqté 20
Flèches de directionqté 30

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Lampes de pocheqté 4
Kit de secoursqté 2

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 6
Ballonsqté 100
Bannière d’anniversaire

Catering

Courses
- Eau minérale plate - 60 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 40 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Bière - 72 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Café - 4 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Beurre doux - 4 plaquettes
- Petits pains à cuire - 80 pièces
- Baguettes - 8 pièces
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Fromage affiné - 2 kilogrammes
- Jambon arrière - 2 kilogrammes
- Blanc de poulet fumé - 1,5 kilogram
- Houmous - 1,5 kilogramme
- Fromage frais aux herbes - 1 kilogramme
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Poivrons - 12 pièces
- Salade mixte - 2 kilogrammes
- Salade de pâtes - 4 kilogrammes
- Salade de pommes de terre - 4 kilogram
- Raisins - 3 kilogrammes
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Chips nature - 8 sachets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Mélange apéritif - 6 sachets
- Olives - 4 bocaux
- Cornichons - 3 bocaux
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Gâteau d'anniversaire - 1 pièce
- Crème fouettée - 4 bidons
- Biscuits - 6 paquets
- Glaçons - 10 sacs
- Serviettes - 300 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Éponges - 6 pièces
- Gants en nitrile - 1 boîte

Conseils

Prévoyez au moins une assiette, un verre, une serviette et un jeu de couverts par personne, avec 10 % de réserve pour les invités de dernière minute ou la casse.
Pour le gâteau et les en-cas, ajoutez des assiettes à gâteau, des plateaux de service, des planches à découper et un couteau à pain : ces accessoires manquent souvent le jour venu.
Refroidissez les boissons plusieurs heures avant le départ et gardez une solution de service séparée pour l’eau, les boissons fraîches et le café. Un thermos ou une machine à café évite de faire attendre tout le groupe.
Si le parcours comporte plusieurs étapes, préparez un exemplaire de la carte par participant ou par équipe, puis prenez quelques copies supplémentaires. Les panneaux, cônes et gilets réfléchissants doivent être regroupés avant le chargement.
Rechargez les appareils la veille et emportez des batteries externes, des rallonges et des multiprises. Vérifiez aussi que l’enceinte portable peut être utilisée là où se déroule la sortie.

Questions fréquentes

Combien de verres et d’assiettes prévoir pour une sortie anniversaire ?: Comptez un verre et une assiette par invité, puis ajoutez environ 10 % de réserve. Pour 20 personnes, prévoyez donc au moins 22 verres et 22 assiettes, sans oublier les assiettes à gâteau.
Quand acheter les boissons pour une sortie anniversaire ?: Faites les courses au plus tard la veille, afin de pouvoir refroidir les boissons plusieurs heures avant le départ. Les produits frais et les besoins alimentaires particuliers se vérifient idéalement 48 heures à l’avance.
Combien de cartes d’itinéraire faut-il imprimer ?: Imprimez une carte par participant ou par équipe, selon votre organisation, avec 2 à 3 exemplaires de secours. Préparez-les au plus tard la veille pour corriger un changement de parcours sans urgence.
Que faut-il prévoir pour le café pendant la sortie ?: Prévoyez une machine à café ou des thermos, des tasses, des cuillères et du café pour chaque personne qui en boira. Installez et testez ce matériel au moins 30 minutes avant la pause prévue.

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