La liste des achats pour une soirée salsa

Pour une soirée salsa, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux amuse-bouches. Il faut aussi prévoir la vaisselle, le matériel audio, l’éclairage et tout ce qui facilite l’accueil des invités. Comptez les consommables selon le nombre d’inscrits, puis vérifiez l’accès à la salle et les branchements avant le jour J. Cette liste vous aide à ne pas oublier les glaçons, les rallonges, les verres ou les accessoires du buffet.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 50
Table d'inscription
Portant à vêtements

Vaisselle

Verres réutilisablesqté 80
Verres à vinqté 40
Tasses à caféqté 40
Assiettesqté 80
Couvertsqté 80
Saladiers de serviceqté 10
Plateaux de serviceqté 8

Cuisine

Machine à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Bacs à glaçonsqté 4
Glacièresqté 4
Pincesqté 6
Louchesqté 6

Équipement

Intervenants actifsqté 2
Lecteur audio
Table de mixage
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 4
Lampes d'ambianceqté 6

Décoration

Fanions de salsaqté 4
Nappesqté 6
Compositions floralesqté 6
Cartes de menuqté 6
Étiquettes nominativesqté 80
Stylosqté 10
Flyers du programmeqté 60

Catering

Courses
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Ginger ale - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Jus d'orange - 4 briques
- Jus d’ananas - 4 packs
- Bière - 4 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Rhum brun - 2 bouteilles
- Limes - 30 pièces
- Citrons - 12 pièces
- Menthe - 6 bouquets
- Pailles - 200 pièces
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 6 liter
- Lait d’avoine - 4 litres
- Tortilla chips nature - 10 sacs
- Tortilla chips chili - 8 sachets
- Salsa douce - 6 pots
- Guacamole - 6 pots
- Houmous - 6 barquettes
- Olives - 6 bocaux
- Arachides - 6 sacs
- Dés de fromage - 3 kilogrammes
- Raisins - 3 kilogrammes
- Ananas - 3 pièces
- Mini wraps - 120 pièces
- Fromage frais - 2 kilogrammes
- Blanc de poulet fumé - 1 kilogramme
- Poivrons - 12 pièces
- Concombres - 6 pièces
- Coriandre - 4 bottes
- Ail - 4 têtes
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Paprika en poudre - 1 pot
- Cumin - 1 pot
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Serviettes - 250 pièces
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Spray nettoyant - 2 bouteilles
- Chiffons en microfibre - 10 pièces
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balaiqté 2
Aspirateur
Serpillièreqté 2
Seauxqté 2
Gants de nettoyageqté 6

Conseils

Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Achetez aussi de l’eau en quantité suffisante, surtout si la piste de danse reste active.
Comptez au moins un verre réutilisable par invité, plus 10 % de réserve. Ajoutez des verres à vin et des tasses si vous servez plusieurs types de boissons.
Gardez deux rallonges et deux multiprises disponibles pour le lecteur audio, la table de mixage, le microphone et l’éclairage. Testez chaque appareil au moins 24 heures avant la soirée.
Préparez le buffet avec une assiette, des couverts et une serviette par personne, plus 10 % de marge. Prévoyez des saladiers, des plateaux, des pinces et des louches pour éviter de manipuler les aliments avec les mains.
Mettez les boissons au frais au moins 4 heures avant l’arrivée des invités. Utilisez des glacières et plusieurs bacs à glaçons afin de garder une partie des réserves froide pendant toute la soirée.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une soirée salsa ?: Prévoyez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis une par heure supplémentaire. Pour 30 invités et une soirée de quatre heures, cela représente environ 150 à 180 boissons, selon les habitudes du groupe.
Combien de verres faut-il pour 30 personnes ?: Prévoyez 33 verres réutilisables pour avoir 10 % de marge. Ajoutez les verres à vin et les tasses séparément si ces boissons sont au programme.
Quand acheter et refroidir les boissons ?: Faites les courses la veille si possible et mettez les boissons au frais au moins 4 heures avant le début. Gardez une réserve dans des glacières pour réapprovisionner la table des boissons sans vider le réfrigérateur.
Quel matériel audio faut-il tester avant une soirée salsa ?: Testez le lecteur audio, la table de mixage, le microphone, les rallonges et les multiprises au moins 24 heures avant. Vérifiez aussi le volume et les câbles dans la salle avant l’arrivée du professeur de musique et de danse.

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