Qué necesitas para organizar una noche de salsa

Una noche de salsa necesita algo más que música y una pista despejada. Además de bebidas, aperitivos y vajilla, tendrás que prever el equipo de sonido, la iluminación y una mesa de registro para recibir a los invitados. Esta lista te ayuda a comprobar las compras antes de preparar el bufé, enfriar las bebidas y montar la sala. Calcula las cantidades según el número definitivo de asistentes, no según las invitaciones enviadas.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 6
Sillascant. 50
Mesa de registro
Perchero

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 80
Copas de vinocant. 40
Tazas de cafécant. 40
Platoscant. 80
Cubiertoscant. 80
Cuencos de serviciocant. 10
Bandejas para servircant. 8

Cocina

Cafeteracant. 2
Teterascant. 2
Cubiterascant. 4
Neveras portátilescant. 4
Pinzascant. 6
Cucharonescant. 6

Equipo

Altavoces activoscant. 2
Reproductor de música
Mesa de mezclas
Micrófono
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 4
Luces decorativascant. 6

Decoración

Banderines de salsacant. 4
Mantelescant. 6
Arreglos floralescant. 6
Cartas del menúcant. 6
Pegatinas con nombrecant. 80
Bolígrafoscant. 10
Folletos del programacant. 60

Catering

Compras
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Ginger ale - 4 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Zumo de piña - 4 paquetes
- Cerveza - 4 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Ron oscuro - 2 botellas
- Limones - 30 unidades
- Limones - 12 unidades
- Menta - 6 manojos
- Pajitas - 200 stuks
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 4 litros
- Nachos naturales - 10 bolsas
- Tortillachips chili - 8 bolsas
- Salsa suave - 6 botes
- Guacamole - 6 tarrinas
- Hummus - 6 envases
- Aceitunas - 6 tarros
- Cacahuetes - 6 bolsas
- Cubitos de queso - 3 kilogram
- Uvas - 3 kilogramos
- Piñas - 3 unidades
- Miniwraps - 120 unidades
- Queso crema - 2 kilogramos
- Pechuga de pollo ahumada - 1 kilogramo
- Pimientos - 12 unidades
- Pepinos - 6 unidades
- Cilantro - 4 manojos
- Ajo - 4 cabezas
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Comino - 1 tarro
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Papel de cocina - 6 rollos
- Servilletas - 250 unidades
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Spray de limpieza - 2 botellas
- Paños de microfibra - 10 unidades
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas

Limpieza

Papeleracant. 6
Escobacant. 2
Aspiradora
Fregonacant. 2
Cuboscant. 2
Guantes de limpiezacant. 6

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua suficiente para toda la noche. Enfría parte de las bebidas con antelación y reserva neveras portátiles o cubiteras para mantenerlas frías durante el evento.
Prepara al menos 4 o 5 piezas de aperitivo por invitado si la noche dura unas 3 horas. Usa bandejas, cuencos y pinzas para que la mesa de comida no se convierta en una fila desordenada.
Cuenta la vajilla para el número confirmado de asistentes y añade un 10 % de margen: para 40 personas, prepara unos 44 vasos, platos y juegos de cubiertos. Si servirás vino y café, calcula copas y tazas por separado.
Prueba los altavoces activos, el reproductor, la mesa de mezclas, el micrófono y los cables alargadores como mínimo 24 horas antes. Lleva regletas de repuesto y coloca los cables fuera de la pista de baile para evitar tropiezos.
Compra o prepara la identificación de los invitados antes de abrir la sala: una mesa de registro, pegatinas con nombre y cartas del menú deben estar listas al menos 30 minutos antes de la llegada. Así puedes recibir a la gente sin interrumpir la música de bienvenida.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una noche de salsa?: Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y después 1 bebida por persona y hora. Para 30 invitados durante 3 horas, prepara aproximadamente entre 120 y 150 bebidas en total, incluyendo agua y opciones sin alcohol.
¿Cuántos aperitivos compro por persona?: Para una noche de unas 3 horas, calcula entre 4 y 5 piezas de aperitivo por persona. Para 40 invitados, eso equivale a entre 160 y 200 piezas, repartidas en varias bandejas y cuencos.
¿Cuánta vajilla necesito para 40 invitados?: Prepara 44 unidades de cada elemento básico para disponer de un margen del 10 %: vasos, platos y cubiertos. Añade copas de vino y tazas de café según el número de personas que realmente vaya a utilizarlas.
¿Cuándo debo probar el equipo de música?: Haz una prueba completa al menos 24 horas antes y repítela entre 60 y 90 minutos antes de que lleguen los invitados. Comprueba también el micrófono, las regletas y los cables alargadores, no solo los altavoces.

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