Que faut-il prévoir pour une soirée jazz ?

Une soirée jazz réussie repose sur une préparation très concrète : le son, les boissons, le buffet et l’accueil des invités doivent être prêts avant l’arrivée du public. Prévoyez la vaisselle selon le nombre d’inscrits, mais aussi une marge pour les verres et les assiettes utilisés pendant la soirée. Le matériel audio demande une vérification séparée, car les câbles, multiprises et pieds de micro sont souvent oubliés. Cette liste rassemble les achats et le matériel à apporter pour organiser la soirée sans courir au dernier moment.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 60
Tables de buffetqté 3
Tabouretsqté 6
Porte-manteauxqté 2

Équipement

Intervenants actifsqté 2
Table de mixage
Microphonesqté 4
Pieds de microqté 4
Boîtiers DIqté 3
Câbles XLRqté 8
Câbles d'instrumentsqté 6
Multiprisesqté 6
Rallongesqté 6
Goulottes de câblesqté 8

Vaisselle

Verres à vinqté 70
Verres à eauqté 70
Tasses à caféqté 60
Assiettesqté 70
Couvertsqté 70

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Plateaux de serviceqté 8
Pinces de serviceqté 6

Décoration

Nappesqté 8
Bougeoirsqté 12
Bougies LEDqté 24
Affiches jazzqté 8
Tentures de scèneqté 2

Éclairage

Projecteurs LEDqté 4
Guirlandes d’ambianceqté 6
Lampes à batterieqté 8

Nettoyage

Seauxqté 2
Serpillièresqté 3
Balayette et pelleqté 2

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Eau minérale plate - 8 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 6 bouteilles
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 3 bouteilles
- Ginger ale - 3 bouteilles
- Tonic - 3 bouteilles
- Bière - 5 casiers
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc sec - 8 bouteilles
- Vin rouge sec - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Vin sans alcool - 3 bouteilles
- Citrons - 2 kilo
- Citrons verts - 1 kilo
- Jus de pomme - 3 paquets
- Jus de raisin - 3 paquets
- Baguettes - 12 pièces
- Fromage à la crème - 6 pots
- Houmous - 6 barquettes
- Brie - 2 kilos
- Fromage de Gouda - 2 kilo
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 4 kilos
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Noix mélangées - 3 kilo
- Olives - 2 kilos
- Concombres - 3 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Poivrons - 2 kilos
- Feuilletés - 200 pièces
- Mini-quiches - 120 pièces
- Boules de falafel - 100 pièces
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce au houmous - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Serviettes - 8 paquets
- Essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Éponges - 2 paquets
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux

Conseils

Prévoyez 2 à 3 verres par personne pour la première heure, puis ajoutez une marge de 10 % si vous ne disposez pas d’un lave-verres sur place.
Pour le buffet, comptez au moins 1 assiette et 1 jeu de couverts par invité, plus 10 % de réserve pour les changements et les accidents.
Vérifiez le matériel audio au moins 24 heures avant : table de mixage, microphones, pieds, boîtiers DI, câbles XLR et câbles d’instruments doivent être testés ensemble.
Ajoutez au minimum 2 multiprises et 2 rallonges de secours, puis protégez les passages avec des goulottes de câbles pour éviter les chutes dans la salle.
Refroidissez les boissons la veille et installez les tables de buffet, plateaux et pinces de service au moins 60 minutes avant l’arrivée des premiers invités.

Questions fréquentes

Combien de verres prévoir pour une soirée jazz ?: Prévoyez au minimum 2 verres par personne pour le début de la soirée : un verre à vin et un verre à eau. Ajoutez 10 % de réserve, surtout si la vaisselle ne peut pas être lavée sur place.
Quand faut-il tester le matériel audio ?: Faites un premier contrôle 24 heures avant la soirée, puis un test complet sur place au moins 2 heures avant l’arrivée du public. Vérifiez notamment les microphones, les câbles, les boîtiers DI et les multiprises.
Quelle quantité de vaisselle faut-il pour le buffet ?: Comptez 1 assiette et 1 jeu de couverts par invité, avec 10 % supplémentaire. Pour les tasses à café, prévoyez une tasse par personne si le café est servi une seule fois, ou 1,5 tasse par personne pour un service continu.
Quand refroidir les boissons pour une soirée jazz ?: Mettez les boissons au frais la veille, idéalement 12 à 24 heures avant. Gardez une partie des bouteilles ou des carafes en réserve afin de pouvoir réapprovisionner le buffet pendant la soirée.

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